산시(陝西)의 8가지 이상한 점에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.
1. 반면으로 지어진 집은? 관중 농촌 지역에서 가장 흔히 볼 수 있는 집은 대개 ' 일반적으로 Xia Zifang으로 알려진 M' 모양과 두 개의 반면 집이 대칭 구조로 중앙에 문이 열립니다. 기능: 높은 박공 건물, 도둑으로부터 안전함, 두꺼운 벽, 높은 지붕, 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원함. 이런 종류의 집 구조는 관저와도 다릅니다. 고대에는 야멘이나 사찰이 모두 창문이 외부로 열려 있는 헤링본 모양의 가옥이었습니다. 이런 구조는 시골 사람들에게 불안감을 느끼게 합니다. 집은 아직 반쯤 지어진 상태로 두 쌍의 처마가 "M"자 모양으로 있고 높은 벽과 두꺼운 문으로 둘러싸여 있어 밤에 잠을 잘 수 있는 느낌이 듭니다.
2. 당시 관중 농촌 여성들은 머리에 손수건을 씌우면 손수건을 '아빠'라고 부른다. 기능: 장식, 방진 및 방진. 민요: "멜론녀야, 기본을 못 견디면 검은 빵을 먹는다." 당시 젊은이들은 며느리와 결혼하면 '아빠를 잡아라'는 풍습이 있었다. . 또한 예전에 관중 농촌 사람들이 '국밥을 먹으러' 갈 때 주머니에 '아빠'가 들어 있는 경우가 많았는데, 이를 '탕수이빠'라고 불렀다. 입을 닦는 것이 편리합니까? 현대인이 냅킨으로 입을 닦는 것보다 이것이 더 환경 친화적이라고 생각합니다.
3. 앉지 않고 걷어차기. 그 시절에는 관중(Guanzhong) 시골의 노인들과 젊은이들이 의자에 앉아 앉는 것이 일반적이었습니다. 문앞에서 큰 그릇을 손에 들고 먹고 담소를 나누는 것은 일종의 농촌문화 현상이라 할 수 있다. 아마도 고대의 '군가'와 관련이 있지 않을까 생각됩니다. 적이 있으면 언제든지 일어서서 도망가는 것이 습관이 되었습니다. 확산. 한 여성 전우가 산시성 사투리를 배워 “벤치가 있으면 앉고, 벤치가 있으면 앉는다”고 말한 적이 있다.
4. 냄비 뚜껑처럼 냄비 헬멧을 굽는 민간 방법에는 여러 가지가 있습니다. 큰 것은 Guokui라고하고 작은 것은 Fufu라고합니다. 관중 농촌의 쇠솥의 지름은 60~70cm 정도인데, 솥투구를 튀길 때 솥의 크기에 맞춰 손가락 굵기 정도로 반죽을 만들어 솥에 넣고 밀짚을 사용하면 된다. 난로에 구워먹고, 새로 구운 냄비 헬멧은 겉은 숯으로 구워지고 안은 부드러워 맛있습니다. 푸푸는 휴대가 간편하여 현재는 양고기 딥을 먹을 때 주로 사용됩니다. 연구에 따르면 냄비 투구는 진나라 이전부터 군인들이 행군하거나 싸울 때 쉽게 휴대할 수 있도록 고안된 것이었습니다. 과거 진(秦)나라의 병사들이 투구를 먹음으로써 육국을 멸망시켰다고 전해지는 바에 따르면, '마른 음식'이라는 말도 여기에서 유래한 것 같다.
5. 매운 요리 관중 사람들은 매 끼니를 매운 칩 없이 먹습니다. 아무리 국수가 맛있더라도 매운 음식이 없으면 행복하지 않습니다. 매운 고추를 먹는 풍습은 관중에서 온 이민자들과 관련이 있을 수 있습니다. 역사 기록에 따르면, 명청 시대에 산시 성은 쓰촨성, 호북성 및 기타 성에서 많은 농부들을 모집하여 관중(Guanzhong)에 정착하여 황무지를 개척했습니다. 자연스럽게 그들은 고추를 먹는 습관도 Guanzhong에 가져왔습니다. 또한, 현지 민속에 따르면 매운 고추에는 비타민이 풍부하여 매운 고추를 먹으면 눈에 좋다고 합니다. 관중 민요: "800리 친천에는 먼지가 가득하고, 3천만 명의 어린이들이 진 오페라를 부르고 있습니다. 나는 국수 한 그릇을 들고 기뻐하며 매운 음식을 중얼거립니다."?
