호텔 규칙 및 규정
직원 수칙
첫째, 일하는 태도:
1. 호텔 조작 규정에 따라 각종 업무를 정확하고 제때에 완성한다.
2. 직원들은 상사의 안배에 대해 의견이 다르지만 상사를 설득할 수 없다. 일반적으로 먼저 집행에 복종해야 한다.
3. 직속상사의 답변이 마음에 들지 않을 경우, 한 단계 올라서 지도적으로 반영할 수 있습니다.
4. 일이 진지하고, 손님을 친절하게 대하고, 말투가 화목하고, 겸손하고 신중하며, 행동거지가 점잖다.
5. 고객의 불만과 비판을 대할 때는 냉정하게 경청하고 인내심을 가지고 설명해야 하며, 어떤 상황에서도 손님과 논쟁해서는 안 된다.
해결할 수 없는 문제는 즉시 직속 상사에게 알려야 한다.
6. 직원들은 규정된 근무시간을 기초로 적당히 미리 직장에 도착하여 준비작업을 해야 한다. 근무 시간은 무단 이직이나 조퇴해서는 안 된다. 다음
에서반 직원은 아직 교대하기 전에 근무중인 직원은 직장을 떠날 수 없다. 직원들은 퇴근 후 공무가 없으니 30 분 안에 호텔을 떠나야 한다.
7, 직원은 어떤 장소에서도 친척과 친구들의 방문을 받을 수 없습니다. 부서 책임자의 동의 없이는 직원은 게스트 전화를 사용할 수 없습니다. 외부선이 개인전화로 들어오지 않음
연결하시면 긴급한 일은 직속 상사에게 신청할 수 있습니다.
8, 출근할 때 근무, 잡담, 간식 먹는 것을 엄금한다. 식당, 주방, 탈의실 등 공공 * * * 장소에서 흡연을 금지하고 본업과 무관한
를 하지 않는다일.
9, 따뜻한 환대, 스탠드 서비스, 정중 한 언어 사용.
10. 부서장의 승인 없이는 직원들이 식당에서 손님으로 활동하는 것을 일률적으로 허용하지 않으며, 각급 임원들은 직권을 이용하여 친척과 친구들에게 각종 특별 할인을 해서는 안 된다.
둘째, 유니폼 및 작업 카드:
1, 직원 유니폼은 호텔에서 발급한다. 직원들은 자신의 유니폼을 잘 보관할 책임이 있다.
2. 모든 직원은 작업복의 일부인 작업카드를 착용해야 한다. 작업카드를 쓰지 않고 인민폐 5 위안을 공제하고, 직원들이 분실하거나 손상된 작업카드는 재발행
이 필요하다인민폐 10 위안을 상대한다.
3. 직원들은 이직할 때 작업복과 작업카드를 주관 부서에 반납해야 하며, 반납하지 않거나 작업복이 파손되면 의류 원가비를 내야 한다.
셋째, 계기, 용모, 의태 및 개인위생:
1. 직원들의 정신적인 면모는 표정이 자연스럽고, 얼굴에 미소를 띠고, 단정하고 점잖다.
2, 직원의 작업복은 수시로 깨끗하고 깔끔해야 한다.
3. 남자 직원은 면도를 해야 하고, 머리는 귀와 옷깃을 넘을 수 없다.
4, 여성 직원은 머리를 잘 빗고 머리핀 메쉬 커버를 사용해야 한다.
5. 남자 직원은 구두를 신고 슬리퍼나 샌들을 신는 것을 금지해야 한다. 여직원들은 구두를 신어야 하고, 살색통으로 양말을 수선해야 한다.
치마 밖으로 드러내서는 안 된다.
6. 손가락은 스모키 색이 없어야 하고, 여직원은 무색 매니큐어만 사용할 수 있습니다.
7. 손목시계, 결혼반지, 무펜던트 귀걸이만 허용됩니다. 주방 직원들은 출근할 때 반지를 끼면 안 된다.
8. 근무시간 중에는 손톱을 깎지 않고 코를 후비후비후비후비후비후비후 이를 쑤시고 하품을 하고 재채기를 하며 손으로 가린다.
9, 근무 시간 중에 조용히 하고, 큰 소리로 떠들지 마라. 말이 가볍고, 걸음이 가볍고, 조작이 가볍다.
