생선 젤라틴 분말이란 무엇입니까? 생선 젤라틴 분말을 먹는 방법은 무엇입니까?

아이신글라스 가루는 사실 생선 부레와 생선 껍질을 가공한 일종의 물질인데, 우리 생활 속 많은 음식에 사용되는데, 이 성분에 대해 함께 알아볼까요? .

젤라틴 분말이란 무엇입니까?

영어 이름은 젤라틴이며 젤라틴 분말이라고도하며 생선 지방과 생선 껍질에서 추출됩니다. . 아이싱글라스 파우더는 다양한 용도로 사용됩니다. 홈메이드 젤리를 만드는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 무스 케이크 및 기타 디저트를 만드는데 없어서는 안될 재료이기도 합니다. 전분, 지방이 없는 순수한 단백질 성분으로 저칼로리, 건강에 좋은 저칼로리 식품일 뿐만 아니라, 피부에 다량의 콜라겐을 보충해주며, 아름다움을 유지하면서 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 작은 주름에 작별 인사를 하세요. 이신글라스 분말은 완성된 젤리 분말에 비해 사용량이 적고 향료, 색소 등의 첨가물이 들어가지 않아 제조 과정에서 원하는 대로 맛을 조절할 수 있으며, 커피, 주스, 녹차 분말, 코코넛 밀크 등에 사용할 수 있습니다. 첨가하여 다양한 맛을 낼 수 있어 방부제나 기타 유해성분 걱정 없이 나만의 독특한 젤리를 만들 수 있어 안심하고 드실 수 있습니다.

아이싱글라스 가루 먹는 방법

1. 팥과 아몬드 케이크

1. 원재료 : 팥 적당량, 아몬드즙 1홀, 백설탕 20g, 이신글라스 가루 10g

2. 방법: 먼저 깨끗이 씻은 팥을 틀에 넣어주세요. 그렇지 않은 경우에는 바로 크리스퍼에 넣어주세요. 그런 다음 아몬드 우유를 작은 냄비에 넣고 설탕과 아이싱글라스 가루를 넣고 약한 불로 가열하면서 설탕이 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 마지막으로 식힌 아몬드 밀크를 팥이 들어있는 틀에 붓고 단단해질 때까지 냉장 보관하세요.

2. 딸기 치즈케이크

1. 재료: 비스킷 50g, 휘핑크림 40g, 젤라틴가루 5g, 치즈 35g, 달걀노른자 10g, 물 23g, 버터 25g, 140g 딸기잼, 설탕 6g

2. 방법:

(1) 믹서에 비스킷을 넣고 녹인 버터를 넣고 고르게 섞어주세요. 작은 파이를 접시에 놓고 압축하면 파이 접시의 가장자리도 압축해야 합니다. 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.

(2) 설탕 6g에 크림치즈 35g, 생선젤라틴가루 2g을 넣고 찬물 8g을 넣어 담가준다. 크림치즈가 부드러워지면 달걀노른자 10g을 넣어주세요. 동시에 생선 젤라틴 가루가 녹을 때까지 다른 냄비를 물 위에 가열합니다.

(3) 크림치즈에 녹인 이신글라스 가루를 넣고 고르게 저어준 뒤, 살짝 휘핑한 생크림(생크림에 설탕 4g을 넣어 휘핑)을 넣고 고르게 섞은 뒤 딸기잼 70g을 넣고, 냉장 보관된 바닥이 없는 15cm 파이 접시에 붓고 한 시간 더 냉장 보관하세요.

(4) 그리고 딸기잼에 물에 녹인 이싱글라스 가루를 넣고(이신글라스 가루의 조작은 위와 동일) 골고루 저어준 후 냉장보관된 6인치 파이에 부어준다 접시에 담고 한 시간 동안 냉장 보관한 후 꺼내세요. 틀에서 꺼내어 얇게 썰어 딸기 몇 개로 장식한 후 드세요.

생선 젤라틴 분말의 효능

1. 순수 단백질 성분, 무전분, 무지방으로 저칼로리, 건강에 좋은 저칼로리 식품일 뿐만 아니라 보충도 가능합니다. 달걀 흰자에 콜라겐이 많이 함유되어 있어 아름다움을 유지하면서 맛있는 음식을 즐길 수 있으며, 주름도 사라집니다.

2. Isinglass 분말은 항산화 효과가 있으며 세포 대사를 촉진하고 세포 노화를 지연하며 인간의 피부를 부드럽고 매끄럽고 탄력있게 만듭니다.

3. 아이신글래스 파우더는 피부 구조를 촘촘하게 만들어 틈이 생기지 않게 하여 틈에 혈액이 머물지 않게 하여 다크서클이 생기는 것을 예방해줍니다.

생선 젤라틴 분말이 항산화제가 될 수 있나요?

네.

아이신글라스 파우더는 항산화 효과가 있고 세포 대사를 촉진할 수 있습니다. 아이신글라스 파우더를 사용하면 피부 구조가 촘촘해지고 틈이 생기지 않아 혈액이 틈에 머물지 않게 됩니다. 다크서클을 유발하는 아이백은 눈 주위 피부의 처짐으로 인해 발생합니다. 아이싱글래스 파우더를 사용하면 피부를 더욱 탄탄하게 만들어주고, 처진 아이백을 줄여줄 수 있습니다.