노란 목구멍은 소의 어느 부위입니까

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황목은 샤브샤브에 쓸 수 있을 뿐만 아니라 목이버섯으로 노란 목을 볶아 매우 맛있다. 그럼 황목은 소의 어느 부위인가요? 아래와 같이 한번 봅시다. < /p>

1, 황목학명 대동맥궁은 심실에서 나온 대동맥혈관, 일명 심관, 소황목은 소의 대동맥 대혈관을 가리킨다. < /p>

2, 소황인후는 식감이 아주 좋고, 바삭하고 상쾌하며, 샤브샤브를 먹을 때 꼭 필요한 음식이지만, 처리해서 시험 기술을 잘 처리하지 않으면 식감이 매우 부드럽고 씹을 수 없다. < /p>

3, 소황목 외에 돼지 황목도 사람들이 매우 좋아하는 일종의 황목으로, 소황목에 비해 돼지 황목 색깔이 하얗고 얼굴값이 높지만, 비교적 얇아서 소황목보다 식감이 좋지 않아 대부분의 사람들은 소황목을 선호한다. < /p>

이상은 황목이 소의 어느 부위인지 소개하는 내용이다. < /p >