음식 피라미드란 무엇인가요?

푸드 피라미드는 인간의 생리적 특성에 반응하도록 만들어진 인공 피라미드 모양의 황금 삼각형이다. 미국 농무부(USDA)는 미국 시민이 건강한 신체를 유지하고 만성 질환의 위험을 줄이기 위해 올바른 식습관을 선택할 수 있도록 안내할 목적으로 1992년에 "식품 피라미드 지침"을 공식 발표했습니다.

사실 먹이사슬에 대한 비유에요! ?

린데만의 10법칙에 따르면 모든 영양 수준에서 유기체가 흡수하는 에너지는 최대 이전 영양 수준의 10입니다. 따라서 먹이 사슬에서 첫 번째 영양 수준의 에너지는 다음과 같습니다. 100, 그러면 두 번째 영양 수준의 에너지는 10, 세 번째 영양 수준은 0.1 등이 되므로, 아래쪽에 있는 것은 첫 번째 영양 수준의 유기체를 나타냅니다. 녹색 식물의 경우, 맨 위에 있는 것은 독수리와 같은 대형 육식동물과 같이 이 먹이 사슬에서 가장 영양 수준이 높은 유기체입니다.

여기서 기름과 지방은 피라미드의 꼭대기에 속합니다. 25g 이하입니다. 두 번째 수준은 유제품, 콩 제품, 생선, 가금류, 육류 및 계란의 세계입니다. 그중에는 매일 100g의 유제품이 필요하고, 매일 50g의 콩 제품이 필요하며, 매일 약 125~200g의 생선, 가금류, 고기, 계란이 필요합니다. 피라미드의 세 번째 수준에서는 과일과 채소만 필요합니다. 여기서 야채는 하루 400~500g, 과일은 하루 100~200g이 필요합니다. 마지막으로, 이 곡물은 피라미드의 4번째 수준에 속하며, 하루에 약 300~500그램이 필요하며 가장 없어서는 안 되는 곡물입니다.