1. 토마토 동과탕 [원료] 붉은 익은 토마토 100g, 동과 50g.
[방법] 붉은 익은 토마토를 꼭지로 씻어서 껍질을 얇게 썰어 준비한다. 동과는 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고, 조각을 바꾸고, 토마토 조각과 함께 냄비에 넣고, 적당량의 물을 넣고, 중불로 국을 끓여 양념을 넣는다.
[효능] 화재 해독. 이뇨강압. 간양 항진형 고혈압 환자가 먹는 데 적합합니다.
2. 해파리 돼지 뼈 수프 [원료] 돼지 뼈 수프 500g, 해파리 머리 100g, 황주, 생가루, 파, 소금, 조미료 각 적당량.
[방법] ① 해파리머리를 깨끗이 씻은 후 작은 조각으로 찢고 그릇에 넣고 황주, 소금, 건생가루를 넣고 잘 섞는다.
② 골두탕을 끓여 해파리를 넣고 간을 맞추고 파를 뿌린 후 끓으면 솥을 만들 수 있다.
[효능] 자음윤장, 식용물. 고혈압, 동맥경화, 변비, 갱년기 증후군 등 환자 소비에 적합합니다.
3. 땅콩 잠두탕 [원료] 순연한 잠두 50g, 붉은 옷을 입은 땅콩 50g, 흑설탕 적당량.
[방법] 먼저 땅콩을 물에 담근 후 건져내고, 잠두를 깨끗이 씻고, 함께 냄비에 넣고, 물을 넣고 적당량으로 끓여 끓고, 약한 콩껍질이 깨질 때까지 약한 불로 끓여 흑설탕을 약간 넣으면 된다.
[효능] 비장 이뇨, 항 고혈압 지혈, 콜레스테롤 저하. 고혈압 환자가 먹기에 적합하고, 혈콜레스테롤이 너무 높고, 혈뇨, 만성 신장염 소아 신장병, 영양실조성 수종자에게도 사용할 수 있다.
4. 뚱뚱한 바다 간밀탕 [원료] 뚱뚱한 바다 2 개, 생감초 3 그램, 맥문동 5 그램.
[방법] 먼저 물로 튀기고, 마신 후에 계속 끓인 물을 우려낼 수 있다.
[효능] 해열 해독, 자음생진, 강압 저혈당.
5. 보뇌 고구마 오송탕 [원료] 신선한 오송어 1 꼬리 (약 750g), 고구마 100g, 파 세그먼트, 생강 조각, 양념주, 참깨 요오드염, 설탕, 닭고기, 땅콩기름, 맑은 국물 각 적당량.
[방법] 비늘, 아가미, 내장을 제거하고 깨끗이 씻어서 어체 양면에 화칼을 한 자 깎았다. 고구마는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 담염수에 담가 10 분 후에 깨끗이 씻는다. 숟가락 안에 적당량을 주유하고, 50% 가 뜨거울 때까지 굽고, 생선을 내려 양면을 굽는다. 파 생강 부채솥, 고구마, 맑은 국물, 양념주, 참깨 요오드염, 닭고기, 설탕은 끓고, 작은 불은 국물 유백까지 끓이면 된다.
[효능] 은 혈압을 낮추는 데 유리하다. 고혈압 환자의 소비에 적합하다.
6. 기우지거북육수 [원료] 1 마리, 구기자 30g, 마 30g, 여정자 15g, 익은 지황 15g.
[방법] 물을 적당량 넣고 약한 불이 잘 익을 때까지 끓인다. 약을 먹거나 처녀만 가다.
[효능] 간 및 신장 영양, 비장 및 음과 양. 고혈압 환자의 소비에 적합하다.
7. 해바라기 화토 대추탕 [원료] 해바라기 꽃받침 1 개, 대추 20 개.
[방법] 해바라기 꽃받침을 대추와 함께 냄비에 넣고 맑은 물 3 그릇을 넣고 1 그릇까지 볶는다.
