닭은 닭의 내장이라는 뜻이다.
닭, 즉 닭 (수탉) 의 고환은 닭이 먹을 수 있는 내장 중 하나이다. 성미가 감미롭다. 꿩과 조류 닭의 알. 동물 형태는' 닭고기' 막대를 상세히 설명합니다. 닭은 닭껍질, 닭흰색, 닭노란색, 봉황옷 (내막) 의 여러 부분으로 나눌 수 있다.
중국에서는 닭이 광둥 사람들이 즐겨 먹는다. 광둥 () 사람들의 식습관에는' 형형으로 보형하다' 는 사유가 전해지고 있기 때문에, 그들은 닭이 장양의 효능을 가지고 있다고 믿지만, 이 주장은 근거가 부족하다. 홍콩에서 닭은 냄비 재료 중 하나이다. 닭도 술을 담그고' 닭주' 가 될 수 있다. "닭 찌꺼기" 는 홍콩의 오래된 명물 중의 하나이다.
각 논술:
1, "본초강목": 난백, 그 기청, 그 성미한; 노른자, 그 가스 진흙, 그 성적 온도; 알은 황백색을 겸하여 사용하며, 그 성질은 평평하다. 정액이 부족한 사람은 그것을 보충하여 숨을 거두기 때문에 난백은 기운을 맑게 하고, 복열, 목적증, 인두통 등의 질병을 치료할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 모양이 부족한 사람은 맛으로 보충하기 때문에 난황은 피를 보충하고 설사를 치료하며 태산 각종 질병을 일으킬 수 있다. 알은 기혈을 겸하여 위에 열거한 모든 질병을 치료한다.
2, "본초 경서": 닭, 맛감 평무독성. 모든 간질 경련은 병, 닭의 감감, 불의 표시를 늦출 수 있고, 평평하고 차갑고 열을 제거할 수 있기 때문에, 주간질 경련과 불창, 장티푸스 소음인두통을 치료한다.
3, "본초 읽기": 닭의 내황외백, 심폐로 들어가는 것, 차라리 신이 혼백할 것이다. 화합 숙식도 비위를 보충할 수 있다. 생충복은 마음을 가다듬을 수 있고, 허열은 물러날 수 있다.