넷째, 픽업:
1. 호텔 어느 곳에서나 돈이나 유물을 줍는 것은 즉시 주관에게 납부하여 상세한 기록을 만들어야 한다.
2. 물품보관이 3 개월 동안 청구되지 않은 경우 호텔 최고관리당국이 처리방법을 결정합니다.
3, 픽업 및 누락 신고는 도난 처리로 간주됩니다.
다섯째, 호텔 재산:
호텔 물품 (직원에게 보내는 물품 포함) 은 모두 호텔 재산이며, 부주의하거나 고의적인 손상, 당사자
모두 재량에 따라 배상해야 한다. 직원들이 절도를 범하면 호텔은 즉시 제명하고 줄거리에 따라 경중을 공에게 넘겨준다
안 부서에서 처리하다.
여섯째, 출석.
1. 직원은 반드시 부서장이 배정한 근무조에 따라 출근해야 하고, 근무교대를 변경해야 하며, 먼저 부서장의 허가를 받아야 한다.
2. 주관 이상의 임원을 제외한 모든 직원은 출근, 퇴근할 때 모두 공인카드에 서명해야 한다.
3. 직원들이 출근하고 퇴근하는 것을 잊고 카드에 서명하는 것을 잊었지만, 확실히 출근을 증명할 수 있는 것은 줄거리에 따라 매번 당일 50 임금을 초과하지 않는다.
4. 다른 사람을 대신해서 카드를 서명하는 것을 엄금합니다. 위반될 경우 카드 소지자와 카드 소지자 본인은 징계 처분을 받게 됩니다.
5. 직원들이 급한 일이 있으면 제때에 출근할 수 없고, 전화통지로 부서장의 승인을 받고, 휴가 수속을 보충해야 한다. 그렇지 않으면, 광야
공처리.
6. 공카드가 분실되면 즉시 인사부에 보고하고 부서장의 비준을 거쳐 새 카드를 재발행합니다.
7, 직원은 근무 시간 중에 승인없이 가게를 떠날 수 없습니다.
일곱, 직원 옷장:
1. 직원 옷장 배급은 주관 부서에서 담당하며, 필요한 경우 두 명 이상의 직원이 옷장 하나를 함께 사용할 수 있습니다.
직원 옷장은 사사로이 양도할 수 없고, 위반이 있으면 징계 처분을 받을 것이다.
2. 직원들은 항상 옷장의 청결과 단정함을 유지해야 하며, 궤 안에는 음식, 음료, 위험물을 보관할 수 없습니다.
3. 주관부서가 옷장을 배급할 때 열쇠를 무료로 드립니다. 열쇠를 잃어버리면 인민폐 10 위안을 배상해야 한다.
4. 비상상황이나 직원이 열쇠를 잊어버린 경우 인사부에서 예비 열쇠를 빌릴 수 있지만 부서장의 동의를 받아야 합니다.
고의로 옷장을 손상시키면 반드시 배상하고 징계 처분을 해야 한다.
5. 옷장에 무단으로 자물쇠를 채우거나 열쇠를 달아서는 안 된다. 주관부는 언제든지 옷장을 점검할 수 있다. 점검할 때 두 개
이상 인원이 현장에 있다.
6. 탈의실에서 잠을 자거나 아무 일 없이 머물지 말고 탈의실에서 침을 뱉거나 담배를 피우거나 쓰레기를 버리면 안 됩니다.
7. 직원들이 가게를 떠날 때 옷장을 청소해야 하고, 옷장을 제때에 청소하지 않아야 하며, 호텔은 청소할 권리가 있다.
여덟, 직원 채널:
1. 직원이 출퇴근을 할 때 지정된 직원 통로에서 입점한다.
2, 무대 뒤 직원 비업무관계는 임의로 점내 여객공공에 들어갈 수 없다 * * * 장소, 식당, 호텔 내 이용
객용 시설.
3. 직원들은 근무시간에 호텔을 떠날 때 주관부서에 신청해야 하며, 부서장의 동의를 거쳐 후방에서 퇴점할 수 있다.
아홉, 호텔 안전.
1. 직원들이 호텔에 드나들며 주관인원은 수시로 휴대품을 검사할 권리를 보유합니다.
