내가 좋아하는 음식 에세이 15선 모음
공부든, 직장이든, 생활이든 누구나 에세이를 접하는 경우가 많으므로 에세이는 완전한 장 구조를 요구하므로 피해야 합니다. 결말 없는 에세이의 등장. 에세이 작성이 어렵다고 생각하시는 분들이 많을 거라 생각합니다. 아래는 제가 정성스럽게 정리한 음식 에세이입니다.
내가 제일 좋아하는 음식 구성 1
콜라 닭날개를 제일 좋아하는데 달달하고 색깔도 노랗고 맛도 달고 향이 좋아서 한 쌍의 닭날개 같다 훅.
첫 번째 단계: 작은 그릇을 준비하고, 두 번째 단계: 그 안에 콜라를 붓고, 세 번째 단계: 작은 그릇에 설탕 한 스푼을 넣고 숟가락으로 저어주고, 네 번째 단계: 콜라를 넣고 에 닭날개를 넣고, 5단계: 팬에 준비한 닭날개를 넣고 볶습니다. 6단계: 접시에 콜라 닭날개를 올려주면 맛있는 콜라 닭날개가 완성됩니다.
제가 또 좋아하는 음식은 가재인데 매콤하고 향긋하고 매콤하고 상큼한 맛이 나거든요.
첫 번째 단계: 물이 담긴 작은 대야에 담기, 두 번째 단계: 칫솔을 들고 깨끗하게 닦기, 세 번째 단계: 양치를 한 후 다른 작은 대야에 담기 다시 안으로 빗어주세요. 4단계: 깨끗이 닦은 후 작은 대야를 준비하고 그 안에 요리용 와인을 넣습니다. 5단계: 양파를 다지고 마늘은 다져줍니다. 6단계: 냄비에 가재를 넣고 볶습니다. 7단계: 가재를 올려줍니다. 접시에 담고 다진 마늘과 파를 뿌립니다.
이렇게 하면 맛있는 가재 완성! 내가 가장 좋아하는 음식 에세이 2
"강에 거위 떼가 떠다니다가 떨어지고 있어요." 뭔지 모르겠어요! 제가 가장 좋아하는 음식은 찹쌀밥입니다.
찹쌀떡 하면 고소한 향과 아주 맛있는 맛이 나서 정말 좋아해요.
오늘 선생님께서도 재료를 가져오셔서 찹쌀떡 만드는 법을 가르쳐 주셨어요. 선생님은 먼저 찹쌀가루를 큰 대야에 붓고, 반죽하여 큰 반죽을 만들고, 물을 조금 넣고, 우리 모두 찹쌀가루를 떠서 둥글게 반죽하여 긴 대야에 담았습니다. 얼마 후, 우리 대야에는 이미 많은 찹쌀밥이 있었습니다. 이 작은 찹쌀밥 하나하나는 마치 우유를 가득 머금고 대야에서 "자고 있는" 아기 같았습니다.
어느덧 다같이 찹쌀떡 만들기가 완성됐어요. 찹쌀떡을 냄비에 넣고 선생님께 끓여달라고 했더니 먼저 가라앉더라고요. 왜? 선생님은 "찹쌀떡이 익으면 둥둥 떠요."라고 말씀하셨고, 선생님은 내 찹쌀떡을 작은 그릇에 떠서 보고 침이 흘렀습니다. 그들을! 그런데 찹쌀떡이 혀 위에서 춤을 추며 혀를 자극해서 쫄깃쫄깃하면서도 향이 너무 좋았어요.
탕위안은 재회를 상징할 뿐만 아니라, 새해 첫 달에 먹으면 한 살 더 늙어간다는 뜻이기도 합니다! 내가 가장 좋아하는 음식 에세이 3
안주라고 하면 제가 가장 좋아하는 음식은 맛있는 감자튀김이에요.
코빅 감자튀김은 노란색 옷을 입고 있고, 포장도 정말 황금색이에요! 보세요, 그 앞에 귀여운 소녀가 있습니다. 그녀는 감자튀김을 가져다가 맛있게 먹었습니다. 그는 또한 "케비 케"라는 세 단어가 순 함량이 45그램인 맛있는 스테이크라고 말했습니다.