[효능] 혈압을 낮추고 두통을 멈추다. 고혈압 환자가 먹기에 적합하다.
8. 콩나물레미탕 [원료] 콩나물 600g, 고등어꼬리 380g, 생강 1 조각.
[방법] 큰 콩나물은 뿌리를 제거하고, 마른 물을 깨끗이 씻고, 뜨거운 냄비에 넣고 기름으로 볶고, 삽질한다. 고등어 꼬리는 비늘을 제거하고 깨끗이 씻고 소금을 약간 넣어 15 분 동안 절이고, 기름을 붓고, 어미와 생강을 넣고, 어미 양면이 노랗게 익힐 때까지 볶는다. 재료를 함께 냄비에 넣고, 끓는 물을 적당량 넣고, 왕성하게 끓인 후, 약한 불로 30 분 동안 끓여 간을 맞춘다.
[효능] 청열 이습, 평간 거풍. 고혈압병은 간양항진자에 적용된다. 두통과 초조 불안, 정신 부진, 심계항진, 목이 마르고 목이 마르고 귀가 울리는 등의 증상이 나타난다.
9. 표고버섯콩묘국 [원료] 수발 표고버섯 50g, 백무 250g, 완두콩 50g, 황주, 파, 생강사, 정염, 닭고기, 참기름 적당량.
[방법] 수발 표고버섯을 깨끗이 씻고 가늘게 썰어 준비한다. 완두콩모종을 깨끗이 씻고 끓는 냄비에 데친 후 건져낸 후 그릇에 넣고 무를 깨끗이 씻은 후 껍질을 제거하고 채 썰어 끓는 냄비에 넣고 여덟으로 데친다. 냄비에 불을 붙이고 완두콩 모종을 데친 수프와 황주를 넣고, 큰불이 끓고, 파, 생강, 표고버섯, 무, 무를 넣고 끓인 후 완두콩 묘목을 넣고 정염, 닭고기, 끓을 때까지 끓여 참기름을 뿌리면 된다.
[효능] 평간익기, 이수 강압. 각종 고혈압에 적합하다.
10. 김동과탕 [원료] 김 15g, 동과 200g, 돼지 갈비 250g, 황주, 파, 생강 끝, 정염, 조미료, 오향가루, 참기름 적당량.
[연습] 해초를 찢고 맑은 물에 넣어 잠시 헹구고, 아스팔트를 그릇에 담아 준비한다. 동과는 껍질을 벗기고, 깨끗이 씻은 후 0.5cm 두께의 얇은 조각으로 썰고, 잘게 썰어 깨끗이 씻은 옆구리와 함께 뚝배기를 넣고, 적당량의 물을 넣고, 큰 불을 끓이고, 거품을 버리고, 황주, 파, 생강 끝을 넣고, 중불로 갈비살이 익을 때까지 끓여 김과 정염, 조미료를 넣는다
[효능] 열 이뇨, 가상 항 고혈압 보충. 음양 양허형 고혈압 환자가 먹는 데 적합하다.
11. 은이빙메추리알탕 [원료] 은 30g, 얼음당 30g, 메추리알은 5 개입니다.
[방법] 은이는 맑은 물에 12 시간 담갔다가 그릇에 넣고 얼음사탕을 넣고 메추리알을 넣고 단수로 1 시간 동안 끓이면 된다.
[효능] 건비 익위, 음윤폐. 고혈압, 혈관 경화 및 기타 질병 환자에게 적합합니다.
12. 양파 굴 쌀국수 수프 [원료] 굴 250g, 양파 50g, 쌀실 500g, 황주, 파, 정염, 조미료, 참기름, 후춧가루, 건전분, 젖은 전분, 돼지기름 적당량.
