식품안전은 '식품에 함유된 독성, 유해물질로 인해 인류의 건강에 영향을 미치는 공중보건 문제'이다.
식품안전은 식품위생과 식품안전을 보장하고, 질병 위험을 줄이고, 식품 가공, 보관, 판매 과정에서 식중독을 예방하는 것을 전문으로 하는 학제간 분야이기도 합니다.
QS는 Food "Quality and Safety"의 영어 약어로 식품 품질 및 안전 시장 접근 마크로 식품 외부 포장에 인쇄된 품질 마크입니다. 품질과 안전에 대한 기본 요구 사항.
식품시장 출입표시는 한자 'qs'와 '품질 및 안전'으로 구성되며, 표시의 주요 색상은 파란색이다. 한자 4글자 "q"와 "Quality and Safety"는 파란색으로, 문자 "s"는 흰색으로 표현되었습니다.
추가 정보
'중화인민공화국 식품안전법'
제148조: 식품 안전 기준을 충족하지 못한 소비자 식품이 손상된 경우 , 운영자에게 손실 보상을 요청하거나, 생산자에게 손실 보상을 요청할 수 있습니다. 소비자로부터 보상 요청을 받은 생산자와 운영자는 먼저 비용을 지불해야 하며, 그것이 생산자의 책임인 경우 책임을 회피해서는 안 됩니다. 운영자는 보상을 한 후 생산자로부터 보상을 받을 권리가 있습니다. 이는 경영자의 책임이다. 경영자가 책임이 있는 경우, 생산자는 배상을 한 후 경영자로부터 배상을 청구할 권리가 있다.
식품 안전 기준에 맞지 않는 식품을 생산하거나 식품 안전 기준에 맞지 않는 것으로 알고 있는 식품을 운영하는 경우, 소비자는 손실에 대한 보상을 요구하는 것 외에도 생산자 또는 운영자에게 10회까지 요구할 수 있습니다. 배상 금액을 3배로 늘립니다.
증액된 배상 금액이 1천 위안 미만인 경우 1천 위안으로 합니다. 다만, 식품 안전에 영향을 미치지 않고 소비자에게 오인을 일으키지 않는 표시 및 설명에 결함이 있는 경우는 제외됩니다.
참조 출처
바이두 백과사전-식품 안전 표준