품질 검사부가 설립된 지 2 년이 넘었다. 지난 2 년 동안 호텔 지도자의 관심 아래 품질 검사 부서는 처음부터 성숙에 이르는 과정을 거쳤다. 호텔 각 부처의 협조로 감독검사를 통해 호텔 서비스 품질 향상에 긍정적인 역할을 했다. 2009 년에 품질 검사 부서는 새로운 작업 방법을 적극적으로 탐구하여 호텔 품질 검사 작업을 새로운 차원으로 끌어올렸다. 이제 2009 년 품질 검사 부서의 업무는 아래와 같이 요약됩니다. 첫째, 검사를 강화하고 검사 내용을 심화시킵니다. 품질 검사부는 2008 년 일을 기초로 작업 방법을 더 탐구하고, 작업 범위를 심화시키고, 각 부서에 대한 검사를 강화했다. 검사에서 발견된 문제를 표와 히스토그램 (일정 참조) 으로 요약해 호텔 지도자와 부서에서 참고할 수 있도록 한다. 둘째, 엄격한 자기 규율, 항상 솔선수범하다. 품질 검사 부서는 서비스 품질 감독 부서로서 자신의 요구를 강화하고 항상 호텔의 각종 규범에 따라 운영해야 한다. 검사 강화에 기초하여, 우리도 자신의 전문적인 자질에 대한 요구를 다그쳤다. 각종 기회를 이용하여 업무 기술을 배우고, 호텔의 각 직무에 깊이 들어가, 직무에서 배우다. 여가 시간에 각종 호텔 관리와 기능 훈련을 보는 전문 서적. 호텔 전문 영어를 지속적으로 습득하다. 일상 업무에서는 항상 규범의 요구에 따라 조작하는 것을 잊지 않는다. 품질 검사 부서의 엄격한 자기요구를 통해 어느 정도 호텔의 시범 역할을 했다. 셋째, 일상적인 의사 소통 조정을 강화하고 품질 검사 작업 스타일을 바꾸다. 2008 년에 품질 검사 업무의 지도 사상과 중점은 검사였다. 2008 년 말, 우리는 이런 작풍의 한계를 깨닫고 2009 년 검사에서 정비에 이르는 생각과 계획을 제시했다. 2009 년 초부터 우리의 일은 줄곧 이 사고방식에 따라 엄격하게 진행되고 있다. 문제를 발견하고, 첫 번째 시간에 각 부서와 소통하고, 중대한 문제는 제때에 호텔 지도자에게 피드백을 주고, 가능한 한 빨리 해결하기 위해 노력한다. 이렇게 하면 품질 검사의 효율성이 향상되고 서비스 품질의 나선형 향상이 촉진된다. 구체적인 작업 방법에서는 가능한 한 표면을 적게 잡고, 뿌리를 많이 파고, 각 부처와 적극적으로 협조하여 문제 해결을 위한 최선의 해결책을 찾는다. 직무 규범에 존재하는 문제는 기한 정류를 위주로 한다. 개별 문제와 처음 발견한 문제는 주로 구두로 일깨워준다. 정의가 불분명하고 우리가 비합리적이라고 생각하는 문제에 대해서는 건의를 우선적으로 고려해야 한다. 노동규율을 명백히 위반하고 악영향을 끼치는 행위에 대해 우리는 당연히 직접 벌금을 부과하거나 호텔 지도자에게 신고할 것이며, 절대 용납하지 않을 것이다. 2009 년 품질 검사 부서의 업무는 어느 정도 성과를 거두었지만, 우리는 아직 해야 할 일이 많으며, 우리의 기대와는 아직 큰 차이가 있다. 호텔 품질 검사는 임중 길이 멀어서 단번에 이룰 수 없으니 꾸준하게 해야 한다. 그래야만 품질 검사가 진정으로 정당한 역할을 발휘할 수 있다. 이를 위해 20 10 우리는 어려움을 두려워하지 않는 작풍을 계속 발양하고, 적극적으로 탐구하고, 실제 업무에 깊이 파고들며, 호텔 서비스 품질 향상을 위해 자신의 미약한 공헌을 할 것이다. 2009 년 업무실적과 함께 20 10 품질 검사부는 다음 작업에 중점을 둘 계획입니다. 첫째, 각 부서와의 소통을 강화하고 품질 검사 기능을 바꾸다. 2009 년 업무에 기초하여, 새해에는 각 부서와의 소통을 계속 강화할 것이다. 이번 품질 검사 업무는 정돈 위주, 브리핑을 보조로, 교육 위주, 처벌을 보조하며, 우리의 업무 기능을 실질적으로 변화시키고, 각 부서와 긴밀하게 협조하여 각 부서의 일상적인 관리를 촉진하고, 호텔 서비스의 질을 지속적으로 향상시킬 것이다. 둘째, 독학을 강화하고 자신의 전문적인 자질을 높이다. 품질 검사는 종업원들에게 전면적인 전문적인 자질과 양호한 개인 수양을 갖추어야 한다. 이와 함께 호텔 지도자의 부름에 응하기 위해 품질 검사부 20 10 도 전문화로 적극적으로 전환하여 품질 검사 수준을 높이려고 노력할 것이다. 셋째, 새로운 작업 방법을 탐구하여 품질 검사의 효율을 높이다. 감독 검사의 직능 부문으로서 품질 검사 부서의 업무는 도전적이고 까다롭다. 좋은 작업 방법이 없다면, 일의 효과적인 전개를 보장하기 어렵다. 20 10 새로운 작업 방법을 계속 탐구하여 품질 검사 생산성을 높이다. (일정표 아래 페이지 참조) gfd 위치 위생노동규율직표준시설설비총옷차림언행헤어스타일 메이크업 일상청소계획위생과관리기본표준품질서비스에너지 절약설비유지관리관리 914 6 30 3 5 92 4 로비 2 4 165438. +01221148 31객실 9 53 5 208 32 307162 23 30 8035123714133121332 케이터링 주방 6229 37 68022 보안 5 714 5012 88143 6421엔지니어링 4 6312 2/kr Kloc-0/ 구매 1 3 4 654438Gfd: 일자리 위생: 노동규율: 직업규정: 시설설비: 일정 * * * 4 페이지, 호텔 지도자 및 부서에서 참고할 수 있습니다. 출처: 2009 주 품질 검사 보고서 (2009 년 현재 1 1)