기문홍차는 얼마나 마실 수 있습니까?
첫째, 기문홍차의 유통기한은 정의하기 어렵다. 발효 시간은 산지와 브랜드에 따라 다르기 때문에 같은 차라도 가공 절차가 약간 다르면 유통기한도 다르므로 구체적으로 분석해야 한다.
둘째, 치문홍차가 2 차 불의 베이킹을 거쳤는지 주의해야 한다. 그렇지 않다면 유통기한은 1 년밖에 되지 않는다.
셋째, 치문홍차는 두 번째 공정을 거쳐 가공하면 2 년 동안 보관할 수 있다.
넷째, 치문홍차의 유통기한을 살펴보고, 더욱 중요한 것은 소비자가 어떻게 치문홍차를 보존할 것인지를 고려하는 것이다. 방법이 적절하면 보존 시간이 길어질 것이다. 마지막으로, 치문홍차의 보존은 빛, 고온, 냄새를 피해야 하는 물건이다.
홍차는 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
홍차의 유통기한은 보통 3 년이지만 곰팡이가 생기지 않고 변질되지 않는 한 보통 마실 수 있지만, 낡은 차와 신차의 식감은 다르다. 유제품과는 달리 유통기한이 지나면 마실 수 없고 그렇게 명확하지 않다. 어떤 차는 진월향, 예를 들면 보이차, 어떤 차는 그렇지 않다. 예를 들어 녹차는 그때 마셔서 사야 하는데, 어떤 녹차는 좀 넣어야 맛있을 것 같아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 녹차명언)
치문홍차는 어떻게 보존합니까?
봉지 보관법: 집에서 비닐봉지로 차를 보관하는 것이 가장 간단하고 경제적인 방법 중 하나이다. 가정용 저장차가 비닐봉지를 선택할 때는 우선 식품에 적합해야 하고, 비식품 봉지는 사용할 수 없다. 둘째, 주머니는 밀도가 높아야 한다. 즉, 저압 재료는 고압 재료보다 낫다. 셋째, 가방 소재는 일정한 강도를 가져야 합니다. 두꺼울수록 좋습니다. 넷째, 재료 자체에는 구멍과 냄새가 있어서는 안 된다.
주전자 저장법: 깡통으로 차를 저장하는 것은 간단하고 편리하며, 현재 가정에서 가장 유행하고 가장 많이 사용하는 차 저장법이다. 네가 산 찻잎을 깨끗한 깡통에 넣으면 된다. 새로 산 깡통이나 다른 음식의 깡통이라면 먼저 소량의 찻가루를 넣고 뚜껑을 덮고 며칠 동안 보관해 냄새를 완전히 흡수할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 찻가루로 깡통을 닦아도 냄새를 없앨 수 있다. 찻잎을 담은 깡통은 서늘한 곳에 놓아야 하고, 직사광선이나 열원이 있는 습한 곳에는 두지 말아야 한다. 이렇게 하면 깡통이 녹슬지 않도록 하고, 깡통 안의 찻잎의 노화 변질을 억제할 수 있다.
치문홍차는 냉동할 수 있습니까?
물론, 보통 홍차는 상온에서 보관할 수 있고 유통기한은 1 년입니다. 시간이 지나면 홍차 특유의 새 차 맛이 증발한다. 냉장이나 냉동홍차를 할 수 있다면 당연히 더 좋을 것이다. 1 년 동안 놓아두었는데, 거의 방금 가공한 것 같다.