국수와 뱅어의 차이점

두 종류의 생선의 차이점은 과, 체형, 영양 성분, 맛, 원산지가 다릅니다.

1. 다양한 과 및 속: 국수 물고기는 Perciformes 목의 Amphipodidae 속에 속합니다. 뱅어(Whitebait)는 연어목 뱅어과(Whitebaitidae)에 속하는 뱅어의 속이다.

2. 다양한 체형: 국수 물고기는 더 작고 성체의 길이는 6~10cm에 불과합니다. 뱅어의 크기는 12cm 정도로 조금 더 큽니다.

3. 다양한 영양소: 국수 생선에는 아미노산, 레시틴, 단백질, 미네랄 등이 포함되어 있습니다. 뱅어에는 단백질과 칼슘뿐 아니라 기타 영양소가 풍부합니다.

4. 다양한 맛: 생선국수 고기는 약간 거칠고 약간 비릿한 맛이 나지만 더 쫄깃합니다. 뱅어 고기는 섬세하고 향긋한 맛이 나며 기름 함량이 높습니다.

5. 다양한 원산지: 국수 물고기는 대부분 바다에서 자랍니다. 뱅어는 주로 담수 지역, 강, 호수 등에서 발견됩니다.