케빅 뒷면에 성분표가 나와있어요. 감자가루, 구연산, 고정분말 등 감자튀김은 원래 이렇게 만들어집니다. 제조일자는 20xx이고 유통기한은 10개월 입니다. 상단과 하단에 물결 모양의 선이 있어 사람들이 빠르게 패키지를 열 수 있습니다. 이 제조사는 너무 조심스럽습니다!
코빅 감자튀김은 속재료가 큼직큼직하게 들어있어요. 포장봉지를 손으로 잡아당기면 '삑삑삑' 소리가 나더니 손으로 흔들어주세요. 안에 있는 감자튀김이 펄쩍 뛰며 우리에게 손을 흔들고 있어요!
더 이상 감자튀김의 유혹을 참을 수 없어 찰칵 소리와 함께 봉지를 뜯어보니 그 안에 은이 들어있었다. 황금 칩에서는 스테이크 냄새가 난다. 향긋한 감자튀김을 조심스럽게 집어들었습니다. 마치 작은 호루라기처럼 속이 비어 있고 얇았습니다! 쯧쯧, 은은하게 달콤한 맛이 나요.
이때 나는 다른 사람들을 보았다. 그들은 모두 음식을 게걸스럽게 먹어치우고 있습니다. 교실에 향기가 너무 맛있어요! 잠시 후 우리는 감자튀김을 모두 먹었습니다.
맛있는 감자칩은 언제나 제가 제일 좋아하는 음식이에요. 내가 가장 좋아하는 음식 에세이 4
나는 주말마다 어머니에게 피자헛에 점심 먹으러 데려가달라고 졸라댔다. 그곳에 내가 가장 좋아하는 볼로네즈 스파게티가 있기 때문이다.
스파게티라고도 불리는 스파게티는 서양음식 중 중국인의 식습관에 가장 가깝고 가장 호감이 가는 음식이다. 고기 소스는 육즙이 풍부하고 면은 탄력이 있습니다. 파스타는 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 아름답습니다. 부드러운 면발에 거친 고기 소스가 곁들여지고, 고기 소스 위에 푸른 고수풀이 얹혀져 있어 멀리서 보면 마치 예술 작품처럼 보입니다.
파스타를 만드는 방법은 간단하지만 그만큼의 노력도 필요합니다. 냄비에 물을 끓인 후 소금 한 스푼, 올리브 오일 한 스푼, 파스타 한 줌, 먼저 젓가락으로 젓지 말고 면이 자연스럽게 흩어지도록 놔두세요. 면의 뿌리가 부드러워지면 젓가락으로 몇 번 살살 뒤집은 후 그 위에 고기 소스를 부어주면 맛있는 볼로네제 스파게티 한 접시가 완성됩니다.
파스타를 먹을 땐 정말 특별해요. 먼저 국수에 부어 소스를 고르게 섞은 다음 포크를 사용하여 국수를 뚫고 마지막으로 말아서 입에 넣으십시오. 국수는 매우 부드럽고 고기 소스는 더욱 맛있고 육즙이 풍부합니다. 먹으면 느낄 것입니다. 그 의미는 여전히 입술과 치아 사이에 남아 있으며 끝없는 뒷맛입니다.
이건 내가 제일 좋아하는 볼로네제 스파게티야. 너도 잔치 먹을래? 내가 좋아하는 음식 에세이 5
사과 등 내가 좋아하는 게 많다. 바나나, 포테이토칩, 찐빵, 만두... 그 중에서 제가 가장 좋아하는 것은 어머니가 만들어주신 닭다리입니다.
숙제를 진지하게 하고, 꼼꼼히 확인하고, 깔끔하게 쓰고, 질 좋게 만들기만 하면 엄마가 내가 좋아하는 음식을 내 치킨으로 만들어 주기로 엄마와 합의했다. 다리.
