상어 육질은 어때요? 왜 인간은 상어 고기를 거의 먹지 않는가?

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상어 분단, 어떤 곳은 음식이고, 어떤 곳은 요소 함량이 높아 받아들이기 어렵지만 먹을 수도 있다. < /p>

바다에서 우리가 가장 두려워하는 것은 상어를 만나는 것이지만, 이런 사나운 것은 실제로 먹을 수 있다. 그리고 현재 많은 사람들이 식용 상어를 양식하여 수산물 시장에서 판매하고 있다. < /p>

상어고기를 먹으면 인체에 해롭지 않을 뿐만 아니라 인체에 다양한 영양을 보충하는 데도 도움이 된다. 하지만 상어 고기의 맛은 거의 받아들여지지 않는다. 붉은 색가오리 (노판어) 등과 같은 연골어, 고기에는 우레아가 많이 들어 있어 오줌 냄새를 풍긴다. 하지만 요리 솜씨가 좋다면 상어 고기는 그래도 맛있게 만들 수 있어요! < /p>

인간은 상어고기를 거의 먹지 않는가? 그렇지 않아요. 상어 지느러미, 생선 입술이 맛있지 않나요? 그중에서도 지느러미는 제비집, 곰발 같은 진미로 유명한 음식이다! < /p>

하지만 많은 낚시꾼들이 상어의 상어 지느러미를 남기고 상어 고기를 버리는 것은 상어 고기가 요소 냄새가 나서 대부분의 사람들이 좋아하지 않기 때문이다. < /p>

우리 인간은 대부분의 동물을 포함해 비교적 완벽한 소화와 배설 시스템을 갖추고 있으며 포유동물처럼 대부분 쌍공 배설이다. 하지만 상어는 어류로서 배설과 생식계가 모두 한 기관에 집중되어 있다. 바로 배설강이다. 배설강은 물고기 배란과 배설에 통용되는 기관이며 상어도 마찬가지다. < /p>

상어의 배설물이 체형보다 작기 때문에 단순히 배설물로 배설하는 것은 배설 수요를 충족시킬 수 없는 것이 분명하기 때문에 몸 안의 일부 쓰레기를 피부로 배설한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언 따라서 상어 고기에 배설물이 있어서 맛없는 것도 놀라운 일이 아니다. < /p>

< P > 모든 생물은 독특한 생존 방식을 가지고 있으며, 상어는 몸을 이용해 에테르를 보존하는 능력으로 몸의 염분 균형을 유지하며 고염도를 탈수시켜 죽지 않는다. 동시에, 이것은 또한 상어 고기에 큰 암모니아 냄새 (소변 냄새) 를 준다. 그럼에도 불구하고 인간의 호기심을 막지 못했고, 지금까지 상어에 대한 인간의 포살은 멈추지 않았다. < /p >