검은깨로 다양하고 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 6가지 방법을 참고하세요.
1. 참깨꿀케이크 100g을 사용하세요. 검은깨 150g, 옥수수가루 200g, 밀가루 500g, 계란 2개, 베이킹파우더 1.5g. 먼저 검은깨를 볶아서 잘게 으깬 뒤 옥수수가루, 꿀, 밀가루, 계란물, 베이킹파우더를 넣고 물을 넣고 반죽하여 35°C에서 1.5~2시간 동안 발효시킵니다. 그리고 요리하기 전에 20분 동안 쪄주세요.
2. 검은깨 장
검은깨와 뽕나무 각각 60g, 쌀 30g, 백설탕 10g을 사용합니다. 쌀, 검은깨, 오디를 따로 씻어 돌그릇에 으깬 후 냄비에 물 3그릇을 넣고 끓인 후 으깬 쌀우유를 천천히 넣어 뭉쳐질 때까지 끓인다. .
3. 참깨호두죽
검은깨 50g과 호두알 100g을 넣고 으깨어 적당량의 쌀과 물을 넣고 끓여준다.
4. 참깨버섯차
생검은버섯 각 30g, 튀긴 검정깨 15g을 가루로 갈아 병에 담아 따로 보관합니다. 매회 5g을 섭취하여 차 대신 끓는 물에 우려냅니다.
5. 참깨 아몬드 꿀
검은깨 500g을 볶은 후 갈아서 가루로 만들고, 달콤한 아몬드 100g을 으깨서 퓨레에 넣고 설탕과 꿀을 각각 125g씩 섞는다. ** 도자기 대야에 넣고 물을 부어 2시간 동안 찐 후 불을 끄고 식힙니다. 1일 2회, 2~4스푼을 따뜻한 물과 함께 섭취하세요.
6. 참깨와 오미자 칡이슬
냄비에 칡 250g과 오미자 125g을 넣고 두 번 볶은 뒤 남은 찌꺼기를 제거하고 섞어준다. 흑임자 꿀 250g을 자기 대야에 넣고 뚜껑을 덮고 물에 2시간 동안 찐 후 불에서 내려 식힌 후 병에 담는다. 1일 3회 1스푼씩 섭취하세요.