아니요, 이번 시험에서 제가 99점을 받았습니다. 어머니는 제가 종이에 쓴 글씨도 깔끔하고 작업의 질도 좋은 것을 보시고 기쁜 마음으로 부엌으로 들어가 닭다리 튀김을 만들어 주셨습니다. 나.
닭다리튀김은 껍질이 바삭하고, 안에 들어있는 고기가 굉장히 부드럽고 육즙이 많아서 즐겨먹는 것 같아요.
엄마는 먼저 냄비에 기름을 붓고, 빵가루에 닭다리를 몇 번 굴린 후 냄비에 넣습니다. 냄비의 온도는 너무 높지 않고 적당해야 합니다. 그렇지 않으면 쉽게 튀겨질 것입니다. 닭다리 표면이 끈적거리지 않을 때까지 볶은 후, 팬에 몇 분간 볶으면 닭다리 튀김이 완성됩니다.
어머니가 다 드신 후 접시에 있는 양념링에 양념을 조금 부어줄게요. 닭다리튀김이 완성되었어요 한개 집어 겉껍질을 벗겨내고 안에 고기를 양념에 찍어먹으니 너무 맛있더라구요.
제가 말씀드린 걸 보니까 닭다리튀김도 맛있을 것 같나요? 그럼 집에 가서 엄마나 가족한테 끓여달라고 해보세요! 내가 가장 좋아하는 음식 에세이 6
저는 조금 뚱뚱한 소년이고 먹는 것을 정말 좋아합니다. 내가 좋아하는 음식을 이야기하면 큰일이다. 예를 들어 저는 특히 취두부, 감자튀김, 만두 등을 먹는 걸 좋아해요.
취두부 얘기만 하면 침이 고인다. 매주 토요일, 일요일에는 두부 몇 조각과 붉은 고추장, 초록 큐민 소스를 곁들여 이불과 함께 튀겨낸 황금 취두부가 닮았다. 한입 먹고 싶었는데 벌써부터 고소한 냄새에 군침이 돌더라구요.. 한 입 베어 물면 고소하고 고소한 두부맛이 너무 맛있더라구요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 한 번에 수십 조각 먹고 싶어지네요.
집에서 인기가 많은 감자튀김은 엄마가 자주 만들어주시는데 빨간 토마토소스가 바삭한 감자튀김과 어우러져 보기만해도 맛있고 향도 진해요. 토마토 향. 한 입 먹어보세요, 음, 새콤달콤하고 약간 시원한 토마토소스와 뜨겁고 바삭바삭한 감자튀김이 어우러져 바삭바삭한 맛이 납니다.
만두는 우리가 자주 먹는 음식이에요. 주로 아버지가 국수를 만드시고, 언니와 저는 만두피를 펴고, 만두를 만들고 담는 건 어머니가 담당해요. 맑은 국수 냄새, 유혹적인 고기 냄새, 은은한 부추 냄새가 갑자기 코를 찔렀습니다. 부드러운 만두피를 한입 베어물면 입안 가득 고소한 그레이비와 부추즙이 가득합니다.
취두부와 감자튀김은 맛있지만, 너무 많이 먹을 수는 없으니 영양 만두를 더 먹어야 해요! 내가 좋아하는 음식 에세이 7
내가 가장 좋아하는 음식이 무엇인지 아시나요? 색깔과 향, 맛이 가득한 타이저우식 간식, 바로 쇼간입니다.
냄새나는 건사료를 처음 먹은 것은 다섯 살 때였다. 그날은 밖에서 아이들과 놀고 있는데 갑자기 배가 고파서 어머니께 먹을 것을 달라고 했더니 길가에 냄새나는 콩 파는 분이 재빨리 다가와서 사오셨습니다. 나한테 냄새나는 말린 콩 한 뭉치. 냄새나는 줄기를 집어 들었더니 특별하고 풍부한 "향기"가 코를 찔렀습니다. 군침이 돌았고 큰 조각을 깨물지 않을 수 없었습니다. 와, 정말 맛있다! 나는 진심으로 큰 소리로 감탄했습니다. 그때부터 나는 쇼간과 떼려야 뗄 수 없는 인연을 맺게 됐다.
