1/2 컵 피스타치오 또는 혼합 견과류, 컷 딩, 살구 건과 복숭아 건조, 컷 딩, 무염 크림 4 큰술, 실온 연화, 설탕 가루 3/8 컵, 바닐라 1/4 티스푼, 무설탕 흰 참깨 페이스트 2 큰술, 터키 참깨 설탕 적당량 설탕없는 코코아 가루 1/8 컵, 소금 1 꼬집기, 계란액 2 개, 우유 3/4 컵, 미지근한 물 1/3 컵, 오렌지 꽃 물 1/4 티스푼, 녹인 무염크림 2T 스푼. < P > 작업 방법
1, 코리안 반죽 만들기, 밀가루, 설탕, 코코아, 소금을 믹서에 넣고 섞고, 가루 중심에 구멍을 파고 달걀액을 붓고 잘 섞고, 우유 반을 넣고 걸쭉한 반죽으로 섞고, 남은 우유를 넣는다.
2. 소를 만들고 무염크림, 바닐라, 백참깨를 그릇에 넣고 부드럽게 저어 설탕가루를 넣고 반죽을 섞은 다음 견과류, 말린 과일을 넣고 실온에 준비한다.
3. 냉장고에서 코리안 배터를 꺼내서 숟가락으로 살짝 저어주세요. 7 인치 비점솥을 준비하고 불을 끄고 반죽 1/8 잔을 넣고 냄비를 흔들어 반죽을 골고루 깔고 냄비를 불에 태우고 약 1 분 31 분 정도 데우고 조심스럽게 뒤집어서 1 분 정도 데우고 불을 끄고 팬케이크를 접시에 붓고 반복한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 실온에서 팬케이크를 식히다.
4. 2 단계 충전재에 터키 참깨설탕을 넣고 살짝 섞는다. 접시에 코리빙 한 조각을 놓고, 얇은 소를 깔고, 코리빙 한 조각을 덮고, 완성할 때까지 동작을 반복한다. 천 층 케이크를 밀봉한 후 냉장고에 넣어 소가 고정될 때까지 21 분 동안 냉장 보관하세요. 먹기 전에 케이크 표면에 코코아 가루를 뿌린다.