빵나무라는 이름의 유래는 그 열매 때문이다. 빵나무를 불에 구워서 보면 빵처럼 생겼는데, 식감도 빵처럼 부드럽고 쫄깃하다. 그래서 빵나무라고 불린다.
빵나무는 열매에 전분이 풍부해 구워서 먹을 수 있는 목본형 식용식물이다. 구운 빵나무는 빵 맛이 나고 부드럽고 맛있으며 신맛이 나고 달콤하여 식량이나 구운 음식으로 자주 사용됩니다.
빵나무는 많은 열대 지역의 주식이며, 폴리네시아인들은 항해 탐험 중에 이 나무의 뿌리를 다른 섬에 심기 위해 종종 가지고 다녔습니다. 과일은 전분이 매우 풍부하며 일반적으로 먹기 전에 굽거나 찌거나 튀겨서 먹습니다. 요리 후에는 빵이나 감자와 비슷한 맛이 납니다. 빵나무는 일년에 200개의 열매를 맺을 수 있어 가장 생산적인 식용 식물 중 하나입니다.
생육습관:
빵나무는 열대 지방에서 자랍니다. 원래 이름은 상록수이며 목본 식물입니다. 나무의 질감은 상대적으로 부드럽습니다. 가장 큰 빵나무는 높이가 40m가 넘고, 줄기 둘레는 무려 50m에 달하며, 최대 5,000년 이상 생존할 수 있습니다.
성숙한 빵나무는 연간 200개 이상의 열매를 맺을 수 있으며 식용 식물 중 가장 생산성이 높아 생명나무로 알려져 있다. 빵나무는 열대성 나무종으로 긍정적인 식물로 빨리 자라며 강한 빛이 필요하며 내열성, 가뭄에 강하고 습기에 강하고 불모지에 강하며 약간 그늘에 잘 견딘다. 출산 최적온도 : 23~32℃. 큰 식물은 이식하기가 어렵습니다.
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