한국 김치의 중국어 번역은 신기김치의 기원으로 정해졌다

각 지방의 김치는 각기 다른 맛을 가지고 있습니다. 어느 김치든 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그렇다면 김치의 기원은 도대체 어디입니까? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 김치명언)

한국 김치의 중국어 번역은 신기

한국문화체육관광부는' 공 * * * 용어의 외국어번역명규범' 개정안을 통해 한국김치 (Kimchi) 의 중국어 표준번역명을 이전' 김치' 에서' 신기' 로 정식 변경하여 중국김치와 명확하게 구분했다. 신기는 한국어 원문과 발음이 비슷하고 신랄하고 신기한 의미를 연상시켜 적절한 번역명으로 선정됐다. 김인중 농림축산식품부 식품산업정책실장은 번역명 수정을 통해 신치와 김치 사이의 논란을 줄이고 신치의 세계적 지위가 높아질 것으로 기대한다고 밝혔다.

중국 식품안전국가기준 (GB) 등의 법령에 따르면 중국 내에서 유통되거나 판매되는 식품은 제품의' 실제 속성' (소비자가 잘 아는 이름) 을 표시해야 한다는 점에 유의해야 한다. 이에 따라 한국 기업들이 중국에서 한국 김치를 판매할 때 개별적으로' 신기' 로 표시하면 안 된다.

김치의 기원은 어디입니까

김치는 중국에서 유래한 것으로, 3100 여 년 전 상대무정 시대에 우리나라 근로자들은 소금으로 매실을 적시고 요리용으로 쓸 수 있었다. 이로써 우리나라의 소금에 절인 채소는' 시경' 보다 이전이어야 하며, 3100 년 전의 상주 시대에서 기원해야 한다는 것을 알 수 있다. 김치는 역사가 유구하여 널리 전해져 거의 집집마다 할 수 있고, 사람마다 먹을 수 있으며, 심지어 잔치에서도 김치 몇 접시를 내야 한다.

북위 자스훈의' 제민요술' 이라는 책에 따르면 김치 제작에 대한 서술이 있어 적어도 1,400 여 년 전 우리나라에는 김치 제작 역사가 있었다는 것을 알 수 있다. 청나라에서 천남 천북 민간은 김치를 시집 중 하나로 삼았는데, 이는 김치가 인민 생활에서 차지하는 지위를 알 수 있다.

김치의 영양가는 무엇입니까

1, 식이 섬유와 b 족 비타민을 함유하여 영양이 풍부하다.

2, 맛은 인체의 식욕을 향상시킬 수 있습니다. 3. 성분인 젖산은 소독을 하고 소화샘을 자극하며 소화를 촉진하는 기능을 한다.

4. 장내 유기산의 함량을 증가시켜 장의 균군이나 장 점막에 영양을 공급해 장 기능을 조절하는 역할을 한다.

5, 낮은 에너지, 비만 또는 3 높은 사람들은 정상적으로 먹을 수 있습니다.

김치는 햇볕을 쬐면 안 됩니까

다른 야채를 보세요. 무와 같은 일부 채소는 깨끗이 씻은 후에도 말려야 하고 자외선을 이용해 채소를 죽이는 각종 유해균도 필요하다.

절임을 담그는 무는 9 ~ 10 일 동안 말려야 하고, 수분은 10 정도 말리면 된다. 사온 무는 깨끗이 씻고, 작은 막대로 썰어 대야에 소금을 붓고 문지른 후, 다시 무 막대기를 태양 아래 놓아 햇볕에 쬐었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)