냄새나는 건포도는 두 종류가 있는데, 하나는 기름에 튀긴 일반적인 냄새나는 건포도인데 1달러에 1~20개 정도 살 수 있고, 다른 하나는 맛이 보통이다. 철판은 냄새나고 쫄깃쫄깃하고 1달러에 6달러밖에 안 해요. 철판에 껍질이 황금색으로 튀겨져 있는데, 올려서 한입 먹어보면 속이 하얗고 부드럽고 맛있습니다. 그런데 튀겨서 꺼낼 때 냄새나는 건면 위에 커민가루, 고춧가루 등을 겹겹이 뿌려줘야 합니다. 재료는 4~5가지가 있어요. 그래서 철판은 비싸더라도 정말 비싸요!
개선된 냄새나는 건조식품을 맛보면서 저는 또한 사실을 깨달았습니다. 사람들에게 가장 중요한 것은 혁신의식이라는 것입니다. 혁신의 정신이 없으면 사물은 발전할 수 없고 사회는 발전할 수 없습니다. 그러므로 우리 아이들은 모두 어려서부터 혁신의식을 키워야 합니다. 내가 좋아하는 음식 에세이 8
저는 육식동물이고 고기는 뭐든지 다 좋아하지만 계란을 튀기거나 삶거나 쪄서 먹거나 튀겨서 먹는 게 두렵습니다. 겨울 방학 동안 계란 후라이가 정말 맛있다고 느껴요. 매일 계란을 튀겨서 햄버거 배아 속에 넣어서 노동의 결실을 즐기고 있어요.
계란후라이 만들기는 간단해 보이지만 만드는 방법은 매우 솜씨가 좋습니다. 먼저 테이블 위에 기름, 냄비, 접시, 숟가락, 소금, 계란을 넣고 두 번째로 불을 켜고 냄비를 가열한 다음 적당량의 기름을 붓습니다. .. 냄비에 기름을 반 정도 넣고 계란을 깨서 손으로 집어 계란을 냄비에 부어주세요(계란 껍질이 기름에 여러 번 튀어오르는 경우도 있음). , 나는 즉시 뛰어 내렸다. 잠시 후 조심스럽게 소금 몇 알을 뿌린 뒤 프라이팬으로 계란을 뒤집어 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 불을 껐습니다. 버거 배아를 꺼내고, 가운데를 칼로 자르고, 양쪽에 토마토소스를 바르고, 오이 4조각을 넣고, 계란 후라이를 넣어 입에 넣는다. 계란 노른자 즙이 입술과 치아 사이로 흐르고, 새콤달콤한 토마토소스가 혀에 흐르고, 아삭아삭 부드러운 오이를 깨물면 아삭아삭 소리가 나고, 버거 배아에 참깨 향이 맴돈다. 얼굴: 정말 세상에서 보기 드문 진미입니다. 아!
햄버거는 제가 직접 만드는데요. 맥도날드 햄버거만큼 맛있지는 않지만 세상에서 가장 맛있는 음식인 것 같아요. 춘절 첫날 이른 아침, 부모님에게 오믈렛 버거를 만들어 드렸는데, 대박을 터뜨린 것보다 더 기뻐하시는 듯 얼굴이 행복해 보였습니다! 내가 가장 좋아하는 음식 에세이 9
"음식은 사람에게 있어서 가장 중요하다"는 말처럼 사람마다 좋아하는 음식이 있겠지만, 제가 가장 좋아하는 음식은 계림 쌀국수입니다.
구이린 쌀국수는 두 단어에 불과합니다. 맛있고 보면 군침이 돌지 않을 수 없습니다. 베이지 색 수프에 담근 흰 쌀국수, 소시지 층으로 덮혀 있고 밝은 빨간색 개들은 정말로 사람들의 침이 3000피트 아래로 흘러내리게 만듭니다!
계림 쌀국수 만드는 법도 아주 간단해요.
