생필품을 사러 대형마트에 갈 때마다 저 생선들을 보면 군침이 돕니다. 바다에서 자란 어린 제가 어찌 해산물과 수산물을 먹지 않을 수 있겠습니까? 여기서는 롱리 생선 필레를 맛있게 만드는 방법을 자세히 설명하겠습니다. 저는 여러 번 만들어 봤지만 여전히 팬에 튀긴 롱리 생선 필레가 맛있다고 생각합니다.
재료 바꾸기
롱리 생선 필레
300g
생강
소량
양파
소량
마늘
소량
요리 와인
소량 분량
< p>기름소량
간장
소량
소금
소량
생찹쌀국수
1/3팩
칠리소스
조금
단계별 방법/단계 읽기
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먼저 Longli 생선 필레를 2~3등분으로 자르고 올려주세요. 접시에 소금, 간장, 맛술 약간을 넣고 고루 섞은 후 5~8분간 담가주세요(비린내 제거).
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그런 다음 위의 관련 재료를 모두 준비한 다음 준비한 생찹쌀국수를 도마 위에 붓고 5분간 담가주세요. 8분 후 롱리 생선 필레를 꺼내어 물을 깨끗이 한 후 생찹쌀가루에 싸주세요.
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기름, 생강, 마늘, 파를 넣어주세요. 인덕션 쿠커의 온도는 130도 정도를 유지해야 합니다. 생 쌀국수를 기름 팬에 넣고 1분 후 온도를 160도로 올린 후 3~4회 반복해서 튀겨주세요. 약간의 기름. 이 과정은 약 4~5분 정도 소요됩니다. 정전.
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튀긴 생선 살코기를 꺼내서 스테이크 크기로 자른 후 접시에 담고 녹색 채소를 약간 뿌립니다. 빈 공간에 칠리소스를 뿌리면 이렇게 간단하고 맛있는 롱리 생선튀김이 나옵니다. 가격은 15위안 미만입니다. (칠리소스는 개인취향입니다. 다른분들은 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.)
주의사항
생선찹쌀국수에 생선살을 고르게 감싸주세요 .
튀김 과정에서 불에 주의하세요. 기름이 없으면 기름을 조금 넣어주세요. 그렇지 않으면 쉽게 타니까요.