얼린 미끼에는 향긋한 호랑이 성분이 들어있습니다.
냉동미끼는 틸라피아(즉, 아프리카 붕어)를 위해 특별히 유통되는 미끼의 일종이다. 냉동미끼는 대만 어민들이 중국 본토의 경쟁어업에 참가하기 위해 단체를 조직했을 때 도입된 매우 효과적인 표적미끼로 틸라피아의 생활습관에 맞춰 구성되어 있기 때문에 틸라피아에 대한 자극이 매우 강하고 미끼를 잡기 쉽습니다. .
냉동미끼 소개
아프리카 붕어라고도 불리는 틸라피아는 강한 적응력과 번식력, 식습관으로 인해 아프리카에서 들여온 경제적인 양식어종입니다. 전국에 널리 분포되어 있습니다. 틸라피아는 잡식성으로 주로 식물을 먹지만 고기 냄새가 나는 고기를 좋아하기 때문에 틸라피아를 잡을 때 고기 냄새가 더 강한 미끼로 유인하기가 더 쉽습니다.
냉동미끼는 기본적으로 비린내가 나는 기본미끼와 미끼첨가제를 첨가하여 만들어지기 때문에 비릿한 냄새가 강하고 물속에서 강한 확산력과 강한 유인효과가 있어 틸라피아에게 매우 자극적입니다.
냉동 미끼 만드는 방법
재료
집에서 냉동 미끼를 만들려면 두 가지 주요 재료가 필요합니다. 하나는 신선한 닭고기와 오리 간이고 다른 하나는 바다생선이다. 바다 물고기와 민물 고기는 구조가 전혀 다르고, 향과 맛의 성분도 매우 다릅니다. 그러나 냉동 미끼의 성분의 미묘한 차이에 대해 너무 미신하지 마십시오. 예를 들어 바다 물고기에는 구하기 어려운 물고기가 필요하며 꽁치를 사용할 수 있으며 일반 냉동 꽁치를 사용할 수 있습니다. 신선할 필요는 없습니다.
닭, 오리 간 준비
신선하고 건강하며 통통하고 색이 이상하지 않은 닭과 오리 간을 선택하여 대부분의 지방과 근육을 제거하세요. 에너지가 있으면 멤브레인의 바깥층을 제거할 수 있습니다. 에너지가 없으면 제거하지 않아도 큰 문제가 되지 않습니다. 닭이나 오리의 간이 너무 큰 경우에는 2~3등분으로 나누어서 조리하면 빨리 익을 수 있습니다. 먼저 물을 끓이고(물을 먼저 끓여야 함) 소금 한 숟갈과 MSG나 닭고기 진액을 조금 넣고 닭고기와 오리 간을 넣습니다.
막 익었을 때 꺼내서 물기를 꼭 짜야 하는지에 대해 논란이 많지만, 효과는 거의 비슷하다고 모두들 판단하기 때문에 지금까지 결론은 나지 않았다. 동일합니다. 뜨거울 때 향긋한 호랑이를 넣고 빠르게 조각으로 자르거나 고기 분쇄기에 직접 넣어 갈아서 고기 소스를 만듭니다. 향호의 화학명은 에틸말톨인데, 그 중 탄향이 나는 에틸말톨이 냉동 미끼를 만드는 데 가장 적합하고, 다른 종류의 에틸말톨은 좋지 않습니다. 첨가 비율은 신선한 닭고기와 오리 간 1파운드당 1~2g입니다. 그렇지 않으면 생선이 견딜 수 없습니다. 에틸말톨은 부식성이 매우 높습니다. 농도가 높으면 물고기 입에 거품이 생기기 쉬워 물고기의 식욕이 감소합니다.
어육 가공
건강하고 모양이 좋은 냉동 꽁치를 골라 수돗물로 먼저 해동한 뒤 내장과 머리를 제거하고 냄비에 찐다. 닭의 간이나 오리의 간을 익히거나 찌는 것은 중요하지 않지만, 꽁치는 익히는 것보다 반드시 찌는 것이 필요합니다. 꽁치를 삶을 때와 삶을 때의 향과 맛이 전혀 다릅니다. 꽁치를 쪄서 먹는 것이 훨씬 좋고, 일반 사람들도 그 차이를 확연히 느낄 수 있습니다. 꽁치의 겉지느러미와 뼈는 찌면 쉽게 제거됩니다. 생선 뼈 제거의 첫 번째 단계는 찐 생선을 두 부분으로 나눈 다음 뼈를 제거하는 것입니다. 두 번째는 손으로 생선살을 으깬 후 핀셋을 이용해 조심스럽게 다진 생선살에서 생선뼈를 하나씩 찾아내는 것이다. 이 과정은 다소 번거롭지만 그다지 고통스럽지는 않습니다. 결국 꽁치는 많은 민물고기에 비해 뼈가 적습니다. 생선 뼈를 대부분 제거한 후 고기 분쇄기에 넣어 생선을 갈아서 비교적 균일하고 섬세한 고기 소스로 만들 수 있습니다.
