오리 창자 (음식 비밀)

오리장은 맛있는 음식이다. 만드는 방법은 매우 간단해서 몇 단계만 거치면 완성할 수 있다. 중국에서 오리장은 매우 인기 있는 간식으로 식감이 신선하고 영양이 풍부하여 사람들의 사랑을 받고 있다.

재료

신선한 오리장

소금

양념주

생강

파 세그먼트

산초

단계

다음은 오리장 제작 단계입니다:

첫 번째 단계: 오리 창자 청소

신선한 오리장을 깨끗이 씻어서 내부의 불순물과 잔류물을 제거한다. 그런 다음 소금물에 30 분 정도 담갔다가 맑은 물로 깨끗이 씻어내세요.

2 단계: 양념

깨끗이 씻은 오리장을 냄비에 넣고 소금, 양념주, 생강, 파 세그먼트, 산초를 적당량 넣고 중불로 약 5 분 정도 끓여 오리장이 조미료의 맛을 충분히 흡수하게 한다.

세 번째 단계: 요리

양념한 오리장을 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 대화재로 약 20 분 정도 끓여 오리 장이 부드러워지고 식감이 더 맛있을 때까지 끓인다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

4 단계: 슬라이스

삶은 오리장을 꺼내서 식힌 후 얇게 썰어 준비한다.

식용법

오리 소시지는 직접 먹을 수도 있고 고추기름, 마늘, 간장 등 양념을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 또한 오리장은 샤브샤브의 재료로 다른 식재료와 함께 끓여 먹으면 맛이 더욱 풍부하다.

끝

오리장은 맛있는 음식으로 만드는 방법이 간단하고 식감이 신선하며 영양이 풍부하다. 직접 먹거든 샤브샤브의 재료로 먹어도 맛있어요. 아직 오리장을 시도해 본 적이 없다면, 집에서 만들어 보십시오. 당신이 이 맛있는 음식을 좋아하게 될 것이라고 믿습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

오리 창자, 우리 함께 그것의 맛을 맛보자!