은행 나무 씨앗의 용도는 무엇입니까?

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은행의 씨앗은 유명한 식이요법 말린 과일이다. 이시진이 편찬한' 본초강목' 에는' 숙식 온폐익기, 기침 설정, 좁혀, 백탁을 멈추는 것' 이 있다. 생강담, 소독 살충' 이라는 기록과 10 여 가지 치료 편법을 열거했다. < /p>

은행씨앗은 종피를 제외한 종자로, 흔히 백과로 불린다. 남송 왕조가 황제에게 공물을 바친 이래, 그것은 국내의 일종의 진급식품이다. 특히 19 세기 이래 화교들이 바다를 건너면서 습하고 무더운 기후에서 흔히 볼 수 있는 피부 긁기 등 알레르기 반응을 막기 위해 백과는 이미 매년 꼭 필요한 식품으로 자리잡았다. 동짓날, 설 등 몇 가지 전통 명절에는 식탁에서 반드시 백과를 볼 수 있다. 이로 인해 백과가 일찌감치 우리나라의 수출상품이 되었다. < /p>

백과종인은 영양이 풍부하다. 백과종인 100g 당 단백질 6.4-9.5g, 지방 2.4-9.8g, 전분 27.0-38.2g, 카로틴 0.32-0.86mg, 비타민 B10.22-0.31mg, 비타민 B20. 또 씨앗에는 비타민 D, 닉슨, 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 인체에 필요한 원소도 풍부하게 함유되어 있다. 백과를 먹으면, 특히 노인들이 백과를 먹는 것은 뚜렷한 보양 작용을 한다. < /p>

백과는 인체에 필요한 일반 영양소 외에 중요한 약용 성분도 많이 함유되어 있다. 생산지 군중들은 백과를 먹으면 "취하게" 된다는 것을 모두 알고 있다. 이런' 취인' 은 사실 어떤 약용 성분이 혈관을 확장하는 표현이다. 식사량이 많지 않으면 이런' 취인' 은 수면제를 복용하는 것과 비슷하지만 실제 효과는 수면제보다 낫다. 술에 취해 깨어나면 정신을 배가할 수 있다. 따라서 성인이 한 번에 20 알도 안 먹는 것은 불면증을 효과적으로 예방하고 부작용을 없앨 수 있다. < /p>

이 같은' 취인' 현상을 백과배젖 안의 일부 성분을 독극물 수소탄산으로 전환시킨 결과라고 말하는 사람들도 있고, 종자에는 42- 메틸수소도산이 함유되어 있기 때문이라고 말하는 사람들도 있다. 이러한 진술은 완전히 확인되지 않았습니다. 하지만 백과를 과식해 사망을 초래한 사례는 확실히 많다. 따라서 한 번에 너무 많이 먹어서는 안 된다. < /p>

생산지 군중은 은행으로 재해에 저항하는 습관을 가지고 있다. 백과 가격이 높지 않은 시대에 그들은 수확한 백과를 삶아 맑은 물에 담갔다. 이런 맑은 물 백과는 꺼내면 먹을 수 있다. < /p>

백과를 말린 과일로 볶거나 닭, 오리, 발굽 등과 함께 조식하는 것이 가장 흔한 먹는 방법이다. 백과전분은 반죽하기 쉽기 때문에 뼈에서 종피를 제거한 후 먼저 갈아서 끓인 물에 뛰어들어 우유, 꿀 등과 함께 복용하는 사람도 있다. < /p>

은행분포면이 넓고 토양적응성이 강하기 때문에 품종이 영양영양소와 직접 관련이 있을 뿐만 아니라 같은 품종이 다른 곳에 있을 때도 실제 성분이 크게 다르다. 100 그램의 백과인의 인 함량과 같이 가장 낮은 것은 89.7 밀리그램, 가장 높은 것은 850.0 밀리그램으로 8 ~ 9 배 차이가 난다. 우리 나라 국민들은 일찍이 오프사이트 식품이 보양작용을 하는 법칙을 발견하였다. 은행나무 적응력이 강한 특징을 이용하여 다른 산지의 백과를 먹는 것도 눈에 띄는 진급 작용을 할 수 있다. < /p>

은행 나무의 외피, 구린내가 난다. 안에는 다양한 유효 약용 성분도 함유되어 있다. 우리나라 과학자들은 진일보한 연구를 하고 있다. < /p >