아니요. 인민일보 공식 홈페이지에 문의한 내용에 따르면 칭하이 연어는 연어를 빙자한 가짜 제품이며 기생충의 위험이 높아 생으로 먹을 수 없습니다. 칭하이 연어는 무지개송어와 가까운 친척입니다. 송어는 기생충의 위험이 높기 때문에 생으로 먹을 수 없습니다. 무지개 송어는 연어과에 속하는 냉수성 어종으로 세계에서 가장 널리 양식되는 어종 중 하나입니다. 무지개송어는 인공집약양식에 가장 적합하고 수확량이 많고 효율이 높으며 시장이 넓은 특성을 갖고 있어 무지개송어 양식이 급속히 발전해 왔다.