[연습] 굴을 깨끗이 씻고 소금물로 두 번 씻고 물기를 빼세요. 양파를 잘게 썰어 돼지기름으로 향을 낸다. 냄비를 불 위에 놓고 맑은 물을 넣고 끓인 후 쌀실을 넣고 2 분 동안 끓인 후 그릇에 집어 넣고 굴을 마른 전분에 담근 다음 끓는 물에 2 분간 끓여 쌀실에 건져낸다. 파, 정염, 조미료, 후춧가루, 황주를 냄비에 넣고 젖은 전분으로 갈아서 쌀실에 뿌린 다음 참기름을 뿌리면 된다.
[효능] 음과 양, pinggan 항 고혈압 을 두 번 보충합니다. 음양 양허형 고혈압 환자가 먹는 데 적합하다.
13. 로브마 삼사탕 [원료] 로브마 15g, 백무 200g, 콩나물 150g, 녹두팬 50g, 금침채 30g, 정염, 조미료 각각 적당량.
[관행] 로브마는 물을 넣어 약탕 150ml 를 튀겼다. 흰 무는 껍질을 벗기고 가는 실로 자른다. 콩나물은 크라운과 꼬리를 제거합니다. 팬들은 10cm 세그먼트로 자른다. 금침채는 줄기를 제거하고, 횡단은 두 단락으로 한다. 냄비에 왕불을 올리고 로브마 약탕을 붓고 물을 750ml 까지 넣고 무채, 금침채, 정염을 넣고 잠시 끓인 후 콩나물을 넣고 끓여 조미료로 넣으면 그릇을 담을 수 있다.
[효능] 화재, 거담제, 기침, 항 고혈압. 가래기침이 있는 고혈압 환자에게 적합하며, 노인 만성 기관지염자에게도 사용할 수 있다.
14. 로브목 토끼육탕 [원료] 로브목 20g, 토끼고기 250g.
[방법] 나꼬투리를 불순물로 제거하고, 씻고, 토끼고기를 깨끗이 씻고, 조각을 썰어라. 기름을 제거하고 끓는 물로 핏물을 제거하다. Rauvolfia, 토끼 고기 및 생강을 냄비에 넣으십시오. 맑은 물을 적당량 넣고 약한 불로 약 1.5 시간 정도 끓여서 토끼고기가 익으면, 로브나무 찌꺼기로 가서 간을 맞추면 된다.
[효능] 청간 강화. 고혈압병은 간양 항진자에게 적용되며, 두통과 현기증, 심란불면증, 소변이 적다.
15. 사미지현탕 [원료] 송자인, 흑참깨, 구기자, 항국화는 각각 15 그램, 설탕, 물은 적당량.
[방법] 약 * * * * 을 깨끗이 씻고 잣, 깨를 으깨서 냄비에 함께 넣고 적당량의 물을 넣고 중불로 끓인 후 문화를 바꾸고 오렌지인까지 익혀 설탕을 넣으면 된다. (윌리엄 셰익스피어, 자당, 자당, 자당, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕)
[효능] 간 및 신장 영양, 밝은 눈 항 고혈압. 고혈압은 음허양 항진과 변비에 적용된다.
16. 뽕나무 기생노모계탕 [원료] 노모닭 반 마리 (약 500g), 뽕나무 기생 30g, 옥죽 30g, 대추 4 개, 생강 4 조각.
[관행] 노모닭 살재, 털, 창장, 기름진 기름, 반 토막, 기름솥, 생강 폭발향으로 준비한다. 뽕나무 기생, 옥죽, 대추 (핵 제거) 세척. 모든 재료를 함께 냄비에 넣고, 맑은 물을 적당량 넣고, 무화가 끓으면 약한 불로 3 시간 동안 끓여 간을 하면 된다.
[효능] 음과 양혈, 바람을 제거하고 간을 부드럽게 한다. 간 신장 음허형 고혈압, 뇌졸중 후유증, 병면색 창백, 현기증, 심계항진, 팔다리 마비, 또는 근맥경련, 관절통, 하체, 그리고 만성 류머티즘성 관절염, 병후 체허에 적용된다.
