1. 천지
재료: 대나무잎청주 30ml, 사이다소다 1ml.
준비방법 : 컵에 만들어주세요. 바닥이 평평한 유리잔에 얼음 2~3개를 넣고 죽잎사케, 스프라이트 소다를 순서대로 붓고 긴 죽잎과 함께 저어 잔에 넣습니다.
알코올 함량: 10.
특징: 밝은 녹색, 달콤하고 시원함.
2. 붉은수수
재료: 수수주 15ml, 드라이 레드와인 40ml.
방법: 교반. 유리 믹싱글라스에 얼음 4개를 넣고 수수주와 드라이 레드와인을 순서대로 붓고 10분간 저은 후 칵테일 글라스에 걸러내고 레몬이나 오렌지 껍질 1개를 넣는다.
알코올 함량: 20.
특성: 건조하고 향긋하며 식욕을 돋웁니다.
3. 콜드 하트(뜨거운 음료)
재료: 코카콜라 100ml, 브랜디 10ml. 레드와인 30ml.
방법 : 코카콜라를 스테인리스 용기에 80°C로 가열한 후 하이볼 글라스에 부은 후 코카콜라에 브랜디와 레드와인을 순서대로 붓는다
균일하게 저어주고 레몬 조각을 컵에 넣으세요.
알코올 함량: 2.
특징: 맛이 강하고 감기를 낫게 하는 음료이다.
4. 레드 샴페인
재료: 드라이 화이트 와인 50ml, 코카콜라 50ml.
방법: 부중산. 하이볼 글라스에 얼음 3개를 넣고 드라이 화이트 와인과 코카콜라를 차례로 붓고 레몬 1조각을 글라스에 넣는다.
알코올 함량: 5.
특징: 맛과 색감이 상큼한 느낌을 준다.
5. 페이티안
재료: 차가운 스위트 화이트 와인 30리터, 차가운 스파클링 와인 30ml.
준비방법 : 컵에 만들어주세요. 하이볼 글라스에 얼음 3개를 넣고 달콤한 화이트 와인과 스파클링 와인을 순서대로 붓고 레몬 껍질
또는 오렌지 슬라이스 1개로 장식합니다.
알코올 함량: 10.
특징: 순수하고 자연스러우며 시원하고 식욕을 돋웁니다.