연못 가물치의 효과와 기능
미꾸라지는 미꾸라지과에 속합니다. 생선처럼 먹자. 미꾸라지는 비장과 위장이 약한 사람, 영양실조, 몸이 허약하고 밤에 땀을 흘리는 사람에게 매우 적합합니다.
민어는 민어라고도 불리며, 민어에는 17종의 아미노산이 함유되어 있습니다. 민어에는 항암성 어류가 꼭 포함되어야 하는데, 민어 추출물이 암 성분으로 사용되어 왔습니다. 재활 및 치료제.
해삼과 해삼 볶음면, 해삼의 셀레늄은 암세포의 성장과 전이를 억제할 수 있으며, 해삼 추출물 '홀로투시닌'은 좋은 항암 효과를 가지고 있습니다.
상어 연골과 상어 지느러미 시장에 대한 수요로 인해 많은 수의 상어가 지느러미를 잃고 대규모로 사냥당하고 있습니다. 바닷물에도 피로 뒤덮인 물질이 있습니다. 종양 혈관 신생을 억제하고 암과 싸울 수 있습니다.
정어리 정어리의 핵산은 면역력을 강화하고 면역력을 강화하며 암 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 정어리에는 심혈관 건강을 보호하기 위한 미량 원소와 비타민 E도 포함되어 있습니다.
멸치에는 칼슘이 많이 함유되어 있어 대장암, 직장암 예방에 도움이 된다. 그래서 '장수식품'이라는 별명도 인상적인 뱅어다. 성장 건강
거북 껍질을 먹으면 사람들의 면역 기능을 조절하고 면역력을 강화하며 인간 림프구의 변형을 개선하여 암세포의 출현을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
심해 갈치의 표면은 은백색 기름층으로 덮여 있다는 점이 좋은 점이다. 은백색 기름은 급성 백혈병과 기타 암 치료에 효과적인 치료법이다. 암을 이겨내는 좋은 갈치입니다.
전복 전복은 맛있고 비쌀 뿐만 아니라 영양가도 과소평가할 수 없습니다. 항암제가 없는 상황에서 전복에는 암세포의 성장을 억제하는 성분이 많이 들어있습니다. 전복에서 추출한 '바오링수'는 항암제의 중요한 성분이다.
새우껍질의 항암효과는 칭찬할 만하다. 새우껍질은 영양가도 높고 건강관리 기능도 뛰어나다. 건강식품 구매시 먹은 새우껍질은 버리지 마시고 계란물에 싸서 튀겨주시면 옆집 아이들이 울게 됩니다. 동북지방의 노인생선은 어떤 생선이고 맛있게 만드는 방법
동북부의 흑룡강, 송화강, 두만강 유역에는 몸집이 크고 기묘한 암갈색 물고기가 있습니다. 머리와 입이 날카로운데, 그 소리가 노인의 기침 소리와 비슷해서 어부들은 그것을 "노인 물고기"라고 부른다.
노인어는 동북지방의 토종어류로 어떤 곳에서는 산지방머리, 환양어, 사구농어라고도 부른다. 환양어(桓陽魚)라는 말이 있는데, 겨울에 강물이 얼면 늙은 물고기는 얼어 죽지 않는다. 늙은 물고기는 몸 전체가 얼음 속에 얼어도 살 수 있다. 내년 봄에 얼음이 녹습니다. 이곳에 오시면 정말 마술적이라고 할 수 있습니다.
노인 생선은 보기에는 별로 좋지 않지만 고기가 매우 부드럽고 맛이 좋으며 가시가 적고 고기가 많으며 영양가도 높습니다. 흑룡강에는 "라오투 조림"과 "소스 소스를 곁들인 라오투"를 식탁으로 제공하는 레스토랑이 많이 있습니다. 맛은 두 단어로 말할 수 있습니다: 정통! 이 밖에도 노인생선 튀김, 노인생선 튀김도 와인과 잘 어울리는 요리로 뒷맛이 무궁무진하다.
늙은 머리 물고기의 학명은 농어목(Perciformes)에 속하는 연못 독사(Pond snakehead)입니다. 머리가 있는 뱀 머리(주강, 주강, 대만), 중국 우탕 뱀 머리(대만, 하이난), 사탕 뱀 머리(양쯔강, 민장 강, 첸탕 강).
노인 물고기의 생명력은 매우 강하고, 저산소증을 견디는 능력은 매우 낮으며, 산소 함량이 매우 낮은 물에서도 정상적으로 생존할 수 있습니다. 흑룡강 유역의 겨울은 매우 춥고, 결빙 기간이 100일 이상 지속됩니다. 이때 늙은 물고기는 물 속의 진흙 속에 숨어 겨울을 나며, 껍질이 특히 튼튼합니다.
식성으로 보면 노인물고기는 육식성 물고기로 주로 물속의 플랑크톤, 저서동물, 수서곤충 등을 잡아먹는다. 붉은 선충, 메뚜기, 물지렁이, 두더지 귀뚜라미 유충, 키로노미드 유충 등은 모두 늙은 머리 물고기의 식단 메뉴에 있으며, 더 큰 늙은 머리 물고기도 작은 물고기를 직접 삼킬 수 있습니다. 늙은 머리 물고기는 낮은 온도 조건에서도 여전히 먹이를 먹을 수 있기 때문에 겨울에도 늙은 머리 물고기를 잡을 수 있습니다.
자연 환경에서 야생 늙은 물고기는 그다지 크지 않고 일반적으로 12cm 미만이며 무게는 대부분 50~100g 사이입니다. 현재 문헌 기록에 따르면 올드헤드 물고기의 최대 몸길이는 25cm에 달하고 최대 무게는 250g에 이릅니다. 전체 물고기 계열의 경우 길이가 25cm가 거의 한계입니다.
사람들의 생활 수준이 향상됨에 따라 다이어트의 개념도 점차 품질에서 영양으로 바뀌고 있으며, 과거에는 사람들이 선호하지 않았던 오래된 생선이 점점 대중화되고 있습니다. 라오터우 생선은 소스에 삶거나 튀겨 식탁에 오르는 경우가 많으며 독특한 간식이 되었습니다. 여기서는 주로 묵은 생선을 간장으로 끓이는 방법에 대해 이야기하겠습니다.
양파, 생강, 마늘을 준비한 후 된장, 설탕, 식초, 맛술도 준비해야 합니다. 개인 취향에 따라 고수와 건고추를 적당량 준비하시면 됩니다. 모든 준비가 완료되면 신선한 오래된 생선의 머리를 제거하고(머리 제거가 매우 중요함) 내장을 청소한 후 여러 번 씻어냅니다. 그런 다음 냄비를 가열하고 양파, 생강, 마늘, 말린 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 된장을 넣지 말고 된장을 넣어 향이 날 때까지 약한 불에 볶아주세요.
향기를 맡은 후 약한 불을 센 불로 바꾸고 물을 넣고 끓인다. 이때 묵은 생선을 냄비에 넣고 적당량의 맛술과 식초를 넣어 비린내를 제거해 주세요. 마지막에 설탕과 진간장을 조금 넣고 색을 조절한 후 바로 끓여주세요. 국물이 졸아들면 개인 취향에 따라 고수가루를 적당량 첨가해 드시면 됩니다.