17. 김새우피탕 [원료] 김 15g, 새우껍질 20g, 계란 1 개, 식물성 기름, 파, 생강 끝, 정염, 참기름 각각 적당량.
[방법] 김을 찢고 그릇에 넣어 준비한다. 계란을 그릇에 부딪혀 시계 방향으로 30 회 연속 저어주고, 깨끗이 씻은 새우껍질을 넣고, 계속 골고루 저어서 준비한다. 냄비에 불을 넣고 식물성 기름을 약간 넣고 70% 까지 데우고 파, 생강말, 맑은 국물을 넣고 중간 불을 끓인 후 김을 넣고 끓으면 즉시 새우껍질 달걀 반죽을 붓고 거꾸로 저어 소금을 조금 넣고 약한 불을 끓이면 된다. 먹을 때 참기름을 적당량 뿌릴 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
[효능] 해열 해독, 허위강압을 보충하다. 음양 양허형 고혈압에 적용된다.
18. 금침육채 표고버섯탕 [원료] 금침채 50g, 마른 돼지고기실크, 수발표고버섯, 닭고기, 참깨 요오드염, 양념주, 간장, 참기름, 맑은 국물 각각 적당량.
[방법] ① 금침채를 찬물에 담가 부드럽게 하고, 꽃티를 썰어 끓는 물에 30 분 정도 담근 후 깨끗한 수분을 건져낸다. 표고버섯은 채를 썰다.
② 숟가락에 맑은 국물, 버섯사, 고기채, 금침채, 참깨 요오드소금, 닭고기, 양념주, 간장이 끓으면 거품을 버리고 참기름에 숟가락을 뿌려 그릇을 담는다.
[효능] 은 강압에 도움이 되며 고혈압 환자가 먹는 데 적합하다.
19. 우무릎 강압탕 [원료] 회우무릎 30g, 해파리 250g, 담채 60g, 기름, 소금 각각 재량.
[관행] 해파리를 담그고 씻어서 짠맛을 제거한다. 담채와 우무는 따로 깨끗이 씻는다. 해파리, 담채, 우무와 함께 냄비에 넣고 맑은 물을 넣고 국물을 적당량 넣고 마시기 전에 간을 맞추세요.
[효능] 혈압을 낮추다. 고혈압 환자가 먹기에 적합하다.
20. 아몬드 돼지 폐탕 [원료] 돼지 폐 300g, 무 250g, 아몬드 20g, 양념주 10g, 파 10g, 생강 5g, 소금 3g, 조미료 3g.
[연습] ① 아몬드를 끓는 물로 떠서 껍질을 벗긴다.
② 무를 껍질을 벗기고 씻어서 2cm 정도 작은 정으로 자른다. 생강은 송을 찍고 파는 토막을 썰다.
③ 냄비에 맑은 물 800 밀리리터를 넣고 돼지 폐 아몬드 무 생강 파 양념주를 넣고 무불에 끓여 30 분 동안 끓인 다음 소금과 조미료를 조금 뿌려주면 먹을 수 있다.
[효능] 기침을 멎게 하고 폐를 윤택하게 하여 혈압을 낮추다. 고혈압 환자가 먹는 데 적합합니다.
21. 김차앞자탕 [원료] 김 15g, 차앞 15g.
[방법] 김은 불순물을 골라서 말리거나 건조시켜 매우 가는 끝으로 연구하여 준비한다.
차앞아들을 불순물로 골라서 맑은 물로 헹구고 냄비에 물을 넣고 2000 밀리리터를 넣고, 큰불이 끓으면 김의 가는 끝으로 옮겨서 작은 불로 10 분간 끓이면 된다.
[효능] 해독 가래, 간 항 고혈압. 가래탁함, 간풍 내동형 고혈압에 적합합니다.
22. 치자산식탕 [원료] 치자 10g, 산사 15g.
[연습] 물을 넣고 튀기고 찌꺼기를 제거하고 즙을 남기다.
[효능] 청간 이담, 활혈화, 소화도정체. 고혈압, 관심병, 담심증후군, 간염, 담낭염 등 병 환자에게 적용한다.
