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식품 첨가물(한천, 펙틴)의 기능은 무엇입니까?

첨가명 agar

첨가영문명 agar

CNS No. 20.001

INS No. 406

기능 추가 Thickener

첨가명 pectin

첨가형 영문명 pectins

CNS No. 20.006

INS No. 440

기능성 유화제, 안정제, 증점제

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