매운탕 한 끼의 칼로리는 최소 1,700칼로리다.
매운탕은 쓰촨성과 충칭에서 인기 있는 간식으로 맛이 좋고 맛이 강해 매운 음식을 좋아하는 사람들이 즐겨 먹는다. 매운 냄비는 냄비와 마찬가지로 칼로리가 매우 높습니다. 매운 냄비 100g에는 약 102칼로리가 있으며 실제로는 더 높습니다. 매운 냄비 요리는 한 끼에 섭취하는 것보다 더 많은 칼로리를 소모합니다.
매운 냄비를 너무 많이 먹으면 확실히 살이 찌게됩니다. 냄비에 지방 함량이 높고 양념도 많고 소금 함량도 일반적으로 높기 때문입니다. 오랫동안 건강에 좋은 것은 아닙니다.
제작 포인트
1. 채식 야채를 먼저 씻은 후 영양분이 손실되지 않도록 잘라주세요.
2. 향 냄비의 양이 너무 많으면 완성된 제품에서 향 냄비 재료가 매콤한 맛이 나지 않도록 소금을 넣을 때 계량에 주의하세요. 너무 많이 넣으면 재료 자체의 맛이 없어집니다.
3. 채식 야채를 데칠 때 조리가 어려운 채식 야채를 구별하고 데친 후 일부 채식 야채가 덜 익거나 너무 익는 것을 방지하기 위해 하나씩 처리해야합니다.