문 장어는 어떻게 구우냐

재료?

장어 한 마리

소금 약간

오일 적당량

장어구이를 굽는 방법?

장어를 깨끗이 썰어 적당량의 소금, 기름으로 잠시 담그세요.

뜨거운 냄비 밑에 생선을 기름에 부쳐서 양면이 황금빛이면 된다.