23. 곶감 대추탕 [원료] 곶감 3 개, 대추 15 개, 산골고기 10 그램.
[방법] 곶감, 대추를 깨끗이 씻고 미지근한 물에 20 분 정도 담가 감 및 대추핵을 제거하고 잘게 썰어 준비한다. 산골육을 깨끗이 씻어서 뚝배기에 넣고 물을 넣고 2 회, 한 번에 30 분씩 끓인다. 즙을 두 번 넣고 곶감, 대추와 함께 20 분 정도 끓이면 됩니다.
[효능] 간 및 신장, 비장 및 항 고혈압 보충. 음양 양허형 고혈압 환자가 먹는 데 적합하다.
24. 연밥 하트 대추탕 [원료] 연밥 하트 5g, 대추 10 개.
[연습] 대추 핵 제거, 연꽃 종자 마음과 삶은 물.
[효능] 닝 심장 진정, 간 보호 위. 고혈압, 지방간, 만성 위염 등 병 환자가 먹는 데 적합합니다.
25. 김동과 갈비탕 [원료] 김 15g, 동과 200g, 돼지 갈비 250g.
[연습] 김갈가리 찢고, 맑은 물에 잠시 헹구고, 아스팔트를 그릇에 담아 준비한다. 동과는 껍질을 벗기고, 깨끗이 씻은 후 0.5cm 두께의 얇은 조각으로 썰고, 잘게 썰어 깨끗이 씻은 옆구리와 함께 뚝배기를 넣고, 적당량의 물을 넣고, 큰 불을 끓이고, 거품을 버리고, 황주, 파, 생강 끝을 넣고, 중불로 갈비살이 익을 때까지 끓여 김과 정염, 조미료를 넣는다
[효능] 열 이뇨, 가상 항 고혈압 보충. 음양 양허형 고혈압 환자가 먹는 데 적합하다.
26. 운릉대추실살코기탕 [원료] 운릉 100g, 실실 100g, 대추 50g, 동물살코기 200g, 물 적당량.
[방법] 살코기는 잘게 썰고, 대추는 깨끗이 씻어서 핵을 제거하고, 실실, 운령은 깨끗이 씻고 섞어 거즈백으로 싸놓는다. 그런 다음 위의 원료 * * * 를 냄비에 넣고 물을 넣고 끓인다. 먼저 왕성화, 물이 끓으면 문화로 바꿔서 1 시간 더 끓인 다음 약사포대를 꺼내서 각자의 입맛에 따라 적당한 양념을 넣어 간을 맞춘 후 먹을 수 있습니다.
[효능] 혈지 감소, 혈압 강하, 혈관경화 예방 및 치료, 고혈압 환자에게 적용.
27. 후추 토마토 수프 [원료] 후추 9g, 토마토 150g, 계란 1 개.
[방법] 산초는 먼저 물로 20 분 동안 튀기고, 피망수 1 그릇을 준비한다. 토마토는 참기름으로 진한 즙을 볶은 다음, 피망수를 넣고, 물에 계란을 넣고 소금, 조미료를 적당히 넣으면 된다.
[효능] 혈액 순환 진통제, 강심 강압. 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 심근경색, 심근노손 등 환자 소비에 적합합니다.
28. 생지게탕 [원료] 생지 30g, 생게 1 마리, 조미료 적당량.
[방법] 생지와 신선한 게를 함께 냄비에 넣고 물을 적당량 * * * * * 탕을 넣는다.
간 신장에 영양을 공급하다. 간 신장 음허형 고혈압 환자가 먹기에 적합하다.
29. 서호완채탕 [원료] 병에 담긴 서호반채 1 병, 익은 죽순, 토마토, 수발 표고버섯 각각 50g, 생강말, 신선한 국물, 식물성 기름, 조미료, 황주, 참기름 적당량.