2. 직원은 짐을 휴대할 수 없고 소포는 가게를 떠날 수 없으며, 특수한 경우는 반드시 부서장의 동의를 받아야 가게를 떠날 수 있다.
10, 회로 장애:
회로에 장애가 발생할 경우 다음 조치를 취해야 합니다.
(1) 정비원에게 즉시 응급조치를 취하고 무단 처리하지 말라고 통지한다.
(2) 식사 중인 손님과 이야기를 나누며 사과의 뜻을 표합니다.
화재 안전
호텔에는 표준 소방 설비가 갖추어져 있다. 모든 직원은 화재
의 올바른 사용에 대해 잘 알고 있어야 합니다기구와 소방 설비, 호텔 소방계단과 대피 통로를 암기하다.
첫째, 화재 예방:
* 해당 장소의 "금연" 규정을 준수하십시오.
* 담배 꽁초나 기타 연소를 계단 안, 상자, 통로, 휴지통에 남겨두는 것은 엄격히 금지됩니다.
* 호텔 내 어느 곳에서도 폐지, 더러운 담요, 더러운 면직물 또는 기타 인화성 물품을 쌓아 인화성 물질을 근절해서는 안 됩니다.
* 부뚜막이나 고와트 전등 근처에 폭발성 물질을 놓아서는 안 된다.
* 인화성, 폭발성이 있는 용기는 건물 안에 보관할 수 없습니다.
* 어떤 직원도 담배를 피우고 있는 담배꽁초는 즉시 꺼야 한다는 것을 알게 되었습니다.
* 전선 느슨함, 마모, 파손, 전원 콘센트, 전기 제품 파손 등이 발견되면 즉시 수리 부서에 보고하여 제때에 수리해야 합니다.
* 요리사는 출근하기 전에 연료관, 버너, 스위치 등의 시설의 안전상태를 점검해야 한다. 누출이 발견되면 밸브를 닫고 수리 부서를 보고해야 한다.
* 요리사는 퇴근하기 전에 모든 주방 설비를 점검하고 모든 밸브의 스위치를 꺼야 한다.
。
상벌 조례
첫째, 우수한 직원:
호텔은 매달 각 직원의 직무 직책에 따라 심사를 실시하고, 연말에 등급을 매겨 우수 직원으로 선정되면 호텔의 영예와 물질적 상을 받게 된다.
둘째, 상, 승진:
호텔은 관리 개선, 서비스 품질 향상, 경제적 효과 향상에 탁월한 기여를 하거나 호텔의 일상적인 업무에서 우수한 성적을 거둔 사람이 상을 주거나 승진할 것이다.
셋째, 징계/직무 유기의 종류:
1, 징계 처분은 구두 경고, 면담 수정, 서면 경고, 해고 경고, 임금 정지, 해고, 계약 해지 또는 해고입니다. 징계 처분은 부서 관리자가 직무유기표를 발급하고, 직무유기표를 실직한 직원에게 접수하고, 사본은 주관 부서에 제출하여 보관을 책임진다.
2. 직무유기행위는 갑, 을, 종류로 나뉜다. 이들 중 하나라도 직원 직무유기표를 작성하고 이에 따라 변동임금을 공제해야 한다.
3. 네 번째로 갑류 실직이 발생할 경우 하루 기본임금 처분을 공제하고, 매번 실직할 때마다 10 의 변동임금을 공제한다.
4. 세 번째로 을류 실직이 발생할 경우 2 일간의 기본임금 처분을 공제하고, 줄거리가 특히 심각한 사람은 해고된다.
클래스 a 직무 태만
1, 일에 지각하다.
2, 지정된 직원 채널을 사용하지 마십시오.
3, 악기가 깔끔하지 않습니다;
A 긴 머리를 기르다
B 손 더러운;
C 서 있는 자세가 바르지 않다.
D 주머니에 손 넣기;
E 소매, 바지 롤업;
F 계측기 외관 요구 사항을 충족하지 않습니다.
4, 직장을 떠나거나 다른 부서에서 빈둥거린다.
5, 전화 규칙을 준수하지 않습니다;
6, 작업복을 손상시키거나 호텔 밖에서 작업복을 입는다.