6. 국수는 바지 벨트와 같다? 관중(Guanzhong)은 "진천팔백리"로 알려져 있으며 고대부터 밀 생산지였으며 현지 사람들은 주로 파스타를 먹습니다. 그래서 국수를 먹는 전통적인 방법에는 찐 국수, 볶음 국수, 건면, 국수 국수, 국수 국수, 부러진 중핵 국수, 피앙 피앙 국수 등이 있습니다. '뱡'이라는 단어 자체만으로도 획이 많고 구조가 복잡하며 문화적 풍미가 강한 산시성 관중 지역의 파스타를 일컫는 독특한 단어입니다. 그런데 사전에서도 찾을 수 없고, 자하이에서도 찾을 수 없고, 외부인들도 모릅니다.
이 글자를 쓰는 방법은 수천 년 동안 이어져 온 관중 민요에 다음과 같다. 8자로 활짝 열려 있고 단어는 앞으로 나아가고 왼쪽으로 비틀고 오른쪽으로 비틀고 동쪽으로 비틀고 길고 서쪽으로 길고 중앙에 말 왕이 있고 측면에 "달"이라는 단어가 있습니다. , 하단에는 "하트"라는 글자가 있고 오른쪽에는 갈고리와 칼이 걸려 있고 그 위에 참깨 사탕이 걸려 있습니다. , '비앙'이라는 단어가 생생하게 떠오릅니다.
'비앙'이라는 단어의 기발하고 유머러스한 조합은 원산지의 특징, 먹는 사람의 마음, 장인정신의 본질, 만드는 사람의 노고가 고스란히 담겨 있을 뿐만 아니라, 또한 진 사람들의 넓은 길이와 각도를 반영하며 큰 고통과 큰 기쁨의 성격과 쾌활한 정신을 반영합니다. "바지띠면"은 그 중 하나에 불과하며, 당면이라고도 알려져 있습니다. 면을 미리 소금물과 섞어서 1~2시간 정도 방치한 다음 면을 반죽하고 굴리고 당깁니다. 보통 바지 벨트처럼 너비가 손가락 두 개 정도, 두께가 1페니 정도, 길이가 약 60~70센티미터 정도입니다. 끓는 물에 삶아서 낡은 그릇에 담아 발로 차서 먹는다.
7. 진 오페라의 포효 연구에 따르면 진 오페라의 원형은 당송 시대에 형성되어 명청 시대에 번성했습니다. 줄거리의 필요에 따라 진 오페라 여성 배우들의 운율은 완곡하고 감동적일 수도 있고 슬프고 슬플 수도 있습니다. 진 오페라 성교의 노래는 일반적으로 신나고 고음이 높으며, 특히 진 오페라 징자오의 노래는 포효하는 듯한 느낌을 주는데, 사람들 사이에서는 흔히 '노장군'으로 알려져 있습니다.
진 오페라는 민속에 뿌리를 두고 있으며, 진의 대부분의 사람들은 때때로 몇 줄의 노래를 부를 수 있습니다. 아마도 진 오페라는 지난 10년 동안 진 사람들이 자신의 감정을 발산하는 방법이었을 것입니다. 년, 산시 TV 방송국 "Qin Zhi" "Sound"가 더욱 인기를 얻었습니다! 말해봐 : 당신은 행복하고 진 오페라를 외치고 있습니까? 꽤 짜증이 나는데 왜 진 오페라를 외치나요? 슬퍼요 왜 진 오페라를 외치나요? 나는 많은 종류의 오페라를 보았지만 진 오페라만이 사람들을 울릴 수 있습니다! 특히 진 오페라의 눈물 흘리는 곡을 듣고 싶지 않으면 울지 않을 수 없는 것이 진 오페라의 매력입니다!
8. 그릇과 대야는 떼려야 뗄 수 없는 관계입니다. 과거 관중(Guanzhong) 농촌 지역에는 거의 모든 집에 작은 대야만큼 큰 '오래된 그릇'이 있었습니다. 식욕이 왕성한 젊은 남성에게 적합합니다. 옛날 시골 사람들은 식사할 때 낡은 그릇을 내는 것을 좋아했고, 사람이 붐비는 곳에서 먹고 마시곤 했습니다. 낡은 그릇에는 밥이 많이 들어 있어서 밥을 추가하는 수고를 덜었을 뿐만 아니라, 소문을 퍼뜨리는 일도 없었습니다. .
이런 오래된 거친 도자기 그릇은 주로 Tongchuan Chenlu Town에서 생산됩니다. 당시에는 Fuping Liuqu, Caocun 및 Xuezhen 지역의 많은 마을 사람들이 오래된 그릇을 판매하는 사업에 종사했습니다. 요즘 시골 사람들은 도시 사람들만큼 꼼꼼하고 작은 흰색 그릇을 사용하여 식사를 합니다.
바이두 백과사전-관중팔괴수