집에서 산시라바죽 만드는 법:
방법: 1. 팥, 땅콩, 콩, 녹두, 검은콩, 팥, 상대적으로 단단한 이탈리아 쌀과 완두콩은 익힌 콩을 물에 밤새 담가둡니다. 2. 쌀, 찹쌀, 기장, 흑미, 이태리쌀, 연꽃씨를 씻어서 물에 3시간 정도 담가 밤과 용안의 껍질을 제거한다. 3. 대추는 씻어서 심을 제거하고 가늘게 채 썬다 5. 먼저 팥, 땅콩, 대두, 녹두 등 익히기 힘든 재료를 넣어준다. 냄비에 검은콩, 팥, 이탈리안 라이스, 완두콩, 밤을 넣고 적당량의 물을 넣고 센 불에서 반쯤 익을 때까지 끓인 후, 끓어오르면 약불로 줄여 계속 끓입니다. 한 시간 정도 요리하세요. 6. 쌀알이 부드러워지고 찹쌀이 될 때까지, 콩이 바삭해질 때까지 끓인 후, 죽이 걸쭉해지면 흑설탕 적당량을 넣어준다. 7. 흑설탕이 녹을 때까지 약한 불로 끓인다.