손님이 오면 깨끗이 씻은 쌀국수 한 줌을 집어서 쇠소쿠리에 넣고 끓는 물이 담긴 냄비에 넣고 앞뒤로 흔들어 1~2분 정도 데쳐주세요. 익힌 쌀국수를 그릇에 붓고 땅콩, 소금물, 기름을 그릇에 붓습니다. 그런 다음 고기, 바삭한 껍질, 소시지를 그릇에 넣고 국물 한 스푼을 추가하면 색과 맛, 풍미가 가득한 계림 쌀국수 한 그릇이 준비됩니다. 그 밖에도 손님의 취향에 따라 고추기름, 고추, 양배추절임, 콩절임, 대파, 죽순절임 등을 추가할 수 있다.
계림 쌀국수는 면이 엄청 길어요. 주로 젓가락으로 쌀국수를 집어서 물고 빨면 부드럽고 시원한 쌀국수가 뱃속에 쏙 들어갑니다. 저는 보통 면에 들어있는 잡채를 먼저 먹고, 면을 다 먹고, 마지막으로 그릇을 들고 고개를 기울인 채 국물을 뱃속에 부어 넣습니다.
멀리서 오신 친구들, 계림에 와서 계림 쌀국수를 먹지 않으면 방문이 헛된 것입니다. 내가 좋아하는 음식 에세이 10
중국 각지의 간식이라고 하면 셀 수 없을 만큼 많지만 베이징의 오리구이, 텐진의 고부리, 쓰촨의 찐빵과 전골이 군침을 돌게 한다. 하지만 제가 가장 좋아하는 음식은 제 고향인 산시성 바오지(Baoji)의 특산 간식인 양피(Liangpi)입니다.
옥처럼 하얀 것, 투명한 조각, 녹색 오이 조각을 넣고 향긋한 참깨 소스를 붓고 붉은 고추 기름을 뿌리고 글루텐 몇 조각을 꼬집어 추가하십시오. 노란 생강 물은 언제 먹어도 맛있습니다. 한 모금 마셔보세요.
길거리에 나갈 때마다 찬 껍질 한 그릇을 먹지 않을 수 없다. 특히 무더운 여름에는 찬 껍질 한 그릇을 먹는 것이 비교가 안 된다. 거리 어디에서나 양피 판매점을 볼 수 있습니다. 양피 노점은 일반적으로 크지 않으며 테이블 몇 개, 의자 몇 개, 간단한 난로가 있습니다. 노점 주인은 따뜻하게 자리에 앉으라고 권하고, 재빨리 녹두나물과 오이채를 그릇에 담은 다음 차가운 껍질을 잘게 자르고 마지막으로 생강수, 발사믹 식초, 고추기름을 넣습니다. 몇 분 안에 차가운 피부가 제공되었습니다.
제 고향의 양피는 맛도 좋고 향도 좋고 차갑고 뜨겁습니다. Liangpi는 모든 연령대에 적합합니다. 시도해 본 적이 없다면 결코 잊지 못할 것입니다. 내가 좋아하는 음식 에세이 11
우타이의 두부는 유난히 맛있다.
제가 가장 좋아하는 음식은 두부예요. 평범한 두부는 딩샹의 돼지고기찜이나 센치의 월병만큼 좋지는 않지만 제가 가장 좋아하는 것은 고향의 특성입니다.
두부는 콩으로 만들어진다. 두부 만들기의 핵심은 올바른 콩을 선택하는 것입니다. 마을에 갈 때마다 조심스럽게 흙을 풀고 콩에 물을 주곤 합니다. 그것이 없으면 맛있는 두부가 없기 때문이다. 어머니는 두부를 사오실 때마다 튀긴 두부, 구운 두부, 파를 넣은 두부 볶음 등 여러 종류의 음식을 준비해 주시고, 두부도 정말 맛있습니다.
가장 맛있는 것은 우타이의 명물인 두부볼이다. 만드는 방법은 매우 간단합니다. 두부에 사천 후추, 아니스, 소금 등을 넣고 두부볼로 만든 후 팬에 볶으면 향긋한 두부볼이 나옵니다. 오븐. 멀리서도 톡 쏘는 두부 냄새가 난다. 향긋한 냄새를 맡고 와서 따끈따끈한 두부볼을 보니 입에 물이 쭉쭉 들어가고 기름기가 가득했어요.
