재료 : 당귀 10g, 황기 10g, 홍대추 10개, 흑설탕 10g
당귀, 황기, 홍대추(씨를 제거한 것), 계란을 깨끗이 씻어서 준비하고, 당귀 뿌리, 황기 뿌리, 대추 3조각을 넣고 물 한 그릇을 10분 동안 담근 후 계란을 함께 넣어 중불로 끓인 후 약한 불로 줄여 10분 정도 끓입니다. 계란을 꺼내서 껍질을 벗겨낸 후 냄비에 계란을 넣고 30분 정도 계속 끓여주세요. 냄비에 물이 그릇만큼 끓으면 적당량을 넣어주세요. 흑설탕을 넣고 약 5분간 계속 조리하세요.