혼합 파테의 냉동 및 해동
마지막으로 앞서 언급한 가공된 간 파테와 어묵을 섞는다. 혼합 비율은 대상 물고기의 크기에 따라 다릅니다. 무게가 1kg 이상인 큰 물고기를 주로 낚시하는 경우 무게가 1kg 이하인 틸라피아를 주로 낚시하는 경우 간과 고기의 비율은 약 6:4입니다. 반 킬로그램이면 간과 고기의 비율이 약 4:4가 더 적합합니다. 저는 개인적으로 1:1을 좋아하는데, 엄청 나쁘다고는 기대하지 않지만, 버릴 생각은 없어서 그냥 보통 정도라고 생각합니다.
섞어서 고르게 섞은 다음, 드로잉 가루나 전분, 심지어 댜오카다오푸수 가루를 넣고 고르게 섞으세요. 비율은 상관없으니 그냥 느낌대로 하시면 됩니다. 냉동 보관을 하고자 할 경우, 이러한 고기 이외의 성분을 첨가하지 않는 것은 좋지 않으며, 이는 해동 과정에서 영양분 손실의 원인이 됩니다.
얼렸다가 해동하는 것은 동결추출의 원리와 비슷하다. 어렸을 때 아이스 캔디를 먹어본 사람이라면 누구나 아이스 캔디를 컵에서 자유롭게 해동하면 곧 아이스 캔디가 순수한 얼음 색깔만 될 것이라는 사실을 알고 있을 것입니다. 실제로는 단맛과 색이 먼저 사라집니다. 냉동하지 않은 '냉동미끼'가 더 맛있고 낚시에 직접 사용하는 것이 더 좋다고 오해하시는 분들이 많습니다.
사실 그렇지 않은데, 반드시 냉동했다가 해동해야 고기 조직에 숨겨진 영양분이 추출되어 생선의 매력이 더 커집니다. 그러나 이러한 영양소는 추출 후 자연스럽게 손실되므로 냉동 전에 녹말 또는 와이어 드로잉 분말과 더 많은 수분 흡수 분말 성분을 간장에 첨가해야 하며 이러한 영양소는 해동 과정에서 자동으로 추출됩니다. 이러한 인접 물질에 흡수되어 냉동 미끼 전체의 성분이 고르게 분포되어 낚시 미끼가 더욱 효과적입니다.
냉동 미끼 사용 시 주의사항
낚시 전 냉동 미끼를 미리 살짝 녹여서 차갑지만 사용 시 세게 눌릴 수 있도록 해주세요. 냉동 미끼를 믹싱볼에 집어넣고 질 좋은 새우가루를 넉넉히 넣어주세요. - 남극새우가루나 레드테일그린도 적당해요. 가을) 또는 파인애플 에센스(한여름)를 준비해드립니다.
낙비 낚시를 할 때 냉동 재료를 사용하여 둥지를 만들지 마십시오. 첫째, 비용이 비싸고, 둘째로 낙비가 감사하지 않습니다. Luo Fei는 상대적으로 사악하고 저속하며 탐욕스럽고 까다롭습니다. 둥지에 들어가기 전에 큰 둥지가 있어야 합니다. 저렴한 닭, 오리, 돼지 펠렛 사료는 큰 둥지를 만들 수 있으며 이로 인해 사람들이 그를 따라오게 됩니다(일반적으로 Luo Fei의 둥지는 2~3kg의 둥지 재료가 없으면 통과하지 못합니다.) 그러나 일단 더 좋은 먹이를 찾으면 즉시 더 좋은 먹이로 전환합니다. 따라서 큰 둥지를 짓기 위해서는 먹이를 사용해야 합니다.나비가 둥지에 들어간 것을 발견하면(깨진 별거품의 큰 조각이 튀어나옴) 더 나은 낚시 효과를 위해 큰 냉동 미끼를 걸 수 있습니다.
따뜻한 알림: 냉동 미끼는 주로 비린내 기본 미끼로 만들어지기 때문에 상온에서 빨리 상할 수 있습니다. 따라서 어부들은 틸라피아 낚시를 할 때 많은 양의 미끼가 필요하지 않으므로 냉동 미끼만 충분히 준비하면 된다. 다량의 냉동 미끼가 필요한 경우 냉동하여 신선 보관 가방에 보관해야 하며 반년 동안 냉동 미끼 사용에 영향을 미치지 않습니다.