음식 사이의 열량 차이는 매우 크다. 역시 100g 이다. 배추의 경우 열량은 2 1 카드, 케이크 크림의 경우 378 칼로리에 달한다. 100 그램의 감자라면 열량은 76 칼로리로 감자칩을 만든 후 열량이 6 12 카드로 치솟았다. 그래서 우리는 단위 무게의 음식에 함유된 열량을 에너지 밀도라고 부른다.
확장 데이터:
1. 베이킹 온도도 케이크를 만드는 열쇠입니다. 굽기 전에 오븐은 반드시 예열해야 한다. 또한 케이크 가공물의 두께에도 베이킹된 온도와 시간이 필요합니다. 만약 가공물이 비교적 두껍다면, 구운 온도를 낮추고 그에 따라 시간을 연장해야 한다. 만약 케이크 가공물이 얇고 작다면, 구운 온도는 그에 따라 올려야 하고, 굽는 시간은 상대적으로 짧아야 한다. 일반적으로 두꺼운 빌렛 점화의 노 온도는180 C 이고 점화의 노 온도는150 C 입니다. 얇은 판자의 난로온도는 점화 200 C, 점화170 C, 35 ~ 45 분 동안 구워야 한다.
2. 케이크가 익었는지 여부는 손가락으로 표면을 가볍게 눌러 검사할 수 있습니다. 표면에 지문이 있거나 속은 여전히 부드럽다고 느낀다면, 그것은 미성숙한 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 신축성이 있다고 느끼면 익숙해집니다. 케이크가 구워진 후 바로 구운 접시에서 꺼내야 한다. 그렇지 않으면 물이 줄어든다.
바이두 백과-케이크