호텔이 어떻게 환경 친화적일 수 있나요?

2010년 중국의 권위 있는 호텔 선정 행사 '황금 베개' 상은 '녹색 환경 보호'를 주제로 삼았다. 량원도는 "이번 선정의 의의"에 대해 "이것이 녹색이라고 생각한다"고 간략하게 말했다. 호텔 내 환경 보호." 이는 업계의 좋은 계획이자 홍보입니다. 심사위원으로서 우리는 호텔 투숙객에 대한 사고방식을 포함하여 먼저 이를 실행해야 합니다. Cube.com 회장(하버드 디자인 학교 졸업) ), Cube.com은 2010년 Golden Pillow Award 수상작입니다. Partners)는 "친환경이 되는 방법은 말이 아닌 데이터로 말해야 하며, 그린 디자인은 확실히 충분한 기술 혁신이 없는 첨단 기술의 범주에 속합니다. 공간 구조의 재료와 구조적 혁신이 호텔 자체를 그린 호텔이라고 부르는 것은 불가능합니다.”

Liang Wedao, Phoenix TV 시사 해설자

BT: 호텔 중에서는 당신이 있습니다. 환경 보호 조치에 대해 깊은 인상을 받은 곳은 어디입니까? 그들은 어떻게 했나요?

Liang: 각 호텔이 하는 일이 특별히 탁월하거나 이상적이지는 않다고 생각합니다. 그에 비해 가장 인상 깊었던 호텔은 베이징의 샹그릴라 호텔입니다. 침구와 수건 교체를 요청했습니다. 세심한 서비스를 제공하기 위해 일부 호텔에서는 수건과 침구를 교체하지 말라는 고객의 요청을 항상 무시합니다. The Opposite House Hotel, Beijing: 건축에 사용된 목재는 중국에서 버려진 중고 목재를 사용합니다. 해외의 일부 소규모 B&B에서는 호텔 목욕 제품에 일회용이 아닌 대형 병 포장을 사용하여 목욕 제품 및 포장에 대한 자원 낭비를 효과적으로 줄이는 것도 환경 보호의 방법입니다.

BT: 호텔이 그린 호텔이라고 불리기 위한 가장 중요한 기준이 무엇이라고 생각하시나요?

Liang: 호텔의 전반적인 하드웨어 시설은 환경 친화적이어야 합니다. 건축 자재에 환경 친화적인 재료를 선택하려고 노력합니다. 특히 전기와 물의 재활용은 더욱 그렇습니다. : 포장 및 생활소모품 교체를 최소화합니다.

BT: 호텔의 환경 보호에 대한 바람에 손님들이 어떻게 협력할 수 있다고 생각하시나요? 누구의 행동을 본받아야 하는가?

리앙: 호텔업계의 포지셔닝부터 깊이 있는 해석과 변화가 필요하다. 소위 말하는 '좋은 호텔'은 고급스럽고 화려한 호텔을 뜻하는 것이 아니다. 예를 들어 우리 중국에서는 호텔 로비가 더 크고 밝고 고급스러울수록 웅장함을 맹목적으로 추구하지만, 그 이면에는 로비에서 발생하는 막대한 전력 및 기타 에너지 소비가 있습니다. 요즘에는 여행할 때 '가벼운 짐'을 옹호하고, 여행할 때 최소한의 물품만 챙기는 사람들이 많습니다. 그들은 여행에 많은 편의를 제공하지만, 호텔에 머무는 동안 호텔에서 제공하는 많은 생필품을 소비합니다. 그래서 여행할 때 생필품을 챙겨가며 스스로 부담을 주는 친구들을 격려합니다. 그들은 정말 환경 친화적입니다.

BT: 추천해주고 싶은 호텔이 있나요?