[방법] 약채에서 수즙을 빼서 그릇에 붓고 끓는 물로 데운 후 물기를 빼줍니다. 수발 표고버섯, 익은 죽순은 채 썰고, 토마토는 깨끗이 씻어서 조각으로 자른다. 냄비에 식물성 기름을 넣고, 50% 까지 데우고, 생강을 넣고 부채질해서 향을 볶고, 신선한 국물, 버섯실을 넣고, 끓인 후 죽순사, 반채, 토마토를 넣고, 조미료, 황주를 넣고, 맛을 내고, 참기름을 뿌려 큰 국그릇에 담는다. 사식으로 먹다.
[효능] 해독, 지질 강하, 항암 효능이 있어 상지혈증, 고혈압, 암, 관심병 등 환자가 먹는 데 적합하다.
30. 삼사 김탕 [원료] 김 25g, 죽순 40g, 수발 버섯 40g, 두부 두 조각, 야채 심장, 참깨 요오드염, 닭고기, 간장, 생강, 맑은 국물, 참기름 등 적당량.
[관행] 김의 불순물을 골라서 찢는다. 말린 두부, 수발 버섯, 죽순을 가늘게 썰다. 숟가락에 맑은 국물을 넣고 끓이고, 겨울버섯, 죽순, 두부를 넣고 끓인 후 김과 채소심을 넣고, 간장, 참깨 요오드소금, 닭고기, 생강 맛을 낸다. 끓인 후 거품을 버리고 참기름을 뿌려 큰 그릇에 담는다.
[효능] 강압에 이롭다. 고혈압 환자의 소비에 적합하다.
31. 냉이두부탕 [원료] 연두부 200g, 냉이 100g, 당근 25g, 수발표고버섯 25g, 익은 죽순 25g, 물글루텐 50g, 정염, 조미료, 생강, 녹말, 신선한 수프, 참기름, 콩기름
[연습] 부드러운 두부, 익은 죽순, 수면힘줄은 각각 작은 정으로 자른다. 표고버섯은 꼭지를 제거하여 깨끗이 썰고, 양치기 주머니는 잡동사니를 제거하고 깨끗이 씻어서 가는 끝으로 자른다. 당근은 끓는 물에 깨끗이 씻어 데우고, 건져 식히고, 썰고, 썰고, 썰고, 썰고, 썰고, 썰었다. 냄비에 기름을 넣고 70% 까지 데우고, 신선한 국물을 붓고, 각종 정재, 냉이 말, 정염, 생강을 넣고, 끓인 후 조미료를 넣고, 녹말로 얇게 하고, 참기름을 뿌리면 된다.
[효능] 청열리수, 혈압 강하. 고혈압 환자의 식용에도 적합하며 고지혈증, 관심병, 신장염 부종, 유뇨증, 건강인 양생보건에도 사용할 수 있다.
32. 동과 청어탕 [원료] 청어단 250g, 동과 500g.
[방법] 먼저 기름으로 깨끗이 씻은 청어토막을 황금색으로 튀기고 동과조각으로 재입해 적당량을 넣고 20 분간 끓여 양념을 넣으면 된다.
[효능] 보기화습, 해열 이뇨. 간화항성형 고혈압 환자가 먹는 데 적합하다.
33. 미나리 팽이버섯 족발 수프 [원료] 파슬리, 팽이버섯 각각 300g, 당근 1 개, 족발 200g, 생강 1 조각, 소금 적당량.
[연습] 파슬리의 잎을 깨끗이 씻어서 썰어라. 당근은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 썰어준다. 팽이버섯과 족발을 따로 깨끗이 씻다. 기와솥에 맑은 물을 넣고 끓인다. 당근조각, 족발, 생강을 넣고 중화솥으로 1 시간 30 분 동안 갈아서 파슬리와 팽이버섯을 넣고 끓여 소금으로 간을 맞추면 된다.
[효능] 해열 해독, 지방강하 강압, 이뇨다이어트. 고지혈증, 고혈압, 비만인 소비에 적합합니다.