대추는 어떻게 보존합니까? 대추는 어떻게 신선하게 유지합니까? 대추의 보존 방법

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요즘 대추를 즐겨 먹고, 여자의 몸에 좋다. 실수로 시장에 가서 많이 샀는데, 며칠이 걸려야 먹을 수 있다. 그럼 대추는 어떻게 보존하나요? 대추는 어떻게 신선하게 유지합니까? < /p>

대추는 어떻게 보존합니까 < /p>

1, 대추를 사서 골라야 합니다. 표면에 타박상이 있거나 검은 반점이 있는 생충이 있는 대추를 골라서 저장기간 동안 곰팡이가 함유된 대추가 다른 대추에 감염되지 않도록 합니다. < /p>

2, 가정에서 대추를 보존하는 방법은 일반적으로 냉장고를 사용하며, 사온 대추에서는 신선하고 멀쩡한 껍질을 전홍이 아닌 것으로 골라서 비닐봉지로 밀봉하고 봉투에 소량의 공기를 남겨 봉한 후 온도가 0℃-4 C 인 냉장고에 냉장한다. 비닐봉지를 담을 때는 작은 봉지로 나누어 먹는 것이 가장 좋다. 매번 작은 봉지를 열어 먹을 때마다 대추를 더 오래 보존할 수 있다. < /p>

3. 냉장고를 보관하지 않을 경우 대추를 랩이나 보관함에 넣고 시원하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 대추의 신선도를 유지할 수 있다. < /p>

4, 대추의 수량이 많으면 냉장 전에 보관할 대추를 5 ~ 8 C 온도에 1 ~ 2 일 동안 예냉해야 한다. 예냉 후 대추를 온도 0℃-1 C, 상대 습도가 90-95 인 냉동고에 보관하면 된다. < /p>

대추의 식용 금기 < /p>

1. 대추는 많이 먹기에 적합하지 않다. 대추를 너무 많이 먹으면 위가 오를 수 있기 때문이다. 대추를 과다하게 먹으면 위산이 과다하게 생길 수도 있다. < /p>

2. 대추는 감, 해산물과 함께 먹기에 적합하지 않다. < /p>

3. 대추의 대추껍질은 대추를 끓일 때 약간의 골풀을 넣어 끓이면 자동으로 벗겨진다. < /p>

4. 대추는 빈 배를 먹고 먹기에 적합하지 않다. 대추에는 많은 탄닌산과 펙틴이 함유되어 있기 때문에 일단 이 성분들이 위산과 결합되면 위 안에 딱딱한 덩어리가 생길 수 있다. < /p>

5. 대추는 복부팽창증이 있는 임산부에게 먹기에 적합하지 않다. 그리고 대추는 한성이라 비위가 좋지 않은 친구들도 많이 먹어서는 안 된다. < /p>

사과 대추갈비탕 < /p>

재료: 갈비 120g, 사과 100g, 대추 6 개, 물 350cc, 물 2 컵, 소금 1/2 티스푼

2. 국솥을 하나 가져다가 적당량의 물을 넣고 끓일 때까지 끓인 후, 방법 1 의 갈비를 끓는 물에 넣고 약 1 분 정도 데운 후 제거하고 씻고, 방법 1 의 사과조각, 대추와 물과 함께 전기솥 안의 냄비에 넣는다. < /p>

3, 전기솥 외솥에 물 2 잔을 넣고 방법 2 의 전기솥내솥을 넣고 뚜껑을 덮고 전기솥 스위치를 누르고 전기솥 스위치가 점프할 때까지 기다린 후 약 20 분 정도 끓인 후 소금을 넣어 간을 맞추면 된다. < /p >