리앙: 그렇죠. 예를 들어, 호텔 투숙객이 요구하는 침구와 수건 교체를 엄격하게 시행하는 것이 좋습니다. 세심한 서비스를 보여주기 위해 많은 호텔에서는 손님이 방에 없을 때 오랫동안 전기를 사용할 수 있도록 항상 카드를 삽입하고 손님이 적절한 온도를 느낄 수 있도록 에어컨과 조명을 장시간 작동시킵니다. 방에 들어올 때 방의 밝기를 조절하지만 실제로는 뒤에서 그러나 많은 전력 자원을 낭비합니다. 동시에 많은 고급 일회용 생필품의 경우 더 큰 병을 사용하고 덜 필요한 생필품의 종류를 줄이는 등 포장과 수량을 개편할 수 있습니다.

BT: 호텔의 일부 시설이 단순히 불필요하다고 느낀 적이 있나요?

Liang: 우선 너무 많은 엘리베이터를 열 필요가 없고 일부 엘리베이터에는 층 제한이 있을 수도 있습니다. 예를 들어, 1층부터 5층까지 주차 금지 등의 조치를 통해 사람들의 보행을 장려하고 전력 소비를 줄입니다. 둘째, SPA 서비스는 많은 물을 낭비하기 때문에 환경 친화적이지 않은 프로젝트라고 생각합니다. 따라서 일부 호텔에서는 SPA 서비스를 폐쇄할 수 있다고 생각합니다. 마지막으로, 호텔 물 안전과 위생을 보장하면서 생수 사용을 줄이는 것이 좋습니다. 수돗물을 더 많이 마셔보세요.

Liu Deqian, 중국사회과학원 관광연구센터 부국장

BT: 귀하가 숙박하신 호텔 중 환경적인 부분이 가장 인상 깊었던 호텔은 어디입니까? 보호 조치? 그들은 어떻게 했나요?

Liu: 내 개인적인 경험으로 볼 때 일부 3급 소도시와 저급 호텔을 포함하여 대부분의 4성급 및 5성급 호텔은 환경 보호 조치를 분명히 갖고 있습니다. 환경 보호. 이는 다행스러운 현상이라 하지 않을 수 없다.

BT: 호텔이 그린 호텔이라고 불리기 위한 가장 중요한 기준이 무엇이라고 생각하시나요?

Liu: 좀 더 인식된 관점에서 볼 때 그린 호텔의 핵심 구성 요소는 환경 보호, 건강 및 안전이어야 합니다. 환경보호에는 환경보호라는 개념뿐만 아니라 환경보호 조치도 필요하다. 따라서 호텔을 운영함에 있어 환경친화성과 자원절약은 자연스럽게 필수불가결한 우선순위가 되었습니다.

BT: 손님들이 각자의 관점에서 호텔의 환경적 바람에 어떻게 협력할 수 있다고 생각하시나요?

리우: 호텔의 환경 보호 염원에 대한 투숙객의 협조는 정말 필수입니다. 문제의 원인은 호텔의 '푸르름'이 손님에게 매력을 주는지, 아니면 충분한 매력을 갖고 있는지에 있을 수 있다.

BT: 추천해주고 싶은 호텔이 있나요?

리우: 가끔 재치 있게 의견을 제시해야 하는 호텔도 있다. 예를 들어 명승지나 해변 지역에 위치한 일부 호텔에서는 객실 공기가 더러워지고 창문이 열리지 않아 사람들이 정말 속수무책이 됩니다. 방금 개조 된 호텔도 있습니다. 화학 섬유 카펫의 톡 쏘는 냄새와 창문을 열 수없는 것은 정말 견딜 수없는 "이중 공격"을 형성합니다.

국가 관광 호텔 등급 위원회 국가 조사관 다이 빈(Dai Bin), 중국-스위스 호텔 경영 학교 학장

BT: 귀하가 묵어본 호텔 중, 어떤 호텔을 보유하고 있습니까? 환경 보호 조치 측면에서 가장 인상 깊었나요? 그들은 어떻게 했나요?

