한식 전기 냄비 레시피
한식 전기 냄비는 다양한 음식을 조리할 수 있는 다기능 냄비이기 때문에 한식을 익히는 것이 매우 중요합니다 전기냄비 레시피, 자세한 내용은 다음과 같습니다.
1. 전골라면
재료:
미역국 1봉지, 1조각 걸쭉한 국물(치킨스프 맛으로 드셔보세요), 가리비(없으면 생략가능), 팽이버섯 2줌, 건표고버섯 5개, 유채 2개, 생새우 2개, 양고기 슬라이스 6개 적당량 면의 양, 굴소스 1스푼, 매운소스 1스푼, 진간장 1스푼, 액젓 약간.
준비 방법:
(1) 국물 베이스 만들기
(1) 말린 새우와 미역이 많이 들어 있으므로 다시마 대신 미역국 만두를 사용하세요. 기본 국물의 신선도를 높이려면 적당량의 끓인 물을 담은 냄비에 직접 부어주세요.
(2) 센 불로 끓인 후 가리비(없으면 생략 가능), 육수를 넣고 불을 줄여 10분간 계속 끓인다.
(3) 냄비에서 모든 물건을 제거하고 수프만 남깁니다.
(2) 국수 요리
(1) 문제가 두렵지 않다면 마트에서 손으로 만든 국수를 구입하세요. 밀가루 200g, 달걀 흰자, 찬물을 섞으세요. 반죽에 넣고 국수를 직접 굴려 맛이 더 좋을 것입니다.
(2) 면을 삶을 때 굴소스 1스푼, 진간장 1스푼, 매운소스 1스푼, 소금 적당량을 넣어주세요.
(3) 냄비를 끓인 후 면이 뜨거울 때 꺼내주세요.
(3) 조리
(1) 남은 국물을 이용해 깨끗이 씻은 새우, 버섯, 유채, 팽이버섯, 쇠고기, 양고기 등을 조리하세요. 너무 오래 익히지 마세요. . 영양가에 영향을 미치지 않도록.
(2) 면이 아직 뜨거울 때 국물과 야채를 면 위에 붓습니다.
2. 해물두부냄비
재료:
양파 30g, 김치 50g, 삼겹살 1/2조각, 50g 생선 1/2개, 순두부 2박스, 흰새우 4마리, 바지락 4개, 굴 30g, 팽이버섯 10g, 국화 1줌, 참기름 1큰술, 육수 2000cc, 슬라이스 4장 생선살, 다진 마늘 1/2작은술, 칠리소스 1작은술, 간장 1작은술, 미림 2큰술.
준비 방법:
(1) 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어서 따로 보관합니다.
(2) 꽃은 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자르고, 게는 씻어서 반으로 자른다. 새우, 바지락, 굴 팽이버섯과 국화의 뿌리를 제거하고 따로 보관합니다.
(3) 냄비를 가열하고 참기름을 두른 후 1의 양파채를 넣고 살짝 볶은 후 각 김치를 넣고 2분 정도 볶습니다.
(4) 3단계의 냄비에 육수를 넣고 센 불로 끓인 후 2단계의 재료와 어묵을 넣고 중불에서 3분 정도 끓인다.
(5) 모든 양념을 잘 섞은 후 4단계의 냄비에 부어 잘 섞어주세요.