닭역병은 어떻게 된 거야? 닭역병으로 죽은 닭을 가져와서 먹을 수 있습니까?

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' 닭역병' 은 오랫동안 조류질병에 대한 속칭으로 고병원성 조류인플루엔자 뿐만 아니라 다른 증상이 비슷한 조류질환도 통칭하여' 닭역병' 이라고 불린다. 사실,' 닭역병' 은' 진성 닭역병' 과' 위선닭역병',' 진성 닭역병' 으로 나뉜다. < /p>

1981 년, 이 질병은 공식적으로 고병원성 조류인플루엔자 (WHO) 로 이름이 바뀌었다. 고병원성 조류인플루엔자 (WHO) 가 발견된 지 100 여 년 만에 인간은 특이성의 예방과 치료법을 파악하지 못하고 소독, 격리, 대량 도살 가축의 만연을 막을 수밖에 없었다. < /p>

닭역병에 걸린 닭은 먹을 수 없다. 닭역병은 조류독감처럼 인축인 * * * 질병에 속하지 않지만 직접 전염되지는 않지만, 닭이 일단 습격을 당하면 저항력이 떨어지고 닭 장내 병원균 (예: 살모넬라 등) 이 닭의 피로 들어가 근육으로 들어간다. 이런 건강하지 않은 닭을 가공할 때 교차 오염시키면 식중독을 일으킬 수 있다. < /p>

확장 자료: < /p>

일단 닭역병이 발생하면 병원 확산을 막아야 한다. 병사닭 자체가 심각한 병원이다. 닭역병으로 죽은 닭과 닭똥, 방초 등은 바이러스가 확산되는 것을 막기 위해 즉시 불에 태우고 묻히는 등의 소독 조치를 취해야 한다. 건강한 닭떼에 영향을 미친다. < /p>

또한 주변 환경과 병든 닭을 만진 사람들을 전면 소독하고, 병사닭과 직접 접촉하지 않도록 병사 닭을 먹는 것도 금지해야 한다. 일단 조작이 부적절하면 대규모 손실을 초래할 수 있다. < /p>

주변 환경 관리: < /p>

첫째, < /p>

둘째, 환경을 깨끗하고 위생적으로 유지하고, 닭똥을 제때에 치우고, 집 안팎에 닭이 움직이는 곳은 모두 제때에 소독해야 한다. < /p>

셋째, 닭과 접촉한 사육사, 접촉자 등도 조심스럽게 소독검사를 해 바이러스 확산을 경계해야 한다. < /p>

넷째, 닭의 출처를 엄격하게 통제하고, 막 닭떼에 들어온 닭에 대해 전면적으로 꼼꼼히 검사해 닭역병에 감염되어 다른 정상적인 건강한 닭에 영향을 주지 않도록 한다. < /p>

바이두 백과사전-닭전염병 < /p >