말고기의 영양가와 효능은 어떻습니까?

말고기는 단백질, 비타민, 칼슘, 인, 철, 마그네슘, 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부해 간 기능을 회복하고 빈혈을 예방하고 혈액순환을 촉진하며 동맥경화를 예방하고 인체의 면역력을 강화하는 효과가 있다.

말고기 지방의 질은 소, 양, 돼지의 지방보다 우수하며, 말고기 지방은 식물성 기름과 비슷하며, 그 안에 들어 있는 불포화지방산은 콜레스테롤을 용해시켜 혈관벽에 퇴적할 수 없게 하며 동맥경화 예방에 특별한 역할을 한다.

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말고기 풍파' 가 유럽을 다시 습격해 식용 기준에 맞지 않아 말고기가 식탁에 흐른다.

인민망 베이징 12 월 18 일 전기 (증현) 프랑스가 최근 말고기 스캔들을 폭로했고, 일부 불법 상인들이 과학실험에 사용된 말을 도살장에 팔아 식용기준에 맞지 않는 말고기가 식탁에 흘러들어갔다.

프랑스 경찰은 지난해 수의사 증명서를 위조해 승마센터와 세노피 제약회사가 소유한 말을 도살장에 팔았고, 말고기는 프랑스 남부 스페인 이탈리아의 정육점을 포함한 시장으로 유입했다는 보고를 받은 것으로 알려졌다. 프랑스 경찰은 최근 조치를 취해 16 일 프랑스 남부 11 개 성에서 21 명을 소환하고 17 일 이들 중 2 명을 정식으로 체포했다.

바이두 백과-말고기

인민망-'말고기 풍파' 는 유럽을 다시 습격해 식용 기준에 맞지 않는 말고기를 식탁으로 흐른다