초등학교 때 온 가족이 신저우에 왔어요. 아래층에 두부 가게가 있어서 집에 가면 종종 두부를 사 먹곤 했는데요. 맛이 매우 불쾌했습니다. 나는 불평했다. 맛이 왜 이렇게 나빠? 아직도 고향의 두부가 그리워요.
그래서 어릴 적 고향에서 콩 껍질을 까던 재미와 맛있는 두부를 떠올렸다. 내가 가장 좋아하는 음식 에세이 12
사람마다 좋아하는 음식이 있고, 맛있는 음식을 많이 먹어본 끝에 내가 가장 좋아하는 음식은 평범한 꼬마 완탕이라는 걸 알게 됐다.
저는 아침식사 식당에 갈 때마다 항상 작은 완탕 한 그릇을 주문합니다. 바라보다! 완탕 한 그릇이 테이블 위에 있어요! 각 완탕은 시냇물에 유유히 떠다니는 작은 배와 같습니다. 완탕 국물은 맑은 샘물처럼 아주 깨끗합니다. 국물에 녹색 고수풀이 들어가 있는데 색깔이 너무 매력적이에요. 은은한 농가 냄새와 함께 향기의 파도가 코를 자극합니다.
나는 그것을 도울 수 없다! 먹자!
국물 한 모금 으악! 맛이 정말 훌륭해요. 입에 머금고 천천히 맛보세요. 독특한 맛이 나요! 국물이 혀끝으로 굴러다니면서 약간 매콤한 맛이 미각을 자극했습니다. 이 맛에 한입 베어물자 안에는 핑크색 고기 덩어리가 숨겨져 있었습니다. 매우 부드러워서 씹으면 입과 이가 모두 맛있는 고기 냄새가 넘쳐서 한 번 더 먹고 싶어 견딜 수가 없었습니다.
맛있는 완탕 한 그릇을 먹다 보니, 이렇게 맛있는 완탕을 어떻게 포장하지? 호기심에 부엌으로 들어가니 여주인이 왼손으로 완탕 포장지를 들고 있는 모습이 보였습니다. 그녀는 재빨리 고기 소를 집어 오른손으로 완탕 포장지에 넣은 다음, 그것을 꼬집었고, 작은 덩어리를 집어들었습니다. "일반 배"를 갖춘 완탕이 준비되었습니다. 그런 다음 완탕 한 줌을 집어 냄비에 넣으세요. 잠시 후 냄비에서 맛있는 완탕 한 그릇이 나왔습니다.
나는 무한한 만족감으로 완탕 가게를 나왔다. '꼬마 완탕, 꼬마 완탕, 너 정말 내가 제일 좋아하는 것 같아! 내가 좋아하는 음식 에세이 13
향긋한 닭고기 수프, 맛있는 돼지고기 조림, 매콤한 산나물... 이 어느 것도 내 앞에 있는 뜨겁고 신맛이 나는 감자채 냄비와 비교할 수 없습니다.
매콤새콤 감자조각은 모두 황금색으로 각각 길이 5cm, 폭 3mm 정도이며, 맛은 매콤하고 냄새를 맡으면 군침이 돌게 된다. 곧바로 먹어보고 싶습니다.
어머니는 새콤달콤한 감자채를 만들기 전에 항상 시장에 가서 감자 2개와 고추 몇 개를 사오곤 합니다. 먼저 감자 껍질을 벗긴 후 물로 씻은 후 조각으로 자르고, 조각을 쌓아 얇게 썰어 감자 조각이 준비됩니다. 붉은 고추를 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 튀길 때에는 먼저 냄비에 기름을 조금 두른 후 썰어둔 감자채를 넣어주세요. 감자채가 반쯤 익으면 준비한 고추를 넣고 식초와 기타 재료를 넣어주세요. 잘게 썬 감자가 아름다운 황금색으로 변하면 매콤하고 신맛이 나는 향긋한 감자채 한 그릇이 완성됩니다!
