글루텐은 어떤 재료로 만들었어요

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글루텐은 글루텐이라는 원료로, 물과 일정한 비율의 구성을 혼합하여 만든 것이다. < /p>

글루텐 원료로 물과 일정한 비율로 섞어서 만든 후 섞어서 성형할 수 있습니다. 글루텐은 밀가루에서 추출한 물질로 대량의 단백질을 함유하고 있다. < /p>

글루텐은 맥글 리아 딘과 맥글로빈 단백질로 구성된 식물성 단백질입니다. 밀가루를 적당량의 물, 약간의 소금을 넣고 골고루 휘저어 반죽을 만든 다음 나중에 맑은 물로 반복해서 문지르고 반죽 속의 전분과 기타 불순물을 모두 씻어내면 나머지는 글루텐이다. 기름국수근은 손으로 뭉쳐서 뜨거운 기름솥에 넣어 황금색으로 튀겨 건져내면 된다. < /p>

씻은 글루텐을 끓는 냄비에 넣고 80 분 동안 끓여 익힌 것이 바로' 물글루텐' 이다. < /p>

글루텐의 이점 < /p>

글루텐의 영양성분, 특히 단백질 함량이 마른 돼지고기, 닭고기, 계란, 대부분의 콩제품보다 높고 고단백, 저지방, 저당, 저칼로리 음식에 속하며 칼슘, 철분도 함유되어 있다 < /p>

소화를 돕는다: 글루텐에 섬유소가 들어 있어 위장의 연동 운동을 촉진시켜 소화를 돕는 역할을 한다. 소화불량자들에게는 글루텐을 많이 먹는 것이 좋은 선택이다. < /p>

다이어트 다이어트: 글루텐과 구운 글루텐은 콩류와 동물성 식품 사이에 있는 고단백, 고무기염, 저지방, 저탄수화물의 특수식품으로, 탈유 글루텐을 제외한 글루텐과 구운 글루텐은 비만자가 먹기에 적합하여 단백질 공급을 보장하고 칼로리 섭취를 제한한다. < /p >