7, 훈련 수업 결석;
8, 직원 식당 규정 위반;
9. 일할 때 라디오, 녹음기를 듣거나 텔레비전을 본다 (휴식이나 일은 예외가 필요하다).
10, 직장에서 사적인 일을 하고, 신문과 잡지를 읽고;
11. 허가 없이 아내, 남편, 남녀 친구 등을 데리고 호텔에 들어간다.
13, 출근할 때 객석 의자로 휴식과 화장실을 사용한다.
14, 작업복을 입고 상점에 들어가다 (손님을 위해 물건을 사는 경우는 예외);
15, 개인 문제에 호텔 문구 사용;
16. 공공 * * * 장소에서 큰 소리로 떠들거나 손님들이 보고 들을 수 있는 곳에서 음란한 습관동작을 한다.
17, 공공 * * * 장소 및 기타 호텔 장소에서 개인 문제를 논의하기 위해 모인 사람들;
18, 탈의실 규정 위반.
을류 실직
1. 출퇴근을 할 때 카드에 서명하지 않거나 다른 사람에게 자신을 위해 카드를 서명하고 다른 사람을 위해 카드를 서명하도록 부추긴다.
2, 손님과 동료에게 무례하다.
3, 부주의로 인해 호텔 재산이 손상되었습니다.
4, 사고를 은폐;
5, 안전 검사 소포, 핸드백 또는 직원 신분증을 거부합니다.
6, 집행 관리자/부서장의 지시를 거부합니다.
7, 직장에서 졸다;
8, 작업 카드 변경;
9, 안전 규정 위반
10, 호텔에서 술을 마신다;
11, 객실에 입장하다 (업무 예외);
12, 모욕적이고 무례한 말을 한다.
13, 동의 없이 교대, 휴식 일 또는 휴식 시간을 변경합니다.
14, 작업 범위를 넘어 손님과 너무 가까워요.
15, 지정된 위치 이외의 장소에서 담배를 피운다.
16, 재산 부족을 보고하지 않습니다;
17, 호텔 내 물건을 함부로 던져라.
18, 화재 규정을 준수하지 않습니다;
19, 공공 재산 손상;
20, 업무 성과가 좋지 않거나 업무 성능이 좋지 않습니다.
21, 감독자 또는 상사의 합리적이고 합법적 인 명령에 복종하지 않는다.
22, 호텔 범위 내 모든 키의 무단 구성;
23, 허위 또는 비방 발언을 발표하여 호텔, 손님 또는 기타 직원의 명성에 영향을 미친다.
24, 호텔 내 모든 사람을 위험에 빠뜨린다. 다른 사람을 때리거나 서로 싸우다.
25, 고객에게 팁이나 기타 보수를 요청하십시오. 불합리한 거래를 하다.
26, 호텔 기밀 정보 유출; 다른 사람을 희롱하거나 업신여기다.
27, 호텔, 손님 또는 다른 사람의 재물을 훔치거나 호텔, 손님의 음식, 음료를 가져갑니다.
28, 상점 규칙을 위반하여 중대한 영향이나 손실을 초래합니다.
29, 호텔 내 도박 또는 도박 관람;
30, 의도적으로 소방 장비를 손상;
31, 국가의 형사 범죄를 위반;
32, 분실, 복제, 허가받지 않은 총 열쇠 사용;
33, 결근.
호텔 규칙 및 규정
★ 직원 일상 관리 시스템:
1. 출퇴근은 직원 통로를 걷고, 보안원의 검사를 받는다.
2. 출퇴근 및 식사할 때 카드를 찍어야 하며, 누락이 발생하면 제때에 알려야 하는 부서 책임자와 같이 사람을 대신해서 때려서는 안 된다.
3. 확실히 어떤 이유로 출근할 수 없는 직원은 사전에 휴가를 내야 하며, 특별한 상황이 있다면 당일 부서장에게 통지하고 허가를 받아야 한다. 그렇지 않으면 결근으로 간주해야 한다.
4. 근무시간에는 유니폼을 입고 쇼핑을 나가서는 안 되고, 음식을 먹거나 술을 마시지 말고, 녹음기를 듣지 말고, 텔레비전을 보지 말고, 노래를 부르거나, 큰 소리로 떠들거나, 잡담을 해서는 안 된다.
