안녕하세요 여러분, 오늘은 여러분께 매운 전골을 만드는 몇 가지 방법을 알려드리겠습니다.
1. 매운 냄비
준비할 재료: 미트볼, 야채, 새우, 냄비 국수, 생강 마늘, 양파, 매운 기장, 말린 고추, 사천 고추, 매운 냄비 기본
조리 순서:
1. 미트볼, 야채, 고기를 순서대로 삶아주세요(감자와 연근편은 하나씩 볶으면 더 맛있습니다)
< p>2. 팬에 기름을 두르고 생강, 마늘, 기장, 건고추, 양파, 사천고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다3. 냄비에 기본 재료를 넣고 볶은 후 준비된 재료를 넣고 고르게 볶습니다
2. 가정식 전골
재료: 미트볼 약간, 쇠고기, 오징어, 팽이버섯 , 감자, 옥수수, 연근, 다시마, 브로콜리, 두부 꼬치, 하이디라오 브랜드 매운 냄비 재료, 대파, 고수
방법:
1. 냄비에 뜨거운 물을 끓입니다. 그리고 미트볼, 야채, 지방이 많은 쇠고기를 추가하세요. (지방이 많은 쇠고기가 풍미가 더 좋기 때문에 마지막에 넣으세요)
2. 마늘과 양파를 볶은 후 기름을 조금 넣고 매운 전골 베이스를 추가하세요. 매운 정도는 본인이 감당할 수 있는 정도에 따라 조절하시면 됩니다. 저는 건고추를 반만 조금 넣고(너무 매워요~~) 모든 재료를 넣고 골고루 볶아주세요~~
3. 진간장 한 스푼, 간장 두 스푼, 굴소스 한 스푼을 넣고 골고루 섞어주세요~~흠~ 흰깨와 고수를 뿌려주세요.
3. 매운전골
짜고 매콤한 맛이 나서 먹을수록 밥이 너무 많이 필요해요.
재료: 미트볼, 새우, 제가 제일 좋아하는 야채 (연근, 브로콜리, 배추, 상추, 옥수수... 양상추 꼭 넣어야겠어요 너무 맛있어요 매번 튀겨야해요) 냄비받침 한조각, 양파, 생강, 마늘, 후추
방법:
1. 냄비에 물을 끓인 후 야채를 하나씩 넣고 중간 정도 익을 때까지 조리합니다. 볶은 후 바삭함을 잃어버리세요) 미트볼을 넣고 요리하세요.< /p>
2. 팬에 기름을 두르고 양파, 생강, 마늘, 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 뜨거운 조각을 추가합니다. 냄비 베이스와 픽시안 된장 한 스푼을 넣고 잘 섞일 때까지 약한 불로 볶은 후 새우를 넣고 익을 때까지 볶습니다. (새우를 데치지 않으면 볶으면서 생성된 새우기름이 재생됩니다.)
3. 미트볼과 녹색채소를 넣고 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 치킨파우더 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 골고루 볶아주세요. , 다진 파와 흰깨를 뿌려서 드세요(흰깨가 싫으신 분들은 생략하셔도 되고, 고수를 좋아하시는 분들은 추가하셔도 됩니다)
초간단 매운전골이 준비되어 있으니 직접 만들어 드세요 겉보다 훨씬 맛있어요~
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매운전골은 충칭 진운산에서 유래한 별미로 매운맛이 융합된 별미입니다 사천과 충칭의 맛. 매운 전골은 투지아(Tujia) 풍미에서 유래하며 현지 사람들의 일반적인 관습으로 매운맛, 매콤함, 신선함, 향긋함, 기름짐이 섞인 맛이 특징입니다. 말라샹궈는 매콤한 맛이 있지만 전국의 식객들 사이에서 매우 인기가 높습니다. 맛이 매우 맛있고 다양한 재료를 마음대로 섞을 수 있어 대부분의 사람들의 입맛을 만족시킬 수 있으며 조리 시간도 4~7분이면 먹을 수 있습니다. 많은 젊은이들이 선호하는 마이크로 케이터링.