zhenba 에는 관광 풍경이 있습니다.

진바현은 산시 () 성 남단, 한중시 동남부, 대바산 서부, 미창산 동단, 북위 32 도 8 분 54-32 도 50 분 42, 동경 107 도 25 분 30-108 도 16 분 42 사이에 위치해 있다. 동서 길이 80.45 킬로미터, 남북폭 77.45 킬로미터, 전 지역 총면적 3437 제곱 킬로미터.

진바현 개요

진바현은 산시 () 성 남단, 한중시 남동쪽 코너, 북위 32 8' 54 "-32 50' 42", 동경 107 에 위치해 있다 그 남쪽은 쓰촨 () 성 만원시 () 통강현 () 을 이어 산시 () 성 남대문 () 으로 불리며, 동쪽으로는 안강시 자양현 (), 한음현 (), 서북 () 과 서향현 ()

진바현은 대바산 서부 미창산 동단에 위치하고 있습니다. 바산의 주요 능선은 동서를 가로지르며 남북의 두 지리 단위를 형성하여 자릉강과 한강 양대 수계의 분수령이 되었다. 지질 구성은 주름, 단층 위주, 카스트 지형발육, 다용동, 암하, 지표 암석은 대부분 퇴적암과 변성암이다. 경내 도랑은 그윽하고 깊으며, 산세는 가파르고 산은 가파르며, 상대적 높이 차이가 크다. 최고점-바산의 주봉 화살산은 해발 2534 미터, 최저점-바묘진 썩은 차이 도랑구는 해발 416 미터, 수직높이 차이는 2118 미터이다. 지형은 중산지모를 위주로 해발 800 미터 이하의 저산면적이 8.4 를 차지하며 평균 고도는 1231.4 미터이다. 지세는 북서쪽이 높고, 동남이 낮고, 남파가 느리며, 북쪽 경사가 가파르다. 25 도 이상의 경사 면적이 84.4 를 차지한다. 서로 다른 높이, 경사 조합은 경내에서 다양한 지형 지형을 구성한다. 본 현은 북아열대, 동남 몬순 습윤 지역으로 대륙성이 비교적 강하고 기온 차이가 크다. 평균 기온은 13.8 C, 서리없는 기간은 236 일이다. 자릉강과 한강 양대 수계에 걸쳐 큰 강 6 개, 연평균 유출수 25 억 5 천만 입방미터, 연평균 강수 1250-1350 밀리미터가 있다.

행정구역

진바현 인민정부는 징양진에 주둔하고, 전현 총면적은 3437 제곱킬로미터로 11 개 읍 13 개 향 256 개 마을 (거위) 을 관할하며, 총 인구는 28 만명이며, 그중 농업인구는 25 만 3000 명이다 관할 마을은 각각 경양진, 어도진, 염장진, 관음진, 바묘진, 흥성진, 장령진, 삼원진, 간치진, 연자진, 소양진, 청수향, 영락향, 진가탄향, 양가하향이다

우편 번호: 723600

행정 구역 코드: 610728

전화 번호: 0916

경제작물은 현재 차밭 3 만 5 천 무, 연간 차 42 만 킬로그램, 뽕나무 1 만 9 천 무, 연간 누에 고치 150 톤을 생산한다. 과일 2 만 1 천 무, 연간 과일 3700 톤.

목축자원: 목초지는 면적 93 만 무 () 를 이용할 수 있고, 서진우 () 산시 () 남백염소 () 는 본 현 축산업의 우량 품종으로, 가축은 돼지 40 만 마리/년, 양 16 만 마리/년, 소 5 만 6 천 마리/년 () 을 사육한다.

광산자원: 25 개의 광산종이 발견되어 매장량이 10 여종으로 밝혀졌다. 그 중 석탄 1 억 2 천만 톤, 판석 3 억 평방미터, 대리석 3000 만 입방미터, 화강석 5200 만 입방미터, 광산 342 만 톤, 철광 6534 만 톤, 바나듐 광산 1680 만 톤, 황철광 255 만 톤, 광산 600 만 톤, 인 광산 288 만 톤, 보크 사이트 42 만 톤이다. 그 중 석탄, 망간 광석, 판석 등이 개발되고 이용되었다. 2005 년 이후 중석화그룹은 진바에서 대형 정장가스전을 발견하고 석유가스와 동반할 가능성이 크다.

수력자원: 수력이론 매장량 16 만 4 천 킬로와트로 4 만 5 천 킬로와트를 개발하여 5179 킬로와트를 이용할 수 있습니다.

