산시성에서 가장 유명한 간식은 양고기 만두와 산시성 양피입니다.
1. 양고기찐빵은 양고기찐빵, 양고기찐빵을 만드는 주요 원료는 양고기, 다진 파, 당면, 설탕 마늘 등이다. 양갱은 고대부터 서북 지방의 진미로 특히 산시성 시안에서 가장 인기 있는 쇠고기입니다. 양고기 찐빵은 훌륭한 요리, 무거운 재료, 걸쭉한 수프, 지방이 있지만 기름지지 않고 풍부한 영양, 넘치는 향기, 식욕을 돋우고, 먹고 나면 끝이 없는 뒷맛.
2. 산시성 양피는 한족의 특별한 간식 중 하나로 대부분 밀가루로 만들어지지만 쌀가루나 기타 전분으로도 만들어집니다. 산시성 양피(Shaanxi Liangpi)는 산시성 지역 특산 간식입니다. 산시성 양피는 쌀 반죽과 밀 반죽의 두 가지 범주로 나뉘며, 쌀 반죽이 가장 인기가 있습니다. 일반적으로 사람들이 양피를 언급할 때 쌀 반죽을 지칭하며, 특히 산시성 양피와 시안량피를 지칭합니다.