5, 지정된 인원 외에 여객 시설을 사용할 수 없습니다.
6, 허가 없이는 호텔 내에서 촬영과 촬영을 할 수 없습니다.
7. 호텔에 들어가는 모든 자전거와 오토바이는 반드시 지정된 위치에 주차해야 합니다.
8. 본 시 호적적이 아닌 직원은 임시 체류증을 요구하면 비용은 직원의 임금에서 공제됩니다.
★ 직원 문서 손실 보상 규정
1, 각 직원은 호텔 범위 내에서 가슴받이, 직원증을 착용해야 한다.
2. 부서장 및 보안요원은 수시로 관련 증명서를 검사할 권리가 있다.
3. 사용기간이 길어서 파손된 경우 인적자원부에 가서 무료로 받을 수 있습니다.
4. 분실 도난이 있으면 즉시 해당 부서와 인사부에 보고하고 규정에 따라 재발급해야 합니다.
5. 증빙가격: 출석카드 30 원, 직원증 20 원, 가슴표 20 원, 식카드 20 원, 숙박증 20 원.
★ 직원 식당 식사 규정
직원들에게 깨끗하고 위생적이며 영양이 편안한 식사 환경을 제공하기 위해, 본 점포 직원 식당 관리 조례를 특별히 제정하여 여러분 * * * 이 함께 준수하시길 바랍니다:
1, 식사 시간은
입니다아침 식사: 6: 30–8: 00 중식: 11: 00–13: 00 저녁: 16: 30–18: 30 야식: 23: 30–24: 30 2. 식사할 때 숟가락, 그릇, 젓가락을 준비해야 합니다.
3. 직원은 식사할 때 개인 직원 증명서를 착용해야 하고, 호텔에서 발급한 직원 식사 카드로 음식을 가져가야 한다. 그렇지 않으면 직원 식당 직원들은 음식 발송을 거부할 권리가 있다. 규정에 따라 강제로 식사를 하지 않는 사람에게는 호텔이 관련 규정에 따라 엄격하게 처리될 것이다.
4. 직원 식사 카드는 직원 본인만 사용할 수 있으며 양도할 수 없습니다. 발견되면 서면으로 한 번 경고합니다.
5. 외래인이 직원 식당에서 식사를 하려면 반드시 호텔의 비준을 거쳐야 한다. 그렇지 않으면 직원 식당 직원들은 음식 발급을 거부할 권리가 있다.
6, 의식적으로 직원 식당의 질서를 유지하고, 음식을 수령하려면 순서대로 줄을 서야 하며, 앞을 다투어서는 안 된다.
7, 의식적으로 직원 식당 청결 위생을 유지하고, 음식물 찌꺼기를 함부로 뱉어서는 안 되며, 식사는 책상을 깨끗하게 유지하고, 찌꺼기를 스스로 식당 쓰레기통에 치우고, 고의로 함부로 버리는 사람에게 서면 경고를 한 번 해 주어야 한다.
8, 음식을 사랑하고, 음식을 소중히 여기며, 낭비현상을 단호히 반대하고, 음식 낭비에 대한 한 번의 서면 경고를 한 번 한다.
9. 직원 식당 직원들은 열심히 일해야 하고, 요리 기술 수준을 지속적으로 향상시키고, 음식 요리, 향, 영양, 위생을 하고, 직원들이 배불리 먹고, 잘 먹고, 건강하도록 보장해야 한다.
10. 외래식품은 직원 식당에 반입해서는 안 되고, 직원 식당의 음식도 식당에서 꺼내서는 안 된다. 그렇지 않으면 벌금 20 원-50 원입니다.
11. 문명식은 직원 식당 내에서 담배를 피우거나 큰 소리로 떠들면 안 된다.
12, 이 수칙은 공포일로부터 발효한다.
★ 기숙사 관리 시스템
직원 기숙사 관리를 잘 하기 위해 깨끗하고 안전하고 질서 있는 숙박 환경을 갖출 수 있도록, 현재 다음과 같은 기숙사 관리 규정을 규정하고 있으며, 전체 직원 * * * 이 함께 준수하기를 바랍니다.