린트 자원: 임지 270 만 무 () 가 있는데, 그 중 대림 면적은 49 만 6000 무, 축적량은 68 만 6000 톤으로 아시아 동종의 원시 목대림 중 가장 많다. 참나무류는 분포가 가장 넓고 면적이 43 만 1 천 무 () 로 45 만 입방미터를 축적하고 있다. 전통 토산품은 생페인트, 오동, 목이버섯, 표고버섯, 호두, 은행, 기장 등이 있습니다.

약재 자원:' 진바 한가한 풀', 약용 식물 1000 여 종, 한약재 236 종이 풍부해' 천연 한약고' 로 불린다.

개혁개방 이후 진바는 현지 현실에 입각하여 투자 유치 전략을 실시하고, 대외개방을 확대하고, 우세자원을 종합적으로 개발하고, 산업화경영을 실시하며, 경제건설은 장족의 발전을 이루었다. 석재 가공, 원탄 채굴, 광산채굴, 수력발전, 녹야식품 가공, 기계 제조 위주의 공업 프로토타입이 기본적으로 형성되어 황강, 한약재, 담배, 차, 잠상 등 기지 건설 초기 규모를 갖추고 있으며, 유명 제품들이 눈에 띈다. 중국 식품박람회' 금학품' 상을 받은 진바안개 명차. 농무부 프리미엄 제품상 및 전국 동종 제품 1 위를 차지한' 6YL-70 형, 85 형' 나선형 압착기 중국과 외국의 서화가들에게 인기가 많고 서북지역에서 독점적으로 생산된' 진보' 브랜드 선지. 바다를 건너 유럽과 동남아의 10 여 개 국가와 지역의 관음판석을 멀리 수출하여 성 안팎의' 북국의 봄',' 병마용' 명주로 명성을 얻었다. 이와 함께 교통, 통신, 에너지, 도시 건설 등 투자 하드환경도 완벽해지고 있다.

자연경관

진바현 인접 촉지, 먼 진천, 선민본적 다계천, 추. 한 문화와 바, 추 문화가 여기서 만난다. 경내 봉우리가 겹겹이 쌓여 있고, 도랑강이 종횡으로 흐르고, 죽목이 울창하고, 물산이 풍부하며, 기후가 시원하고, 원시자연경관이 많고, 인문사 전설이 독특하며,' 진남계 촉이 바산에 걸쳐 있고, 입국용 소종남으로 들어간다' 고 한다. 선거가 마치 필멸물처럼, 늘 연무를 구름 하늘에 남기곤 한다. "

주요 관광지: 낮강 풍경관광지, 서북만의 묘자채, 아시아 최대 바산목대림. 반초비석, 촉한 환후줄바 비석, 건기강, 선기댐, 팔선 중 하나인 한호자 수행의 까까까까까머리 산, 안팎 나성, 루반 회선교, 진가탄에서 보탑, 마애석불상, 지양석굴, 어도대하구 고분석각, 대추' 후씨 장원'

경내에는 홍사측군이 천산시 혁명 근거지를 창설한 수많은 유적지 (예: 천산시 소구 청학관, 방가마당, 조가마당 등 혁명 문화재 유적지, 혁명 열사 기념탑 등) 도 있다.

특색 간식

1, 밀가루 껍질

그중에는 또 하나의 역사가 있다. 유방과 장량 두 사람이 한중 미복으로 순시하고, 중도에 배가 고파서 농가에 가서 밥을 먹고, 농가가 밀가루 껍질을 꺼내서 그들에게 먹였다고 한다. 유방은 이것이 무엇이냐고 물었고, 농민은 몰랐고, 유방은 웃으며 말했다. "이것은 증기빵입니다!"

2, 채두부

사회가 어떻게 발전하든 간에, 이런 취재는 쉽고 향토적인 요리두부 죽이 대대로 손님을 대접하는 선두주자가 된 것도 놀라운 일이 아니다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)

3, 펄프 수면

수공 밑이 익으면 펄프를 붓고 볶은 부추, 기름, 매운 소금, 가는 소금을 섞으면 먹을 수 있다. 진바의 장막 수면은 그 맛이 시큼하고 맵고 향긋하며 독특하며, 한고조 유방과 신하상이 여기서 국수를 먹을 때 그 이름이 만들어졌다고 전해진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 한중 사람들이 좋아하는 분식이다. 장수채 요리는 겨자 (화김치) 가 좋고 배추, 샐러리도 좋다. 제작 시 채소를 깨끗이 씻고 끓는 물에 데워 시들게 하고, 항아리에 넣고 국물을 넣고, 1 ~ 2 일 동안 채색을 황금색으로 바꾸면 된다. 식유, 정염, 마늘을 넣고 볶아 마늘꽃, 생강, 후추 가루 등 양념으로 만든 두부틴을 곁들여 볶은 펄프를 끓인다 수면대는 인공밀로 만들어 잎이 넓고, 길고, 얇게 해야 한다. 삶은 국수를 그릇에 넣고, 장수채소의 물줄기를 올리고, 고추홍유를 뿌리면, 장수면이 된다. 빨간색과 노란색이 어우러져 있고, 입구의 새콤한 향긋하고, 뒷맛이 무궁무진하며, 식욕을 돋우는 효능이 있어 진바의 명간식이다.

