첫째, 낚시에서 과일산의 역할.
더운 여름에는 대부분의 물고기가 신맛 음식, 특히 대형 민물 고기 (예: 잉어, 붕어, 대청어, 대초어) 에 관심이 있다. 무더운 날씨에 생선의 식욕이 떨어지기 때문이다. 하지만 과산은 소화를 촉진하는 역할을 하며 생선 소화액 분비를 촉진하고 물고기의 위가 음식물을 소화하고 흡수하는 것을 가속화한다. 또한 과산은 살균 해독 효과도 있다. 과산은 물고기가 독소를 배출하는 데 도움을 주고 해독작용을 하며 어류에 항응반응을 일으켜 어류의 활력을 높인다.
둘째, 낚시에서 과당의 역할.
과당은 포도당의 이종체로서 가장 달콤하고 편안한 단당으로 쉽게 흡수된다. 물고기는 체내에서 과당을 에너지로 직접 바꿀 수 있다. 여름에는 대부분의 민물 고기가 편식을 한다. 미끼가 맛이 좀 비정상적이라면, 그들은 먹기를 거부한다. 미끼에 적당량의 과당을 넣으면 미끼에서 냄새를 제거하고 미끼의 적입성을 높이며 식사 촉진 효과도 좋다.
셋째, 과산과 과당의 종류.
과일산의 종류는 포도산, 사과산, 감귤산, 구연산, 젖산 등이 다양하지만 과당의 종류는 적다. 방향과산은 천연과일에서 추출한 양질의 유기산이다. 어류 실험실의 과학적 배합을 거쳐 복합 과일산이 되어 뚜렷한 유인성을 가지고 있다. 민물고기가 좋아하는 편안한 과일 맛이 있다. 향과당과 함께 사용하면 여름철 민물 낚시의 유인 효과가 상당히 좋아 검은 구덩이든 들낚시든 첨가할 수 있다.
넷째, 과산과 과당의 양.
검은 구덩이에서 낚시를 할 때 100 g 미끼당 최대 0.5 ml 의 향과산과 0.5 ml 향과당을 첨가할 수 있다. 야외에서 낚시를 할 때 100 g 미끼당 최대 0.2 ml 향과산과 0.2 ml 향과당을 첨가할 수 있다. 전체적으로 첨가한 원칙은 오히려 적게 하지 말고, 너무 많이 추가하지 말라는 것이다.