1. 자각적으로 양호한 사회공덕과 위생습관을 길러 기숙사의 양호한 질서와 위생환경을 유지한다.
2. 실내물품이 진열된 깔끔함과 아름다움을 유지하고 함부로 놓아서는 안 된다.
3. 매주 직원 한 명을 배정하여 기숙사의 청결을 유지해야 한다.
4. 공공물을 아끼고, 파손자는 반드시 가격에 따라 배상하고, 줄거리에 따라 행정처벌을 해야 한다.
5. 좋은 소방의식을 길러 안전전기, 불을 사용하고 기숙사에서 내란으로 전선과 콘센트를 당기지 말고 고압전기 등을 사용하지 말고, 동시에 물과 전기를 절약하여 사람들이 불을 끄고 전원을 차단하고, 화재 위험을 발견하면 기숙사 관리처나 보안부에 제때 보고해야 한다.
6. 기숙사에서 면회를 할 수 없고, 외래인을 데리고 기숙사에 숙박할 수 없으며, 외래인은 반드시 기숙사 관리인에게 가서 등록을 해야 한다. 그렇지 않으면 기숙사 관리인은 외래인이 본 호텔 직원 기숙사에 들어가는 것을 거부할 권리가 있으며, 외래인은 반드시 저녁 23 시 이전에 기숙사를 떠나야 한다.
7. 기숙사에 출입할 때는 반드시 제때에 문을 닫아야 하며, 도둑을 경계하고, 재산안전방지 업무를 잘 해야 한다.
8. 기숙사 내에서는 흡연을 엄금합니다. 방 안에서 담배를 피워 물건을 태우거나 화재를 일으키면 경제적 책임을 추궁하고 형률을 위반한 사람은 형사책임을 추궁할 것이다.
9. 기숙사 내에서는 도박 및 기타 불법 활동을 엄격히 금지하고, 발견되면 즉시 공안기관에 제출하여 처리한다.
10. 기숙사 관리인 및 본 기숙사 사장의 관리에 불복종하며, 몰래 방을 바꾸거나 침대를 바꾸어서는 안 되며, 관리원과 충돌과 다툼이 있어서는 안 된다.
11, 모든 직원은 반드시 기숙사의 조용함을 유지해야 하며, 큰 소리로 떠들어서는 안 되고, 동료들 사이에는 단결에 주의하고, 어떤 핑계로 다투거나 소란을 피워서는 안 된다.
12. 직원들이 문제와 어려움에 부딪히면 인적자원부에 불만을 제기할 수 있고, 인적자원부는 최대한 도움을 줄 수 있다.
13, 다음과 같은 행위자가 처벌됩니다:
구두 경고:
1) 아무데나 가래를 뱉거나 담배꽁초, 껍질, 잡동사니, 종이 부스러기를 함부로 던지고, 콧물을 벽, 바닥, 침대에 바르거나, 손자국, 신발 자국을 벽에 찍는다.
2) 힘껏 문을 닫고, 더 큰 소리를 내며, 다른 동료들의 휴식에 그림자를 드리운다.
3) 방 안에 대량의 더러운 옷을 쌓아 제때에 청소하지 않고 냄새를 낸다.
4) 기숙사에 자극적인 냄새가 나는 물건을 넣는다.
5) 기숙사 내에서 큰 소리로 채팅하고, 음량이 큰 녹음기를 틀어 다른 동료들의 휴식에 영향을 미친다.
6) 개인 물품의 배치가 혼란스러워 기숙사의 전반적인 미관에 영향을 미친다.
서면 경고:
1) 기숙사 관리직원이나 본 기숙사 사장의 배정에 복종하고 당직 위생 업무를 잘 하지 않는다.
2) 관리를 거부하고 기숙사 관리인이나 본 기숙사 사장과 다투다.
3) 허가없이 방이나 침대를 개인적으로 교체하십시오.
4) 기숙사 관리인의 동의 없이 외부인을 데리고 기숙사에 묵는다.
마지막 경고:
1) 공적 재물을 훔치다.
2) 기숙사에 모여 도박, 싸움 등.
3) 장비 절차에 따라 작동하지 않고 공공 * * * 시설을 심각하게 손상시킵니다.
4) 심각한 서면 경고와 최종 경고를 받은 직원은 숙박자격이 취소된다