마라샹궈는 마라맛에 속하지만 전국 식객들에게 인기가 많다. 맛은 매우 맛있고, 맛도 다양하며, 다양한 식재료를 마음대로 매치할 수 있어 대다수 사람들의 입맛 취향을 만족시킬 수 있고, 조리 시간이 짧으며, 4~7 분 만에 솥에서 먹을 수 있어 많은 젊은이들이 선호하는 일종의 미식이다.
우리가 식당에서 먹는 식재료는 보통 기름에 튀겨져 있다. 그렇게 먹으면 더 향기롭고 맛도 좋지만, 유일하게 안 좋은 것은 너무 기름이고 우리 몸에도 건강하지 않다는 것이다. 사실 우리가 집에서 마라샹궈를 만들 때 식재료를 삶도록 선택할 수 있다. 이런 방식으로 볶으면 맛도 좋다.
요리의 종류에 따라 채식, 육류, 해산물 등으로 크게 나눌 수 있으며, 종류에 따라 삶거나 기름에 튀길 수 있습니다. 예를 들면 채소, 다시마, 목이버섯, 썩은 대나무 등이 있습니다. 이런 종류는 물로만 삶아 건져내면 됩니다.
육류: 예를 들면 닭날개, 닭발, 닭고기, 육포환 등이 먼저 쪄서 양면에 황금색으로 구워 음식 자체의 향기를 자극할 수 있다.
해산물류: 오징어, 새우 등 이런 종류는 비린내가 나기 때문에 물을 끓일 때 생강 양념주를 넣어 비린내를 제거하고 삶아 건져낼 수 있습니다.
다음 방법을 살펴보십시오: 매운 냄비:
재료: (자신이 좋아하는 몸매) 어묵, 달콤하고 맵지 않은 새우, 게갈비, 생선갈비, 해삼환, 기름밀채, 인형요리, 오줌싸개 소알, 바삭한 창자, 유채, 말린 콩껍질, 감자칩, 연근 조각
-네? 1 단계, 어묵류의 고기요리, 감자칩, 연근조각을 깨끗이 씻은 후 뜨거운 물로 데우고 물기를 빼서 접시에 담는다.
-네? 2 단계, 야채를 깨끗이 씻고, 물기를 배수하고, 대야를 담아 준비한다.
-네? 3 단계, 냄비에 기름을 조금 더 넣고, 기름이 뜨거워지면 건홍고추와 파 생강 마늘을 넣어 향을 낸다.
-네? 4 단계, 향을 낸 후 적당량의 쿨크 백마라냄비 양념을 넣는다.
-네? 5 단계, 기간에는 작은 불이나 중간 불로 냄비를 막고 볶아 고르게 볶아 향을 낸다.
-네? 6 단계, 데친 고기 요리를 넣고 잘 볶는다.
-네? 7 단계, 야채를 넣고 계속 볶고, 냄비를 바르면 맑은 물을 조금 넣는다.
-네? 8 단계, 채소가 익을 때까지 계속 볶는다.
-네? 9 단계, 볶은 후, 접시를 담으면 된다.
황금태양 3 어두운 여명 속 광석은 어디서 만들까?