다이: 싼야 베이 글로리아 리조트 호텔: 로비는 외부 세계로 개방되어 있으며 문이나 창문이 없으며 에어컨 및 기타 냉장 장비를 설치할 필요가 없으며 채광창이 있습니다. 대부분의 방 꼭대기에는 자연 채광이 들어오며 낮에는 조명을 켤 필요가 없습니다. Qiandao Lake New Century Hotel: 호텔 밖에는 공작새가 산책하고 있으며, 자연 경관이 객실과 일체화되어 있습니다. 호텔 식사는 대부분 현지 재료를 바탕으로 합니다. Shanghai Yangtze Langting Boutique Hotel: 이 호텔은 원래 1930년대에 지어졌으며 개조 과정에서 지붕, 외벽, 창문에 많은 새로운 재료를 사용하여 조명 측면에서 단열 및 에너지 절약에 매우 뛰어납니다. , 모두 LED 에너지 절약 램프이며, 환경 보호 카드를 객실에 배치하여 고객에게 세탁 및 기타 측면을 통해 환경 보호에 참여하도록 요청합니다. 호텔에는 직원들에게 환경 친화적인 방법을 가르치는 "그린 팀"이 있습니다. 녹색기업문화를 형성합니다.

BT: 호텔이 그린 호텔이라고 불리기 위한 가장 중요한 기준이 무엇이라고 생각하시나요?

다이(Dai): 그린 호텔 표준은 에너지 절약, 환경 보호, 소비 감소, 그린 서비스(녹색 조달 포함), 그린 홍보, 그린 마케팅으로 구성됩니다. 그린 호텔은 지속 가능한 개발 개념을 호텔 운영 및 관리에 통합하고, 호텔 운영의 모든 측면에서 오염을 제어하고, 호텔 운영의 모든 측면에서 자원을 절약하여 호텔 운영의 최상의 결과를 달성하고 경제의 통일성을 달성합니다. 생태와 사회.

BT: 호텔의 환경 보호에 대한 바람에 손님들이 어떻게 협력할 수 있다고 생각하시나요? 누구의 행동을 본받아야 할까요?

다이: 절제된 손님이 되어 '6가지 작은 물건'을 챙기고, 침대 시트 교체 횟수를 줄이고, 여름에는 에어컨 온도를 적절하게 높이고, 샤워할 때는 샤워기를 사용하고(욕조를 사용하는 대신), 외출할 때는 조명을 꺼주세요.

BT: 추천해주고 싶은 호텔이 있나요?

다이: 그렇죠.

예를 들어 에너지 절약 램프, 음성 인식 램프를 사용하고 화장실과 수도꼭지를 일부 업데이트하는 것이 좋습니다. 비용은 높지 않지만 호텔의 에너지 절약 및 환경 보호 효과는 매우 중요합니다. 호텔은 투숙객과의 소통을 강화하고 호텔의 에너지 절약과 환경 보호를 공동으로 추진해야 합니다.

BT: 호텔의 일부 시설이 단순히 불필요하다고 느낀 적이 있나요?

다이: 일부 중급 및 소규모 호텔의 경우 수영장과 욕조가 필요하지 않으며 세탁실과 레스토랑을 전문 업체에 아웃소싱할 수 있습니다.

Xiong Wanli, Cube.com 대표

BT: 귀하가 묵어본 호텔 중 환경 보호 조치가 가장 인상 깊었던 호텔은 어디입니까? 그들은 어떻게 했나요?

시옹: 환경보호는 과학이고, 필요한 것은 개인적인 감상이 아닌 데이터이다. 일반적으로 국내 호텔과 국제 현대 표준 사이에는 큰 격차가 있습니다. 중국의 한 호텔이 국제 입찰을 채택했는데, 당시 디자인에 참여한 디자이너는 모두 하버드, MIT, 펜실베니아 대학을 졸업한 디자이너들이었으며 환경 보호와 환경 보호를 위한 여러 가지 방법을 고려했습니다. 에너지 절약을 하고 있지만 제가 하버드 재학 중이었기 때문에 입찰에서 낙찰된 후 계획이 A측에서 홍콩 회사로 이관되어 증축 및 시공 도면 작업을 하게 된 것이 2007년 개관식에 참석하러 갔을 때였습니다. 알아볼 수 없을 정도로 변해 있었어요. 기존 계획 배치와 탁 트인 바다 전망을 유지하는 동시에 소위 용(龍)이라는 형태로 형태를 바꾸었고, 진입로부터 현관, 로비까지의 디자인과 건물과 바다의 생태적 연결을 완전히 바꾸었다. 그러므로 내 감상을 이야기해야 한다면 대부분의 국내 호텔에 대해 단 네 단어만 말할 수 있을 것 같습니다.

