주정등의 화염은 화염심, 내염, 외염의 세 부분으로 나뉜다.
1. 화염심: 화염의 가장 안쪽 부분으로 온도가 상대적으로 낮고 연한 파란색으로 주로 알코올 증기와 공기가 섞여 연소됩니다.
2. 내염: 화염심 바깥의 한 층으로, 온도가 높고 밝은 파란색이며, 주로 알코올 증기와 공기의 더 충분한 혼합으로 연소됩니다.
3. 외염: 화염의 가장 바깥쪽 부분으로 온도가 가장 높고 노란색 또는 주황색으로 주로 알코올 증기가 공기 중에 완전히 연소되어 발생한다.