재료:
재료: 도미 500g, 간장 3큰술
부속품: 식용유 3큰술, 다진 생강 20g, 다진 파 5g
생선 요리 방법:
1. 도미를 씻어 내장과 아가미를 제거한 뒤 접시에 담는다.
2. 생강과 파를 작게 썰어주세요.
3. 생선 뱃속에 생강 슬라이스와 파를 채워주세요.
4. 생선 몸통도 파와 생강 슬라이스로 덮습니다.
5. 냄비에 물이 끓으면 생선을 넣고 센 불로 10분간 쪄주세요.
6. 생선 몸통과 배에서 양파와 생강을 제거합니다.
7. 생선에 해물간장 3큰술을 붓고 다진 파를 적당량 뿌려주세요.
8. 냄비에 식용유 3큰술을 넣고 연기가 날 때까지 중불로 끓입니다.
9. 생선에 기름을 부어주세요.
10. 완료되었습니다.