고농도 이산화 염소 식품 표백제 사용
사용 방법 (식용 균류, 죽순 등 식품 사례):
1. 물에 표백물을 담그다 (탈염, 무염식품 또는 기타 물품은 이 단계를 생략할 수 있음).
2. 적당량의 고함량 이산화 염소 식품 표백제 고체 분말이나 용액을 취하여 물로 용해하거나 희석한다.
3. 원액과 같은 양의 표백 촉진제 (고체 또는 액체산) 를 넣어 약 10-15 분 동안 활성화시킵니다.
4. 사용농도에 따라 계속 물로 희석한 후 표백물을 넣고 6 ~ 12 시간 동안 표백합니다.
5, 맑은 물로 헹구고 담그십시오 (맛까지).