1. 밀미는 좁쌀에 속한다. 밀미는 밀을 가공하여 가장 바깥쪽의 껍질을 제거한 것으로, 일반적으로 밀인이라고 한다.
2. 맥미의 영양가는 매우 높고, 식용 품질과 식감이 모두 우수하여 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 이 밖에도 맥미도 좋은 건강식품으로, 맥미는 일정한 식이섬유를 함유하고 있다. 밀미를 먹은 후, 신체가 썩은 생균의 성장을 억제하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 2 차 담즙의 분비를 줄여 발암물질과 결장의 접촉을 줄이고, 창자도 더 많은 유익한 물질을 분비할 수 있다.
3, 밀 죽 연습:
(1) 맥미를 깨끗이 씻어 밥솥에 넣는다.
(2) 냄비에 적당량의 쌀, 녹두, 적당량의 찬물을 넣고 끓인 후 10 분간 답답합니다.
(3) 다시 끓여 10 분 더 답답하게 2 회 반복한다. 걸쭉하게 삶아서 냄비에서 나오면 먹을 수 있어요.
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