4, 분피

분피는 껍질이라고도 하며 입구에는 짠, 신, 매운, 향, 충 등의 맛이 있다. 먹는 방법은 모두 무침이고, 매끄럽게 씹고, 유연하고, 약간의 시원함을 가지고 오는 것이다. 한열은 모두 적당하다. 노소를 막론하고 전통득분피는 산에서 자란 고사리 뿌리줄기를 으깨서 녹말 가공을 하여 만든 것이다. 민간의 제작 과정은 고사리 가루를 희석하고 미량의 명반을 넣어 반죽을 만들고, 평평한 프라이팬을 떠서 끓는 물에 띄우고, 좌우로 회전시켜 반죽즙을 고르게 펴서 찬물에 식히고, 땀을 거두고 나서 건져내어 스트립으로 썰고, 빛깔이 밝고, 부드럽고, 고무줄처럼 부드럽고, 탄력이 있다. 분피의 양념은 보통 시금치, 콩나물, 당근, 소금, 식초, 간장, 겨자, 생강 마늘 주스, 홍유 고추즙, 조미료를 약간 곁들여 식욕을 유발하며 젊은이들의 입맛에 가장 잘 맞는다.

5, 냉분

진바인은 여름에 냉분을 먹고 더위를 식히고 겨울에는 따뜻한 냉분을 즐겨 먹는다 냉분은 빙두 완두콩 냉분을 상품으로 하고 쌀냉분은 그다음이다.

6, 홍두부

7, 곶감

고대는 법원 공물이다. 익은 감은 껍질을 벗겨 말린 과일로 만든다.

8, 호두빵

전통식 간식은 색깔이 황금색이고, 기름기가 맛있고, 오래도록 저장이 변하지 않는 것이 특징이다. 불포화 지방산과 탄수화물이 풍부하다. 호두는 또한 허리를 튼튼하게 하고 신장을 보충하며 장을 윤택하게 하는 식이요법 작용을 한다.

9, 베이컨

베이컨은 왁스로 끓인 고기입니다. 하지만 건랍과는 달리, 건랍은 스모키 왁스로 만들어졌다는 점이 가장 큰 차이점입니다. 일반 할로겐과는 달리 할로겐으로 만든 고기는 소금물, 오향료, 간장으로 간수를 만들고 고기를 할로겐에 넣어 익히면 된다. 베이컨 고기에는 생강파, 양념주, 설탕을 넣지 않고 색을 조절하는 대신 한약과 향신료를 몇 가지 맛으로 고기와 함께 끓이면 된다.

에 사용된 한약과 향료는 감송, 시나이, 타작, 생강, 사인, 백콤, 세신, 백지, 계피, 라일락, 회향, 회향, 회향, 초과입니다. 이 몇 가지 약재가 뒤섞여 약봉지로 만들어 왁스 주스를 끓이는 데 사용할 수 있는데, 그것은 특별한 향을 제공할 수 있을 뿐만 아니라 건위 소식, 폐리, 산한 바람, 진통화 정체, 통경 위장 등의 효능도 있다.

베이컨 제조법은 간단합니다. 약봉지를 맑은 물솥에 넣고 약한 불로 끓인 다음 작은 불로 천천히 끓여 정염을 넣은 후 고기재료를 넣고 끓일 수 있습니다. 사용된 고기는 돼지 잡동사니 (돼지 머리, 돼지 간, 돼지 배, 돼지 심장, 족발 등) 를 위주로 쇠고기, 당나귀 고기, 개고기, 닭, 오리, 건어 등도 선택할 수 있다. 끓일 때 약한 불로 천천히 끓여 고기를 충분히 색칠할 수 있게 한다.

고기는 삶아서는 안 된다. 딱 맞아야 한다. 약 40 분 정도 고기를 건져내고, 경험이 풍부한 주부는 그 냄새를 맡으면 고기가 익는 정도를 알 수 있다.

