아어는 아안에서 생산되기 때문에 아어라고 부르는 것이 아니다.
아어의 내력:
예로부터 "야어", "야우", "야녀" 는 "야안 삼절" 이라고 불렸다. 당나라, 두보시: "물고기는 병혈의 유래가 아름답다는 것을 알고, 술은 통으로 부를 필요가 없다." (번역: 청두의 병혈어는 예로부터 가장 아름답다고 여겨지고, 통주가 있으면 더 이상 일반 술을 사지 않는 것을 기억합니다. )
송대, 송치시: "이병혈, 궐산 가어. 잉어 송어 비늘, 맛 진석. 클릭합니다 (번역: 대병산, 작은 병산의 동굴에는 송어 같은 비늘이 나는 물고기가 생산되는데, 맛은 매우 신선하고 진귀한 음식이다. )
전하는 바에 따르면 청대 상공아어는 자희태후에게, 자희태후는 아어를' 용봉의 고기' 로 찬양한다.
확장 데이터:
야안은 야안에서 자란 귀한 냉수어로, 체형은 잉어 같고 비늘은 송어처럼 가늘고, 식감은 상쾌하며, 육질은 부드럽고 영양이 풍부해 역대 공물로 쓰인다. 아어는 천연 석장을 주식으로 하고, 석장에는 인체에 필요한 각종 미량 원소가 함유되어 있다.
아어가 자란 청의강, 주공하집이랑산, 가금산 등 일년 내내 눈이 녹는 설수와 수많은 원시림으로 덮인 산들이 흐르는 청천으로, 이곳의 수질은 맑고 오염되지 않아 아어의 육질이 신선하다.
아어는 지리 로고 보호를 받은 후 사회적 인지도를 높였을 뿐만 아니라, 지리 로고 보호 아래 아어 양식, 가공, 판매 시장을 규범화하고 아어 브랜드 가치를 높이며 아어의 생태 브랜드 영향을 확대했다.
1984 년 11 월, 아어는 베이징 아쿠아리움에 전시를 위해 보내져 호평을 받았다. 2002 년 10 월, 아어는 쓰촨 중국 서부 박람회에서' 명우농산물' 으로 선정되었다. 아어는 또한' 중화기진어' 의 1 위에 올랐다.
바이두 백과-야어
중국 지리적 표시망-야어
닭 머리 쌀의 영양가