1. 오징어를 도살하여 뜨거운 물로 완전히 데친 후 털을 제거하고 내장을 제거한 후 깨끗이 씻어주세요.
2. 끓는 물에 호박을 삶아 꺼내어 씻어 물기를 뺀 후 접시에 담는다.
3. 오징어에 맛술과 대파, 생강 적당량을 넣고 7년이 될 때까지 찐다.
4. 스쿼시를 꺼내서 즙을 따라내고 비축해둔 뒤 뼈를 모두 제거해 주세요.
5. 국그릇 한쪽에 비둘기 고기를 올리고 반대쪽에는 구름다리 슬라이스를 올려주세요.
6. 닭고기를 퓌레에 잘게 썰어 그릇에 담고 찬물, 대파, 생강을 넣고 핏물을 짜낸다.
7. 냄비에 수프를 붓고, 원액, 비둘기 뼈, 다진 닭고기, 소금, MSG를 넣고 국물이 투명해지면 체에 걸러 국물을 걸러냅니다.
8. 비둘기 고기가 담긴 국물 그릇에 맑은 국물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 부드러워질 때까지 쪄서 꺼내서 드세요.