뜨겁고 신맛이 나는 감자 조각이 저녁 식탁 위에 나타날 때마다 그것을 빨리 내 앞에 놓고 한 줌씩 입에 넣고 싶어합니다. 접시에 잘게 썬 감자 요리의 대부분은 나에 의해 "전멸"되었습니다!
내가 가장 좋아하는 음식은 매콤하고 신맛이 나는 감자칩이다. 내 마음을 대신할 수 있는 음식은 없다. 내가 가장 좋아하는 음식 에세이 14
내가 가장 좋아하는 음식은 감자이다. 감자는 하루에 세 번씩 먹어도 질리지 않아요. 감자를 소개해드리겠습니다.
감자는 가지과에 속하는 식물로 깃 모양의 잎, 잎자루가 있는 작은 잎, 타원형, 흰색 또는 청자색 꽃이 있고, 식용으로 사용되는 큰 지하 괴경이 있습니다. 감자, 감자, 참마 알, 감자 등으로도 알려져 있습니다. 그들은 중요한 식량 및 채소 작물이며 많은 나라에서 주식으로 사용됩니다!
감자는 가격이 저렴하고 맛이 좋아 대중들에게 큰 사랑을 받고 있다. 한번은 감자가 너무 먹고 싶어서 시장에 가서 큰 감자 세 개를 샀던 기억이 납니다. 볶은 후 큰 그릇에 가득 담았습니다. 순식간에 다 먹어치웠는데, 국물이 하나도 남지 않아서 엄마가 깜짝 놀랐어요!
감자는 영양분이 풍부하고 맛있습니다. 감자를 단독으로 먹을 때는 다음 세 가지 사항에 주의해야 합니다. 첫째, 감자는 껍질을 벗기고, 감자는 전분을 많이 함유하고 있어 생으로 먹으면 소화가 잘 안 되기 때문에 생으로 먹을 수 없습니다. 발아되지 않은 감자나 녹색 감자에는 솔라닌 함량이 너무 적어서 인간에게 위협이 되지 않지만, 발아 감자나 녹색 감자에서는 솔라닌 함량이 평소보다 훨씬 높습니다. 싹난감자나 푸른 감자를 드시는 분들은 가끔 현기증, 메스꺼움, 구토를 경험하실 수 있으니 싹난 감자는 절대 드시지 마세요!
오늘은 여기까지입니다. 돼지갈비찜을 감자와 함께 먹고 싶어요. 안녕히 가세요.
내가 좋아하는 음식 에세이 15
첫눈에 반한 음식이었어요. 황금빛으로 살짝 탄 껍질과 두툼한 반죽, 안에는 문어살이 가득 들어있어서 아직도 기억나네요. 그날 만났는데...
1학년 때 엄마가 메추리알을 자주 사주셔서 먹었어요. 예전에 메추리알을 엄청 좋아했는데, 그날까지 완전 반했어요. 저녁에 아버지가 저를 데리고 야시장에 쇼핑을 가는데 갑자기 눈이 번쩍 뜨이는데 눈앞에 메추리알과 꼭 닮은 미트볼이 보였는데 메추리알보다 더 컸어요. 궁금해서 아버지께 하나 사달라고 해서 먹어보라고 줬는데 미트볼을 받아보니 탄 것 같기도 하고 소스도 다르더라고요. 처음 한입 먹어보니 메추리알이 아니라 반죽과 문어살이더라구요. 바로 아버지께 물어보니 타코야끼라고 하더군요. 너무 맛있어서 좋아해요! 타코야키에 소스, 김가루, 가다랑어포를 더하면 인생이 얼마나 아름다운지 깨닫게 됩니다! 초등학교 1학년이 된 뒤 5학년이 될 때까지 4년 동안 타코야키를 먹지 않았다. 학교 근처에서 타코야키를 파는 가게를 발견하고서야 타코야끼에 대한 기억이 깨어났다. "오랜만이에요!"
저는 타코야키를 좋아하는데, 아버지께서 사주셔서 그 맛을 결코 잊지 못할 것 같아요. 그것.이 참신함.