오늘은 에디터의 공유를 함께 살펴볼까요?
버터티는 티베트에서 손님을 맞이할 때 사용하는 음료로, 차를 주원료로 하고, 버터, 소금 등을 첨가해 마시는 차인데 맛이 아주 독특합니다. 처음 먹어보는 맛인데 확실히 낯설고 빨리 익숙해지지가 않네요.
연한 노란색의 버터차는 차맛과 짠맛, 크리미한 맛이 있으며 맛이 적당하고 식감이 좋으며 약간의 비릿한 냄새가 납니다. 처음 마시면 대개 불편함을 느낍니다. 두 번째로 마시면 기분이 훨씬 좋아질 것입니다. 여러 번 맛보면 버터티의 맛을 제대로 느낄 수 있을 것입니다. 버터의 부드러움과 찻잎의 향, 그리고 은은한 짠맛이 아주 좋은 느낌입니다.
지식 넓히기: 버터 차 마시는 방법
1. 손님이 티베트 광장 테이블에 앉으라고 초대하면 주인은 나무 그릇(또는 찻잔)을 들고 손님 앞에 놓아요.
2. 호스트나 주부는 버터 찻주전자를 몇 번 흔들고 손님에게 버터티 한 그릇을 부어준다. 차를 부을 때에는 차기름이 고르게 되도록 주전자를 여러 번 흔들어야 하며, 손님을 공경하는 마음으로 냄비 바닥이 탁자보다 높지 않아야 합니다. 손님들은 갓 부은 버터티를 바로 마시지 않고, 먼저 호스트와 대화를 나누는 것이 일반적이다.
3. 진행자가 다시 버터 찻주전자를 들고 손님 앞에 섰을 때, 손님은 그릇을 들고 약지에 차를 조금 적셔 세 번 뿌린 뒤 권유한다. 신과 용, 땅의 정령에게 바칩니다. 버터 그릇에 원을 살짝 불어서 차 위에 떠 있는 기름꽃을 날려버리고, 한 모금 마시고 "이 버터차는 잘 휘저어서 기름과 차가 뗄래야 뗄 수 없다"고 칭찬한다. 차를 너무 빨리 마시거나 너무 빨리 마시기 전에 주인이 추가할 수 있도록 절반 정도 남겨 두십시오.
4. 손님이 그릇을 테이블 위에 다시 올려놓으면 호스트가 다시 채워준다. 이와 같이 마시고 리필한다면 하루에 다 마시지 않고 세 그릇씩 마시는 것이 일반적으로 길한 일이다.
참고: 열정적인 호스트는 항상 손님의 차 그릇을 채워줄 것입니다. 더 이상 마시고 싶지 않다면, 절반만 마시고 더 이상 마시고 싶지 않다면 만지지 마세요. , 호스트가 그릇을 채우고 설정하면 됩니다. 손님이 작별인사를 할 준비가 되면 계속해서 몇 모금 더 마실 수 있지만, 다 마실 수는 없습니다. 그릇에 기름진 차 베이스가 남아 있어야 합니다.