검은 콩과 검은 강낭콩의 차이점은 무엇입니까

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검은콩과 흑강낭콩의 차이: 1, 범주가 다릅니다. 검은콩은 콩류에 속합니다. 흑강낭콩은 팥류에 속한다. 2. 먹는 방법이 다르다: 검은콩은 삶아 먹을 수 있고, 새싹을 낳아 콩나물로 먹을 수도 있다. 흑강낭콩은 삶아서 먹을 수 있고, 팥국을 끓일 수도 있다. 3, 콩인은 다르다: 검은콩의 콩알이 깨물면 노랑색이다. 검은 강낭콩의 콩이 뜯어지는 것은 흰 가운데 청록색을 띠는 것이다. < /p>

검은콩은 단백질 함량이 높고 탄수화물은 낮다. 흑팥의 단백질 함량은 검은콩보다 낮고 탄수화물은 검은콩보다 높다. 소화율 면에서 흑밥콩은 검은콩보다 훨씬 소화가 잘 된다. < /p>

검은콩은 콩과 콩속 식물 콩의 검은 씨앗으로, 우리 나라는 검은콩자원이 풍부하고 종류가 다양하며, 일부 값비싼 검은콩품종은 지금도 생산에 이용되고 있다. 예를 들면 장쑤 태흥 검은콩, 창장 유역의 조숙한 봄콩으로 조숙, 고수익, 적응성이 강하며, 지금도 여전히 국가 콩지역 실험 남방 조숙춘두조의 대비다 < /p>

흑강낭콩은 흑밥콩, 우밥콩, 우두라고도 하며 민간에서는 흑팥과 마코콩이라고 많이 부르는데, 그 때문에 흑팥, 나비화과 콩이라고 불린다. 흑팥은 아메리카 원산지인 멕시코와 아르헨티나로, 우리나라는 16 세기 말에야 재배를 시작했다. < /p >