삶은 베이컨, 흑리가 빨갛고 향기가 코를 찌르며 그 색깔을 보고 냄새를 맡으면 먹지 않아도 생진이 가득하다. 랍즙육의 가장 흔한 먹는 방법은 고기를 얇게 썰어 맛접시에 찍어 먹는 것이다. 맛접시는 홍유 매운, 생강, 마늘, 파, 식초, 조미료로 만든다. 고기 한 조각을 접시에 담근 후 입구에 뚜렷한 약맛이 있지만, 맛에는 향이 있고, 씹고 상쾌하며, 향기도 부드럽다. 또 다른 먹는 방법은 베이컨, 또는 실크, 또는 딩, 양파, 생강, 마늘, 양념 등을 썰어 다양한 채소와 함께 볶을 수 있고 맛도 무궁무진하다.

고기를 끓인 후 왁스 주스와 약봉지는 재사용할 수 있으며, 둘을 함께 항아리에 담아 식힌 후 뚜껑을 닫아서 3 ~ 5 년 동안 보존해도 나쁘지 않다. 그러나 저장할 때 약봉지는 왁스 주스 위에 떠 있는 것을 삼가고, 통조림으로 깊이 들어가야 한다. 그렇지 않으면 곰팡이가 생길 수 있다. 약봉지가 오래 걸리면 맛이 싱거워질 수 있으니 신약 가방으로 바꿔야 한다.

10, 베이컨

산시 () 남부 진바산구 사람들은 베이컨을 가공하는 전통 습관이 오래되었을 뿐만 아니라 보편적이다. 겨울섣달, 즉' 작은 눈' 에서' 입춘' 까지 집집마다 돼지를 죽이고 양을 도살하고, 설을 위한 신선한 고기를 남기는 것 외에, 나머지는 신선한 소금을 타고 일정한 비율의 산초, 아니스, 팔각, 계피, 라일락 등의 향신료를 곁들여 항아리에 담갔다. 7 ~ 15 일 후 갈색 잎 밧줄로 꿰어 마른 물을 떨어뜨려 가공 제작을 한다. 노송 나무 가지, 사탕수수 껍질, 참나무 껍질, 땔나무 불을 골라 천천히 훈제한 다음 걸어 놓고 불꽃으로 천천히 훈제하여 만든다. 또는 장작을 태운 아궁이의 머리 위에 걸거나 장작을 태운 화로의 상공에 매달아 불꽃을 이용해 천천히 훈제한다. 진바산구 임모초가 풍부해서 거의 집집마다 땔나무를 태워 밥을 짓거나 따뜻하게 하는 것은 훈제 베이컨의 유리한 조건이다. 도시 사람들조차도 돼지를 죽이고 양을 도살하지는 않지만, 겨울이면 그 시장에서 그 좋은 흰 살코기나 살찌거나 날씬한 고기를 골라서 집에 가서 법절임, 베이컨 몇 조각 훈제, 제품 베이컨 맛을 내야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 집에서 땔나무를 태우지 않으면 시골 친지들에게 몇 조각을 훈제해 달라고 부탁한다.

훈제된 베이컨, 겉과 속이 일치하고, 삶아 잘게 썰고, 투명하고, 밝고, 빛깔이 밝고, 황리가 빨갛고, 먹으면 맛이 부드럽고, 뚱뚱하고, 느끼하지 않고, 날씬하며, 맛이 독특하고, 영양이 풍부하며, 식욕을 돋우고, 추위를 제거하고, 산시 남부의 베이컨은 색깔, 향, 맛, 모양이 모두 좋은 특징을 유지하고 있으며,' 한 집에서 고기를 삶는 백가향' 이라는 찬사가 있다.

베이컨은 생고기 가공, 제작부터 보관까지 육질이 변하지 않고 장기간 향기를 유지하며 오래 방치해도 나쁘지 않은 특징이 있다. 이 고기는 계백가지 훈제로 여름철 모기파리가 오르지 않고 삼복을 거쳐 변질되지 않고 독특한 지방풍식품으로 자리잡았다는 전설이 있다. 서안의 유명한' 번기 베이컨' 이 바로 산시 남인이 전해준 기예라고 한다.

섬서성남에서 도살한 연돼지 연양은 모두 자업자득으로 매년 담백한 저장으로 일년 내내 즐긴다. 사식, 술주, 잔치, 친구 공급, 설맞이 모두 베이컨을 빼놓을 수 없다. 따라서, 일반 농가는 모두 이것을 집에서 흔히 볼 수 있는 향식으로 삼아, 결국 향토가 되어 맛있는 것이 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 특히 심산집은 납고기의 양을 가장하여 빈부의 표시를 측정한다. "한음현지" 는 "천막실 장작문, 음식은 반드시 고기를 겸할 것" 이라고 기록되어 있다. 여기서 말하는 고기는 바로 베이컨을 가리킨다.

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