BT: 호텔이 그린 호텔이라고 불리기 위한 가장 중요한 기준이 무엇이라고 생각하시나요?

시옹: 친환경 자재 사용 비율, 사용 수명, 내·외부 공간 환경의 질, 데이터로 설명하는 품질, 재생수와 전기의 효과적인 활용 등이 모두 귀결된다. 동일한 면적에서 절약되는 에너지의 양은 모두 지표이지만, 가장 중요한 지표는 단 하나, 실제 비교 데이터만이 기준이 될 수 있습니다.

BT: 호텔의 환경 보호에 대한 바람에 손님들이 어떻게 협력할 수 있다고 생각하시나요? 누구의 행동을 본받을 만한가?

시옹: 이는 현대인의 삶의 상식이 되어야 한다. 예를 들어, 시트를 매일 갈아주는 가족은 누구일까요? 이 상식에 대해서는 말할 필요가 없습니다. 내가 공유할 수 있는 것은 밤에 몇 시간밖에 자지 못하는 호텔의 경우 방을 청소하거나 물품을 교체할 필요가 없다는 것을 호텔에 알린다는 것입니다.

BT: 추천해주고 싶은 호텔이 있나요?

시옹: 걷지 못하는 사람들에게는 올림픽 100m 결승 출전 방법을 알려줄 수 없다.

BT: 호텔의 일부 시설이 단순히 불필요하다고 느낀 적이 있나요?

Xiong: 저는 이론상으로 디자인과 장식을 명확히 구분합니다. 그러나 많은 디자이너와 개발자는 장식을 디자인으로 잘못 인식하고 있습니다. 실제로 좋은 공간감은 사람들에게 편안함과 즐거움을 선사합니다. 장식보다 수백만 배나 더 많은, 벽패치와 지붕패치 장식은 모두 중복되지만, 편안한 공간감을 창출하는 것은 무심코 디자인할 수 없으며, 장식으로 부끄러움을 숨길 수 있는 디자이너가 많습니다. 루이스 칸의 디자인을 보면 다른 디자이너의 디자인이 얼마나 중복되는지 알 수 있습니다.

Huang Xinyan, Woods Bagot Architectural Design Consulting (Shanghai) Co., Ltd. 전무이사/회계 이사

BT: 귀하가 숙박하신 호텔 중 인상 깊었던 호텔은 어디입니까? 당신은 환경 보호 조치를 가장 잘 활용하고 있나요? 그들은 어떻게 했나요?

황: 진장 여관: 객실 내 일회용품을 사용하지 않으면 아침식사 쿠폰을 사용할 수 있는 이벤트를 하고 있어요. Shanghai URBN Hotel: 대나무 숲에 사용된 재료부터 환경 보호 개념이 완전히 반영되었습니다. 푸켓 반얀트리: 반얀트리 숲과 호텔 요금 일부가 환경 보호를 지원하는 데 사용됩니다.

BT: 호텔이 그린 호텔이라고 불리기 위한 가장 중요한 기준이 무엇이라고 생각하시나요?

황: 전반적인 디자인에서는 방향성, 에너지 절약, 건축 자재 및 기타 자재, 특히 인테리어 디자인 자재 선택을 충분히 고려합니다. 일회용품 사용을 줄이고, 보상 및 상담 메커니즘을 구축하고, 동일한 고객을 위한 침대 시트 청소를 줄입니다. 손님과 직원의 흐름이 체계화되어 관리가 효율적입니다.

BT: 호텔의 일부 시설이 단순히 불필요하다고 느낀 적이 있나요?

황: 많은 호텔의 기계 및 전기 장비 구성이 실제 요구 사항을 초과하여 대형 마차로 변모하고 있습니다. 노래방도 필요 없고 공실 상황이 심각합니다. 일부 로비는 에너지와 공간을 낭비합니다.