바이두 백과사전인 칼리소홍을 볼 수 있습니다. 안에는 성분과 쥐로 만든 실험이 있는데, 과다한 것은 독이 있다.
2013 년 전국' 양회' 에서 저장해녕의 전국인민대표인 주장진 대표는 시중에 나와 있는 대부분의 토계란이 가짜라는 사실을 폭로했다. 산란계에 인공색소를 먹이면 노른자 색깔을 조절할 수 있다.
주장금이 말한' 노른자위' 의 학명은 사실' 가리소홍' 이라고 불린다. 닭의 체내 붉은 색소나 노란 색소의 퇴적을 증가시켜 노른자를 더 빨갛거나 노랗게 만들고, 심지어 닭가죽의 색깔을 바꿀 수도 있다.
이 색소들은 계란과 닭고기의 영양에 아무런 상승작용이 없고, 유일한 작용은
이다가축 및 가금류 제품의 색도를 높이고 잘 팔리는 것입니다.
우리나라 농업부가 2008 년 발표한' 사료 첨가물 품종 목록' 에 따르면 카로틴을 주원료로 하는 이 색소는 닭 사료에 첨가할 수 있는 것으로 국제적으로도 마찬가지다.
전문가들은 "닭과 몸 안에서는 정상적으로 대사될 수 있다" 고 말했다. 극한 섭취량이 아니라면 사람에게 해롭지 않다. "
장동동 박사는 사료에 얼마나 많이 첨가할 수 있는지에 대해 유럽의 상한선은 1 톤 사료에 80 그램을 첨가하는 것이고, 우리나라는 아직 관련 규정이 없다. 국내 양계업계에서는 보통 1 톤의 사료를 30 그램 정도 첨가하는 것이 일반적이라고 말했다. 하지만 보통 양계업자들은
를 남용한다